清燉大蝦
零油煙，易操作，好口感作品用料大蝦適量蔥、姜、蒜適量鹹鹽依據個人口感清燉大蝦的做法取大蝦洗淨，下鍋，水漫過大蝦。點火中火，水開後瓢出沫子後，放蔥薑蒜和鹹鹽。改小火六分鐘後出鍋，放涼後更入味。即可食用！...
清燉河蝦
又到吃河蝦的季節啦。河蝦小小的，味道很鮮美哦。很好做。用料河蝦適量，根據自己的喜好蔥半段姜3片鹽半勺到一勺，根據自己的喜好黃酒少量清燉河蝦的做法往鍋內加入適量的水，放入蔥姜。等水開，放入蝦，黃酒和鹽。大火10-15分鐘...
清燉大白菜
多吃大白菜，解毒用料白菜半棵排骨湯半碗海帶扣6個味素少許蒜碎兩半清燉大白菜的做法白菜切滾刀，和海帶扣一起洗淨，瀝乾水分，鍋中放油，煸炒三分鐘倒入排骨湯，加入蒜碎，味素，等待白菜爛了以後出鍋，味道特別香小貼士我用的是排骨...
清燉羊大骨
大火燉至酥爛，雙手直接將骨頭掰開，先嗦骨髓再細細挑肉。那味道真的絕用料羊大骨500g番茄適量蔥適量姜適量花椒適量清燉羊大骨的做法將vx小程序鮮望買來的羊大骨洗淨，規格大小合適洗淨後放入準備好的砂鍋中。倒入準備好的...
清燉大豬肘
用料姜六片小香蔥八根鹽少許六月鮮生抽勺上海黃酒80克清燉大豬肘的做法豬肘子先涼水下鍋後滾開焯一下，然後另起一鍋涼水加入小香蔥，薑片，倒入上海黃酒開始燉煮！鑄鐵鍋大火開後用小火燉兩個小時，拿根筷子可以扎破豬皮就可以...
清燉大棒骨
我家爸爸是清燉、清蒸愛好者，今天買了大棒骨回來做個清燉，喝個大棒骨湯！我今天加了冬瓜，也可以加玉米和胡蘿蔔，湯清甜口味，也可以加白蘿蔔，都很好喝！用料豬棒骨一根蔥姜適量八角1個料酒2勺鹽適量冬瓜適量清燉大棒骨的做法大棒...
清水大蝦
用料蝦好多隻鹽適量姜5片蔥2根料酒4勺青紅辣椒1個清水大蝦的做法蝦洗淨，去須鍋內水燒開，放入蔥，姜，料酒，鹽。煮熟撈出，擺盤，鋪上青紅辣椒！...
清蒸大頭蝦
用料小香蔥4根蒜1個油適量蒸魚豉油適量清蒸大頭蝦的做法大頭蝦洗乾淨，取出蝦胃，挑出蝦線，頭可去掉也可以不去掉背部用剪頭剪開，再用刀劃深一些，把蝦整個身體掰開，掰開的炸肉上鋪上蒜蓉，蒸鍋蒸8分鐘出鍋撒蔥花，淋熱油，澆蒸魚豉...
清燉大羊排
夏天的時候，去了青海的朋友家，阿姨燉了好吃的羊排，超級美味，心裏十分懷念，家裏買了羊排，我也試着做一次，看看是否味道一樣😄用料羊排1200克土豆2個胡蘿蔔1根粉條1把蘑菇一大朵海帶絲1把調料蒜黃和蒜片少量清燉大羊排的做法羊...
清蒸大蝦
用料基圍蝦若干只六月鮮8克輕鹽醬油1勺香醋2勺蔥適量姜適量蒜適量清蒸大蝦的做法準備食材：基圍蝦、小蔥、生薑(基圍蝦處理方法見小貼士)將蔥洗乾淨後剪成段，平鋪在盤子上將基圍蝦瀝乾水後放在盤子上，再將姜切成片放在基...
清燉牛大排
用料牛大排2塊姜4片蔥半根料酒3勺香葉片6蒜6瓣肉桂2個海鹽少許黑胡椒少許清燉牛大排的做法化凍後簡單清洗，不要水泡；準備蔥薑蒜、香葉、肉桂冷水入鍋，放料酒，開鍋後撇去浮沫；放蔥薑蒜、料酒、香葉、肉桂，燉3小時；蘸汁：蒜末、...
清燉大骨湯
用料腿骨兩斤姜適量料酒3-4勺鹽適量蔥一根自己喜歡吃的蔬菜適量清燉大骨湯的做法先將大骨浸泡兩小時，洗淨後涼水下鍋，中小火，放入適量蔥段薑片料酒。水開後不蓋鍋蓋，撇浮沫，撇到沒有浮沫冒出，不關火蓋上鍋蓋三分鐘，三分鐘後...
清蒸大蝦🦐
喜歡海鮮，特別是大蝦。蝦乾，有時間沉澱下來的獨特風味；香辣蝦，更多味覺的暴擊，口感層次分明；油炸蝦，酥到一口掉渣。吃吃吃的一天又一天。發現，最喜歡的莫過於清蒸大蝦，就像你曾經喜歡各種飲料，最後發現白開水最好喝。用料太太樂...
清燉大骨棒
寒冷的冬天到了，喝一碗原汁原味的骨頭湯，又暖身又暖心用料大骨棒兩根蔥半根姜4片料酒4勺鹽8克大料1個清燉大骨棒的做法提前泡兩個小時的血水，然後，冷水下鍋放入蔥姜料酒煮開旁邊再坐一鍋水，大火燒開水開了，撇去浮沫，再煮5分...
清燉大骨
用料豬克薑片蒜蔥香葉，桂皮清燉大骨的做法豬大骨燉小塊，在清水中泡三個小時，每隔一個小時換一次水大骨焯水鍋裏放油，蔥薑蒜切片，桂皮，香葉入鍋，熱油爆香放進大骨翻炒幾分鐘，加入開水，大火煮沸大火煮20分鐘，開小火煮因爲是電磁爐...
清炒大蝦
小時候姑姑做的特別簡單味道卻很好用料蝦適量大蔥1根姜3片醬油1～2勺醋少量清炒大蝦的做法蝦洗淨去蝦線備用薑切片大蔥切段熱鍋下少許油一定要少下蔥姜醬油下蝦翻炒兩分鐘加入一點點醋即可熱火下油(油不要太多一點點就...
清燉大骨頭
用料骨頭克薑片料酒勺鹽克清燉大骨頭的做法將大骨頭焯水去浮沫加料酒撈出，重新加水並加入蔥姜大料桂皮香葉等，大火煮開，小火慢燉。燉的差不多了就加入配菜，等配菜煮熟就可以了燉出來的湯不膩，口感偏淡...
清燉大閘蟹
用料大閘蟹蒜瓣生薑醬油料酒白糖鹽清燉大閘蟹的做法大閘蟹對半切開，剪去後蓋，腮等清洗乾淨備用薑切片，蒜拍碎將處理好的蟹碼入盤中，放入薑片跟蒜瓣，到入適量料酒，醬油，一點點白糖煮飯的時候，等電飯煲的水開放入蒸至飯熟取出即...
清蒸大青蝦
用料青蝦10只鹽2克醬油2小勺料酒3勺清蒸大青蝦的做法活蹦亂跳的青蝦，洗乾淨，備用，蝦背用刀化開蒜剝乾淨，剁成泥狀，加入料酒，醬油，鹽，糖，水將調汁加入蝦背，多餘湯汁澆上，大火，水開之後，放入，蒸八分鐘，出來即可...
清蒸大明蝦
大蝦！大蝦！這不是天價的大蝦🍤，哈哈！用料明蝦6只姜適量鹽適量提鮮醬油少量魚露少量料酒適量小蔥適量清蒸大明蝦的做法將蝦洗乾淨，平鋪在盤子裏，撒上蔥，姜，料酒，鹽，少量醬油，少量魚露。蒸鍋水開後放入盤子，大火蒸10分鐘即可。...
清水煮大蝦
用料蝦只薑片鹽克清水煮大蝦的做法操作很簡單，保留了蝦的美味...
清燜大蝦
用料蝦600g姜4-5片蔥兩根料酒1勺白糖適量鹽適量清水適量玉米油適量清燜大蝦的做法對蝦洗淨剪開後背拔掉後面的腸子，熱鍋熱油把切好的蔥姜下鍋炒一炒，煸出香味再放蝦、料酒、糖、食鹽，少量清水蓋上蓋子悶一悶。要小火，不要...
清燉對蝦
用料蔥根薑片料酒勺鹽克清燉對蝦的做法先清理蝦線，蝦鬚用料酒蔥姜醃製對蝦20分鐘，水燒開放入料酒和適量鹽，煮10分鐘左右出鍋。...
清炒大蝦🍤
用料蝦12只蔥1/3根姜2片油少許糖2克料酒3勺鹽2克蠔油半勺雞精1克八角1個清炒大蝦🍤的做法蝦開背，去除蝦線，洗淨備用鍋中放入少許油，放入八角和薑片爆香放入大蝦，料酒，白糖，鹽翻炒片刻至變色倒入開水沒過蝦大火煮開，轉至中火...
清燉大黃魚
用料大黃魚1條花椒適量蔥段，薑片適量白糖適量白酒適量鹽適量老陳醋1湯匙蛋清1個清燉大黃魚的做法黃魚去鱗片，去內臟，洗乾淨黃魚表面抹蛋清（蛋清可以防止煎魚時肉碎皮花）煎鍋放花生油，花椒，熗鍋後將花椒撈出將抹蛋清的黃魚兩...