肉桂曲奇

最近愛上肉桂的味道（上班的時候經常想着念着要吃肉桂卷輪啊～），於是搗鼓着要弄個肉桂味道的曲奇餅來吃吃，居然也好吃，特別是烤的時候那股肉桂味，好愛 。而且口感跟一般的曲奇一樣，也是酥酥酥～ 喜歡肉桂味道的朋友們可以試一下哈

用料  

肉桂曲奇的做法  

1. 牛油軟化後加入砂糖和糖粉用打蛋器打發至蓬鬆狀態

2. 分次加入打散的雞蛋，繼續打至充分混合

3. 加入7.5ml肉桂粉攪拌均勻

4. 充分攪拌均勻之後加入低粉繼續攪拌

5. 烤箱180度預熱，混合物裝袋，用自己喜歡的裱花嘴擠出自己喜歡的形狀，180度，20分鐘（其實具體時間要按自家的烤箱脾氣而定）

小貼士

其實肉桂粉的份量可以按自己能接受的程度而定

這個甜度我覺得剛剛好，不喜甜的可以減砂糖的量哦

我覺得這款餅乾要是上色太深會不好看，建議在最後五分鐘的時候蓋上錫紙