芫須炒牛肉
用料牛肉500g洋蔥一個芫須一捆青辣椒一個紅辣椒一個胡椒粉個人口味芫須炒牛肉的做法先把牛肉炒熟盛放盤子接着把洋蔥、青辣椒、紅辣椒放入鍋裏翻炒到熟牛肉倒下去跟洋蔥翻炒放入芫須翻炒根據口味加黑胡椒粉加鹽...
芫荽牛肉（parsley 歐芹）
用料油牛肉片蒜蓉歐芹/洋香菜/芫荽/parsley芫荽牛肉（parsley歐芹）的做法鍋倒少許油，爆香蒜蓉。把去了葉子的芫荽和火鍋用牛肉片一同倒在鍋裏，猛火爆炒至肉片斷生。即沒有血粉色。關小火，倒入適量上好的生抽，攪拌均勻。關火...
芫荽炒牛肉
用料芫荽150克牛肉300克蔥姜鹽生抽胡椒粉料酒幹澱粉香油芫荽炒牛肉的做法將牛肉切成絲加入料酒、胡椒粉、幹澱粉，再加1匙清水、1匙生油充分攪拌拌勻姜、蔥切末，香菜去葉留莖切長段鍋中放油，加熱至5成，放入蔥、薑末，下牛肉...
牛肉炒芫茜
用料牛肉200克芫茜10棵老乾媽1勺牛肉炒芫茜的做法牛肉切絲，炒40-60秒放芫茜，炒20-30秒放老乾媽上碟！...
手抓飯菜譜-香柳芫荽炒牛肉
這道菜也可以用香菜或者芹菜炒都可以。用料牛肉一大塊蛋清1個澱粉1勺香柳1小把大芫荽1小把姜1小塊小米辣4-5個泰國魚露1小勺手抓飯菜譜-香柳芫荽炒牛肉的做法牛肉一大塊備用。牛肉剁碎剁細。1個蛋清和1小勺澱粉備用。...
芫爆牛百葉
在家做百葉可以有兩種吃法：一種水爆，先拌好小料，再把處理好的百葉在水裏焯過就直接吃蘸料吃。還一種是芫爆，先把百葉燙一下，再和大量香菜炒一下，吃的時候也可以蘸點小料，都好吃。關鍵在於，焯百時的功夫只在幾秒之間，時間一長，口...
芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）
小時候爸爸很愛做這道菜，現在吃多是在飯店吃的鐵板的做法，我分享的是家常版的做法，簡單易學又下飯。用料羊肉克香菜適量生抽適量料酒少許花椒粉適量蔥少許姜適量芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）的做法羊肉切薄片或者乾脆學我這樣用...
龍鬚牛肉
用料牛肉西芹幹辣椒調料鹽糖味精，生抽，味椒鹽，紅油小料蔥薑蒜龍鬚牛肉的做法牛肉先煮熟，再撕成絲。西芹切粒，乾紅椒切碎，小料切沫將油燒至3層熱，下入牛肉絲炸酥撈出煸香小料沫，西芹，幹辣椒，倒入牛肉絲，撒上味椒鹽，淋上麻油即可小...
小炒木須肉
此菜做法簡單、營養豐富、味道鮮美、是一道老少皆宜的家常菜。用料幹黃花菜10g瘦豬肉150g雞蛋2個黃瓜1根黑木耳4朵蔥花5g薑絲5g醬油15ml料酒5ml香油5ml小炒木須肉的做法黑木耳和黃花菜用冷水浸泡1個小時至充分發漲，木...
芫茜胡蘿蔔炒牛肉絲
可能是年紀大了，越來越不喜歡油膩的食物，前陣子家裏有事在飯館吃得相對多了些，每次都覺得吃得不舒服，感覺飯館的菜太厚重，即使是素菜也都是裹了厚厚的一層油，雖然菜品出來很漂亮但吃多了真的對人身體不太好，所以有空的話還是...
炒木須肉絲
用料雞蛋兩個金針菇少量黑木耳少許紅肉辣椒兩個蔥少許裏脊肉一小塊鹽雞精炒木須肉絲的做法黑木耳用溫水泡發，控幹水份待用，雞蛋放入碗中用筷子攪成蛋汁蔥切小段，紅肉辣椒切絲鍋熱兌少量油，油熱倒入攪拌好的雞蛋，雞蛋炒至鬆...
木須肉小炒
和老公一起打掃完衛生的週末晚餐時光用料雞蛋2個木耳若干朵黃瓜半根醬油半勺鹽適量克胡蘿蔔半根生抽2勺裏脊肉若干木須肉小炒的做法胡蘿蔔🥕黃瓜🥒木耳切片備用2個雞蛋攪勻裏脊肉切絲雞蛋下鍋，一定用不粘鍋用鍋鏟做成...
木須牛肉
很愛吃木須肉，今天夏大廚教的木須牛肉簡直太好吃啦啊啊啊😋牛羊肉一定要逆着肉的紋理切，這就是說，刀和肉的紋理要呈90度的垂直。而豬肉則要順着肉的紋理切，刀和肉的紋理要呈水平線。醃製好的牛肉滑嫩多汁，雞蛋吸足了醬汁兒...
龍鬚菜炒肉
Asparagus&porkslices用料Asparagus豬肉辣椒粉大蒜生抽鹽龍鬚菜炒肉的做法拍蒜切碎丁備用.豬肉切絲備用可適當加生粉/嫩肉粉和少量生抽醃製片刻.龍鬚菜切段兒.我是像切四季豆一樣斜着切的感覺接觸面更大更快入味....
炒芫荷
芫荷，是生長在南方的一種食物，我們老家特別多，只有在八九月份的時候才能吃到它，芫荷的主莖在剛長出來半個月左右可以拿來做涼拌菜，芫荷是長在地底下的食物，快成熟時會冒出地面，這時就可以採食了，它的中部會開黃色的小花，如果花...
傣味緬芫荽炒牛肉
營業級傣味炒牛肉！高中時經常跑去翠園吃，一邊被辣得抹眼淚一邊狼吞虎嚥。非常下飯的一道菜用料牛裏脊250克緬芫荽十幾棵（2.5元）小米辣4~10個蒜3瓣姜4片花椒10粒檸檬半個小蔥2根魚露2茶匙生抽鹽菜籽油小粉少許傣味緬芫荽炒...
香腸炒芫荽
在乎你的人永遠比你主動用料香腸一根芫荽一小把生薑蒜頭香腸炒芫荽的做法香腸切片芫荽切段鍋熱加油，放生薑蒜頭放香腸炒至香腸透明狀放芫荽，放調料，香腸是有味道的，調料放一點點就好，芫荽顏色變了就可以出鍋了裝盤，隨便擺一...
炒木須肉
用料雞蛋3個木耳少許幹香菇3一5朵培根6長片蝦仁（中大個）20一25個鹽、油、糖、白胡椒粉適量炒木須肉的做法香菇、木耳先泡發好，先淨瀝乾，香菇切片，木耳撕成小些的塊。蝦仁加少許鹽、胡椒粉、幹澱粉醃製備用。培根切成小塊。...
傣味大芫荽炒牛肉
用料牛肉300克大芫荽100克小米辣6個傣味大芫荽炒牛肉的做法牛肉剁碎小米辣，蒜，姜剁碎大芫荽切碎先炒牛肉起鍋，在炒小米辣，蒜，姜，最後混在一起後，在下大芫荽，起鍋前加入適量醬油大功告成...
芫爆牛肉絲
今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下飯，做法簡單，但味道卻非常地鮮香滑嫩，老人小孩都愛吃；如果你也喜歡吃牛肉，不妨試試看，相信不會讓你失望的~~~用料芫荽6根牛肉150克胡蘿蔔100克食用油適量蔥姜少許魚露少許味精少許...
香炒木須肉
木須肉用料黃花10根黑木耳（泡發）50克黃瓜1條豬裏脊肉100克洋蔥少許雞蛋2個食用油20毫升澱粉1/2湯匙鹽3克白糖1克料酒1/2湯匙生抽1湯匙香炒木須肉的做法黃花、木耳洗淨用溫水泡發，擇乾淨黃花切段，木耳撕塊黃瓜、洋蔥洗淨，黃...
木須肉小炒
用料雞蛋2只裏脊肉100克黃瓜一根幹木耳少許薑絲少許鹽少許生抽少許老抽少許香油少許橄欖油少許蔥花少許木須肉小炒的做法豬肉洗淨切成薄片，用剛纔預留的少許蛋清，配上溼粉，給肉片掛漿，拌勻。黃瓜切斜片。木耳事先泡水發好...
牛肉木須肉
自創菜，用料牛肉克雞蛋個木耳朵胡蘿蔔根細麥芹杏鮑菇牛肉木須肉的做法詳細步驟在下面小貼士牛肉雞蛋炒三絲食材：牛裏脊、雞蛋、麥（細）芹菜、雞腿菇、木耳、胡蘿蔔、蔥薑蒜1）牛裏脊順紋切片，逆紋切絲，用鹽，胡椒粉、老抽，薑片、...
芫荽炒花生
小時候的味道，跟我媽要了方子做了一次，還蠻好吃的，是記憶裏的味道。用料花生250克香菜兩把鹽少許麻油2勺芫荽炒花生的做法香菜洗淨備用。花生放微波爐加熱6分鐘左右，拿出後小心燙，揉一揉花生皮可以輕易捏下來就可以了，去花...
芫爆牛肉
只爲方便自己以後檢視而記錄。克數完全憑自己經驗和口味增減。用料香菜，牛肉，生抽，醬油，料酒，糖，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，花椒，澱粉，姜，蒜，辣椒。芫爆牛肉的做法牛肉切絲，加生抽，醬油，糖，黑胡椒碎，孜然粉，花椒粉，澱粉，少許油拌勻姜切絲，小米辣...