私房小排土豆煲
北京陰了一週的天，今天終於放晴了，放眼望去遠山近在咫尺。久違的陽光啊，搬了把藤椅移架陽臺曬太陽去，好暖和呀！不知不覺的竟然睡了個回籠覺，一覺醒來都11點半了，突然發現宅女的生活還是很舒服滴，我喜歡！雖然外面陽光很燦爛，但是...
老丁的私房菜-土豆排骨燜飯
米飯是我們日常的主食，吃久了偶爾就希望有點變化，老丁就做了一個悶飯，飯香和肉菜的香味濃濃的交織在一起，每一粒米都吸滿了濃郁的味道，別有風味，大家不妨一試。可以關注微信公衆號：老丁的廚房，或者在微信公衆號搜尋brookding，...
【黛大爺的私有小廚房】土豆燒排骨
幾個人一起去基友的新家做客，提前被安排了每個人要做的菜式，我被分到了土豆燒排骨，主人家貼心的準備好了所有的食材，一進門就綁起圍裙推着上工了。特別喜歡她家開放式的廚房，跟餐廳相連非常的寬敞舒適，四五個人在這邊一點都...
土豆排骨煲🥔（廚房小白都能成功）
健康無添加～用料排骨300克土豆1個生抽適量蠔油適量鹽一茶匙糖一茶匙油（炒菜的油）適量土豆排骨煲🥔（廚房小白都能成功）的做法1.排骨洗乾淨，先用沸水燙一下排骨的血水，燙完之後倒掉血水，如圖2.土豆切塊（不要切太小，熟了易爛）3.排骨...
朝族私房小鹹菜一一小土豆
朝族風味小鹹菜，超下飯！我們家的最愛！步驟成熟丶成功率極高！凡吃過它的親朋好友，沒有不喜歡吃的。用料牛肉半斤多，隨意小土豆2斤辣椒1斤醬油1瓶朝族私房小鹹菜一一小土豆的做法牛肉開水緊一下，小火煮半熟撈出。小土豆洗淨丶...
私房土豆絲
自從搞對象開始，土豆這個我最愛的食材就離我遠去了，因爲--媳婦不愛。還記得小時候姥姥的土豆絲真是人間美味，現在飯店各種香辣的，醋溜的，家常的，沒有一個是以前那種味道，也許是生活好了的緣故吧。記憶中的土豆絲就是酸酸辣辣...
私房土豆燉排骨
土豆燉排骨是人人都愛的家常菜。土豆配上醇香的排骨。滋滋誘人。一點點的改變。將有不一樣的味蕾震撼。一點點的麻油，一點點的料酒，一點點的幹辣椒，一點點的花椒。改變一道家常爲私家。就是從那一點點開始用料醬油膏適量...
私房土豆丁
Awu哥傳授的私房土豆丁。用料土豆胡蘿蔔洋蔥青椒香菇雞蛋鹽私房土豆丁的做法全部食材都切丁，雞蛋打成蛋液。油鍋燒熱，下胡蘿蔔丁，接着倒入土豆丁一起翻炒土豆5成熟的時候，倒入洋蔥和青椒繼續翻炒（都按順序加進去哦，不是分開...
私房土豆蘑菇燉小跑雞
用料小跑雞半隻洋蔥半個土豆兩個蘑菇視個人喜好小米椒5個豆瓣醬2大勺（約60g）甜麪醬1大勺耗油1大勺味達美2大勺老抽適量八角3顆小茴香一小把白芷2片草果1個（拍開）香葉2片蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒適量私房土豆蘑菇燉小跑雞...
私房土豆餅
改良版！用料雞蛋低筋粉土豆黑胡椒碎純牛奶鹽私房土豆餅的做法全部材料！最後香腸沒放而已搗碎煮熟的土豆。倒入加了鹽的純牛奶攪拌！涼了以後再倒入全蛋液！攪拌！黑胡椒碎！攪拌！加入低筋粉或者糯米粉！攪拌至類似糊狀！就可以下鍋啦...
私房土豆燒排骨
成都人必做的一道美食用料蒜少許香料少許排骨350克油菜油50克薑片5片豆瓣2小勺雞精少許生抽少許鹽少許私房土豆燒排骨的做法上等豬小排切小洗淨加油生爆肉至金黃色加豆瓣，香料，姜蒜小火翻炒加入滾水熬5分鐘放入土豆塊小...
私房肉蟹煲
秋冬季的時候就會想吃肉蟹煲，外食價錢太貴了，而且食材也不是很新鮮，自己動手豐衣足食，味道真的棒棒噠👍。用料大閘蟹3只雞爪5只排骨6塊基圍蝦半斤年糕1條土豆1個北豆腐1塊青椒1只香菜1根蔥薑蒜若干鵑城豆瓣醬1勺李錦記蒜...
私房土豆
用料黃心土豆700克蔥10克薑片10克蔥末10克鮮檸檬（可以用米醋或白醋10克代替）30克鹽5克醬油40克可樂100克啤酒150克幹辣椒段3克水澱粉（澱粉6克和水10克攪拌成）15克油50克雞粉（沒有可以不放）2克私房土豆的做法姜蒜幹辣椒切好，...
董太的私房菜--土豆炒排骨
用料土豆2個排骨半斤蔥1根花椒適量鹽適量料酒適量萵筍半根董太的私房菜--土豆炒排骨的做法先將土豆去皮洗淨，切塊，然後煮10分鐘，撈出備用。蔥剝好，洗淨切好。排骨洗淨切好。萵筍切塊。鍋中放入適量油，先將排骨放入，翻炒，然後...
私房小土豆
用料小土豆個辣椒2蔥孜然花椒椒鹽蒜私房小土豆的做法油鍋下花椒孜然煸炒放入小土豆塊放入辣椒，蔥，蒜入醬油，鹽出鍋前放入椒鹽粉，出鍋...
私房煲仔飯
私房的就是與衆不同的用料泰國香米適量花生米1把香腸，醬肉(自制的)適量上海青幾棵金蘭油膏或蠔油，薄鹽醬油，糖適量私房煲仔飯的做法花生米(要提前泡，來不及就不放)與香米洗淨香腸，醬肉鋪在米上，自己吃，好實在吖，嘿嘿。加冷水...
私房炸土豆
這個戳孔炸土豆的方法我是無意中發現的，沒想到那麼好吃。因爲有孔，所以孔內也完美的炸焦了，吃起來就有更多焦香面，尤其是蘸蘸水的吃法，孔內也會滲進去，好吃極了，如果蘸幹碟，那就細細享受更多面焦香味吧。用料土豆隨意幾個都行...
應氏私房菜之-排骨土豆燜飯
之前做過臘腸土豆燜飯，味道也很不錯，但發現排骨比臘腸好吃多多了，所以把菜譜分享出來，獨樂樂不如衆樂樂乎。用料排骨300克小土豆5個大米2杯姜6片蔥適量大蒜頭2瓣料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量白砂糖少量鹽適量雞精適...
私房牛腩煲
用料牛腩克薑片蒜瓣蔥根八角個胡蘿蔔根老抽勺生抽勺私房牛腩煲的做法將胡蘿蔔切塊，牛腩切塊備用。煮開一鍋熱水，將牛腩焯水，水煮開後把浮沫去掉過水倒入油燒熱，將牛肉倒入鍋中翻炒，待牛肉出油後加入生抽老抽蠔油。帶牛肉變...
GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆
準備時間:快成本:一般份數:4用料牛肉塊（選用牛裏脊和臀部）600g洋蔥200g蒜頭10g橄欖油炸過的土豆片300g橄露GALLO晚收特級初榨橄欖油100ml芥末少許西芹末少許鹽、胡椒少許GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆的做法準備事項剝...
私房土豆餅 純土豆片版
土豆的任何做法我都喜歡，土豆絲，土豆片，土豆塊，土豆餅等。小時候我老媽經常給我做這種土豆餅，口感軟糯，長大以後吃到外面用土豆絲做的土豆餅，總感覺沒有家裏做的好吃，所以自己也經常做純土豆片版的。此方圖片無濾鏡，兩人量，歡迎...
私房香菇土豆煲仔飯
做起來很方便很好吃的煲仔飯，是我和媽媽午餐的首選！用料大米兩人份土豆一個適中的幹香菇20朵熟肉或香腸等適量上海青1-2顆蔥花適量蒜1/3頭生抽適量香油一大勺私房香菇土豆煲仔飯的做法✔將大米洗淨浸泡30分鐘（如果是電壓...
私房燉土豆
小時候質樸的我最愛吃的就是媽媽做的這道燉土豆了，鮮香入味，跟香菜的味道特別搭，屬於就它能吃三碗飯，沒飯直接吃兩碗的那種。現在自己住時不時的也會懷念這道簡單純粹的土豆，一做就給媽媽打電話，這次終於有時間把它記下來了...
私房小土豆（豆豉涼菜系列）
成都的一家很有名的二孃雞爪爪店吃到的一道菜，自己嘗試做了一下，還不錯哦！用料小土豆1斤豆豉適量芹菜1小支獨頭蒜1顆小米辣2個鹽3克左右紅油一勺私房小土豆（豆豉涼菜系列）的做法芹菜一小支切丁，獨頭蒜切丁，豆豉切碎，小米辣切...
私房土豆泥
做爲食材，土豆算的上一款豐富食材，炒土豆絲、炒土豆片、紅燒土豆、炸土豆條、拌土豆泥…總之怎麼做都很美味，你是不是也這麼認爲😉用料雲南紅皮小土豆5個胡蘿蔔豌豆玉米粒少許火腿粒少許黑胡椒粉少許鹽少許酸奶100毫升雞...