🔥吮指椒鹽蝦仁，完全不需要廚藝‼️

🌟喜歡吃蝦的，一定要試試這個吮指椒鹽蝦仁，外面的炸糊薄脆，裏面的蝦仁鮮嫩。做法也超級簡單，第1步醃蝦仁，第2步做炸糊，第3步炸蝦仁，就這3步，又多了一個追劇小零食。☺️

用料  

🔥吮指椒鹽蝦仁，完全不需要廚藝‼️的做法  

1. 1.蝦仁洗淨後，放上蔥段，薑絲，鹽2克，白胡椒粉2克，料酒1勺，拌勻醃製15分鐘。

2. 2.炸糊：2勺澱粉，1個雞蛋，拌勻。

3. 3.醃好的蝦仁裹上澱粉炸糊。

4. 4.油溫150度後放入蝦仁，炸至兩面金黃。

5. 5. .炸好的蝦仁撈出控油，撒上椒鹽就可以開吃了。

小貼士

1.蝦仁最好買新鮮的大蝦回家剝殼，冷凍的蝦仁縮水比較嚴重。
2.這次炸蝦仁外皮是薄脆的，如果喜歡外皮厚點的，可以把兩勺澱粉換成1勺澱粉，1勺麪粉。