綠豆蒜
2013年底去臺灣旅遊，在墾丁海生館夜宿，第一次品嚐當地特色小吃綠豆蒜，一口氣吃了2碗，至今難忘。憑着對味道的記憶，結合網上搜刮的資料，今日嘗試做，居然成功啦，味道一個樣，好棒哦！用料去皮綠豆150克小西米50克白砂糖100克桂圓乾2...
蒜蓉北京綠
北京綠看起來很像小白菜，但是整體稍微大一些，葉子上的脈絡很清晰。菜葉展開是橢圓形的，綠油油的特別可愛。根莖很脆，清洗的時候也許會不小心把它弄斷了，但是由於是從我們蔬樂惠自有有機基地直接採摘的，沒有噴灑農藥和添加劑...
綠綠豆湯
意大利夏天實在是太熱了，不喝點下火的人都要炸了用料綠豆100g冰糖5-8顆水2000mL檸檬1個綠綠豆湯的做法綠豆洗乾淨，加一丟丟水剛好沒過綠豆就好放到冷凍室冷凍1.5h！！！！這是綠豆開口笑的小訣竅冷凍好之後，直接放進壓力鍋或者其...
蒜香綠豆芽
簡單小菜用料綠豆芽蒜子鹽、雞精蒜香綠豆芽的做法綠豆芽洗淨備用！蒜切碎鍋入油燒熱放入蒜子爆香再下入豆芽煸炒，煸炒至軟放入適量的鹽調味燒熟放入雞精起鍋小貼士綠豆芽在煸炒的時候會出水所以不用再添加水...
臘八蒜綠蒜
臘八蒜，傳統是臘八那天做，到除夕夜剛好能吃，配餃子吃完美。做成後通體碧綠用料米醋勺紫皮大蒜瓣臘八蒜綠蒜的做法選紫皮大蒜最佳，剝皮切掉尾部瓶子大蒜保證乾燥無油無水，大蒜放瓶子裏，最後倒滿醋，沒過大蒜。密封放在溫暖的地...
鮮綠爽脆，蒜泥香腸荷蘭豆~~
一道快手菜口感爽脆色澤鮮嫩用料荷蘭豆適量蒜4瓣香腸1根蔥少許鹽適量生抽少許糖少許油適量小蘇打少許鮮綠爽脆，蒜泥香腸荷蘭豆~~的做法準備材料。蒜剁成末，蔥切好，荷蘭豆撕去豆筋清洗乾淨備用。鍋中加入熱水，加入少許小蘇...
掉渣的綠豆餅，有綠豆的綠豆餅
身邊的朋友總說外面的綠豆餅都不是綠豆餡來的，總對我說想吃😄用料綠豆（餡料）200克豬油（餡料）75克細砂糖（餡料）150克油皮：中粉200克細砂糖25克豬油75克水80克油酥：低筋粉150克豬油80克掉渣的綠豆餅，有綠豆的綠豆餅的做法去皮綠豆...
蒜泥綠葉菜
用料綠葉菜蒜泥綠葉菜的做法將綠葉菜洗淨瀝乾水分,蒜一頭打成蒜末鍋裏下多一點油，放入蒜末炒香，倒入綠葉菜，翻炒裹上蒜泥，炒蔫搗蒜器裏放入少量水，把粘在壁上的蒜泥和水一起加入鍋中，加入鹽糖雞精翻炒均勻後出鍋...
綠豆湯冰綠豆綠豆爽
夏季喝上一碗冰綠豆是十分清爽的，如果沒有綠豆皮那更完美，這款綠豆爽讓你停不下來，一直喝一直爽～哈哈用料綠豆200克蔗糖/冰糖20克紅糖4塊藕粉/紅薯粉20克水2000克綠豆湯冰綠豆綠豆爽的做法綠豆提前一晚泡好，這樣方便去皮。...
翠翠綠綠蒜泥生菜🥬
夏天的葉菜多有農藥殘留。生菜比較好，蟲子不喜歡吃，農藥不會打。用料生菜3顆蒜4瓣鹽少量料酒1勺翠翠綠綠蒜泥生菜🥬的做法生菜洗乾淨淨泡一會兒。切好蒜瓣熱鍋加油，放蒜瓣，不切直接下生菜。翻炒片刻，菜葉癟下去了，加料酒和...
綠豆湯綠豆沙
小羽私廚系列菜譜視頻《神奇料理機》之《綠豆湯綠豆沙》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料綠豆200克冰糖適量檸檬汁幾滴綠豆湯綠豆沙的做法▲鍋中添水，把綠豆洗淨放入鍋中，大...
臘八蒜綠
純純天然的，有點像綠松石的顏色，怎能不愛。用料大蒜8頭米醋1袋255ml臘八蒜綠的做法一定要買紫皮蒜米醋!!!牌子無所謂。剝蒜，這個過程非常費時，蒜瓣的尾部用刀切掉，剝的很乾淨，就不需要再過水晾乾。米醋蓋過白蒜。11天后，本來...
綠豆芽炒蒜苗
豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,既安全又減肥,綠豆芽含多種維生素,經常食用，好處多多…。做法簡單，也很好吃哦！用料綠豆芽蒜苗鹽、醋、糖、幹辣椒、味精綠...
翠綠臘八蒜
餃子絕配臘八蒜用料大蒜10瓣米醋一袋一袋冰糖50克料酒少量翠綠臘八蒜的做法大蒜去皮，不要用激光照射過的儲存蒜。用保鮮膜密封放瓶中，加白砂糖，白米醋，料酒。密封蓋，一週左右就可以。...
蒜蓉綠菜薹
有點苦苦的綠菜薹，夏天吃很爽口用料綠菜薹兩小把蒜瓣4個油鹽蒜蓉綠菜薹的做法先把綠菜薹洗乾淨，切成三段油鍋燒熱先炒蒜末，然後大火翻炒菜薹，下去後放鹽，蓋蓋子燜一會兒到出湯汁，開蓋大火翻炒出鍋。根據需要可以加雞精...
綠綠綠綠綠綠豆糕
Get了一個新老點心做法、在不想吃太多冷飲的夏天、一豆多吃解解暑～🍃用料綠豆若干克白砂糖少許克黃油適量克可可粉隨意克抹茶粉酌情克水正好淹過綠豆量綠綠綠綠綠綠豆糕的做法1⃣️、綠豆用開水燜泡2小時後搓一搓去皮（也...
![【步驟圖】巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0062/0167/0062a2b9f051ba8cc42fa8c03224bb92173da20eeb998447a2cd23a21e6006ca61a28a3d482b1d75b2-s.jpg "【步驟圖】巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]食譜大全和做法")
巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]
之前老想着試試綠豆酥，結果！沒有買脫皮綠豆！買了一堆帶皮的！無奈，只能嘗試脫皮。放了一晚上第二天恨不得一個個剝，簡直令人崩潰。看了廚友什麼做了綠豆皮和綠豆分離做了兩天的都有，窒息。所以就想了個辦法加快速度，不一定每個...
綠豆粉絲蒜蓉蒸扇貝
過節吃海鮮是我們潮汕人的最愛！😋😋😋用料大扇貝6只粉絲2把（要先用水泡軟）生抽2勺大蒜泥半小碗雞精少許蔥花少許糖5克鹽少許小米椒1根（我喜歡微辣）香油2勺綠豆粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法調好醬料，小米椒切碎，放入耗油，生抽白糖，雞粉...
綠豆糕：把綠豆搓成綠豆糕
端午節這天，我把綠豆搓搓搓，搓成了綠豆糕，過程很艱辛，結果很快樂😄哈哈最後做出來的綠豆糕細膩，口感清爽不甜膩，怎一個好字了得。一如既往，菜譜初心是給自己記錄用的，方便下回自己使用😄當然各路朋友能喜歡也再好不過。用料幹...
蒜苗炒綠蠶豆
綠蠶豆和蒜苗的完美結合~用料綠蠶豆300克蒜苗2根食用油料酒鹽糖蒜苗炒綠蠶豆的做法綠蠶豆剝皮洗淨備用。蠶豆瓣分開更入味~蒜苗兩根洗淨，斜切成段備用。鍋內倒入適量食用油。油熱加入綠蠶豆，翻炒。綠蠶豆七分熟時，加入蒜...
碧綠臘八蒜
還是我們家阿姨讓我知道了臘八蒜這種東西，它通常是指用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸、微辣。北方人因多在臘月初八進行醃製，故稱“臘八蒜”。它的材料非常簡單，做法也是很簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子...
翠綠美味的蒜香扁豆絲
翠綠美味的蒜香扁豆絲，不但色澤青翠，還脆嫩爽口，喜歡的朋友們可以試試用料扁豆258克鹽1小勺雞精1小勺玉米澱粉5克蒜末少許翠綠美味的蒜香扁豆絲的做法新鮮扁豆改刀切絲準備好蒜末，玉米澱粉、食鹽、雞精放入小碗中，加入適量...
蒜酸拌綠豆芽
用料綠豆芽蒜醋醬油芝麻油鹽耗油豬油或者花生油蒜酸拌綠豆芽的做法自發綠豆芽，方法參見綠豆芽家庭自發實錄清洗綠豆芽，根可以保留。自發的綠豆芽口感好，水分適中，有根鬚！把水煮沸，放入綠豆芽，煮1～2分鐘。撈起！在撈起的綠豆芽碗...
綠豆丸子~綠豆糯米丸子~綠豆蘿蔔丸子~綠豆圓子
用料綠豆200克蘿蔔1根，差不多200克糯米粉適量~一份麪粉適量適量~兩份鹽適量克黑胡椒適量勺綠豆丸子~綠豆糯米丸子~綠豆蘿蔔丸子~綠豆圓子的做法綠豆浸泡一天一夜破壁機打成綠豆泥，少量水……蘿蔔剁碎，加鹽醃製5分鐘，擠幹...
蒜拌綠豆芽
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