有關帕奇的做法步驟和帕奇做法圖解

赫奇帕奇蛋糕卷

03-21

哈哈哈哈哈給它起這個名字是因爲雞蛋肉鬆芝士嫩嫩的黃色和接近黑色的香蔥合起來可不就是我們可愛的赫奇帕奇嘛～用料無油酸奶蛋糕體雞蛋4個無糖酸奶40克水40克低粉40克代糖20克（雙倍甜度）鹹蛋黃芝士奶醬鹹蛋黃1個低脂芝士...

帕林內

03-18

帕林內(praline)是法語焦糖榛果醬的音譯。帕林內風味獨特，可以用在很多甜點中。用料細砂糖80克水20克杏仁50克榛仁50克帕林內的做法細砂糖加水，小火熬製將糖熬製成琥珀色（因爲拍照，晚了幾秒鐘關火，稍微糊了點😭）。牆裂建議...

米帕

08-25

米粉面豆腐乾蔥。肉用料豆腐乾切碎肉末蔥切碎米帕的做法😱😱包圓成品...

帕尼尼麪包胚（奇亞籽）

10-06

用料高粉280g砂糖20g鹽3g全脂牛奶140ml雞蛋1只葡萄籽油25ml奇亞籽（可以不加）5g酵母3g帕尼尼麪包胚（奇亞籽）的做法所有材料揉勻進行一發，一發溫度28度，發2倍大，一發完成後排氣，分成6份，醒面10分鐘將麪糰壓扁擀成橢圓形，溫度30度...

帕帕羅蒂—咖啡炸彈麪包

04-16

用料高筋麪粉200克雞蛋1個50G左右，牛奶95G糖40克鹽3克酵母3克黃油25克酥皮材料黃油45克糖粉40克速溶咖啡15-20克開水10克低粉60克泡打粉1克（可加可不加，加了酥皮就像我這個一樣）蛋黃1個牛奶5克帕帕羅蒂—咖啡炸彈麪包的做...

玫瑰紅薯餡帕帕羅蒂

01-11

今天有些不同，用了日本代購的白神天然有機酵母來製作麪包，怎麼描述天然酵母呢，它是野生菌自然繁殖的產物，各種特性不同的酵母共同作用，能散發豐富的香氣，比如可以用葡萄乾來培養也可以用蘋果來培養還可以用黑麥啊啤酒啊甚至...

帕帕羅蒂

06-13

麪糰做法：帕帕羅蒂咖啡麪包內餡：黃油32g，鹽2g，速溶吉士粉32g黃油軟化，加入鹽拌勻，一定不能有塊狀，要揉散，倒入速溶吉士粉，拌勻，裝入裱花袋，此時把烤盤放在稱上，裱花袋剪筷子大小的口，擠10g一個小團在烤盤上，擠完就冷藏一會，變硬就好...

阿帕茶

12-13

用料杯子，人阿帕茶的做法首先拿出杯子尿進去小貼士尿七分高...

【Zespri輕食日記】陽光奇異果帕夫洛娃

09-16

奇異果含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是...

帕尼諾

06-14

吃完一回星巴克帕尼諾就惦記上啦，又健康又美味自己動手來一打～用料黃油25克鹽適量黑胡椒適量彩椒2只馬蘇裏拉奶酪碎1袋西葫蘆半個茄子半個口蘑半盒聖女果半盒百里香1包帕尼諾的做法把蔬菜切成絲片，茄子單獨撒鹽醃一刻鐘...

咖啡麪包 “帕帕羅蒂”

10-04

太久沒吃了，加上疫情嚴重無法出門。好吧，自己做做看。用料麪包團材料高筋麪粉200克溫牛奶110克糖30克酵母5克黃油30克鹽2克雞蛋1個（分一半）黃油32克（包餡）咖啡酥皮有鹽黃油35克糖粉/幼糖30克速溶咖啡粉1包（15-18克）中/低筋面...

帕帕羅蒂【低負擔版】

03-30

現在習慣留100克揉好麪糰做下次的老面，依次循環。老面放在凍箱裏。一來，幫助麪糰發酵，二來，正好給揉麪的麪糰降溫。無需解凍，直接扔麪包機和材料一起揉。揉完再留100克密封放凍箱，下次用。用料麪糰材料一次發酵蛋液+水145克...

帕瑪森乳酪鹹曲奇

10-06

來自Alvin的方子一塊餅乾，竟融合了芝士、黃油、芝麻和罌粟籽的香味，欲罷用料220克低筋麪粉90克帕瑪森乳酪刨碎80克黃油切1釐米的小塊，冷凍1小時1t海鹽40ml冰牛奶1個雞蛋打散1T白芝麻烤香1T罌粟籽或黑芝麻烤香帕瑪森乳...

配方 | 帕林內-奇幻榛子蛋白霜

07-25

Yann和他的團隊設計出了這款極具標誌性的甜點。在兩片輕盈充滿空氣的蛋白霜片中，藏着流心的鹽之花榛子帕林內夾層以及牛奶巧克力香緹奶油。奇幻蛋白霜毫無疑問具有強烈的吸引力，但未免過甜，不符合當今潮流，在這款配方中，榛...

湯種墨西哥麪包/帕帕羅蒂

06-19

大約是4個麪包的量。用料墨西哥醬：黃油50克糖（糖粉更佳）15克鹽0.5克全蛋液35克（大約剛好是一個小蛋）低粉50克速溶咖啡粉2克麪糰：湯種40克高粉150克奶粉8克牛奶32克蛋一顆糖10克酵母3克黃油15克湯種墨西哥麪包/帕帕羅蒂的做...

帕帕羅蒂——咖啡炸彈💣

04-12

用料麪糰部分：高筋麪粉200克牛奶135克鹽3克糖40克酵母3克黃油30克酥皮部分：黃油45克糖霜40克咖啡粉16克開水15克低筋麪粉65克蛋黃1個牛奶5克帕帕羅蒂——咖啡炸彈💣的做法麪糰部分除黃油外揉成光滑麪糰加入黃油揉出膜蓋...

帕…帕尼尼！

01-25

找朋友從日本揹回來的Récolte帕尼尼機～星星款是限量版哦！很萌有木有！做了好幾天的帕尼尼早餐啦！用料吐司片兩片帕尼尼機全世界只要你能夾進去帕…帕尼尼！的做法準備好材料，帕尼尼機預熱。Day1:牛油果🥑金槍魚帕尼尼牛油果...

自己記錄『帕帕羅蒂』

02-07

用料麪包主體高筋麪粉30克水70克酵母5克奶粉10克雞蛋液30克鹽3克糖10克黃油15克酥皮咖啡粉1勺水1勺黃油31克糖霜31克低筋麪粉30克蛋液38克自己記錄『帕帕羅蒂』的做法手揉麪團。一開始很沾手，加入了手粉揉。大概時間一...

【帕梅拉】成分超乾淨的巧克力燕麥曲奇

01-28

轉自PamelaReifIns:pamela_rf【99kcal】2gProtein10gcarbohydrates2gfiber5gfat用料香蕉160g椰子油15g燕麥100g椰絲30g肉桂粉1tsp海鹽1/2tsp巧克力豆/片25g【帕梅拉】成分超乾淨的巧克力燕麥曲奇的做法把整根香蕉（帶皮...