巧芋旋風
在奶茶店喝過一次芋泥控表示想在家擁有！！！奧利奧簡直百搭呀~用料牛奶適量芋泥適量奧利奧餅乾/碎適量巧芋旋風的做法將奧利奧餅乾碾碎或者買現成的奧利奧餅乾碎將芋泥裝入杯中按照你喜歡的量來我的芋泥是提前做好的荔浦芋...
天堂的味道 巧芋椰奶 超簡單快手
本來是做自制珍珠的甜品，沒想到珍珠失敗了，這道甜品卻是個意外的驚喜。第一口吃下，腦海裏就閃現出五個字：天堂的味道！所以，一定要分享一下這個超簡單配方，有緣人拿走。用料荔浦芋頭1/3個淡奶油100ml/兩人份牛奶酌量瑞士小姐...
【太極芋泥】溫香軟“芋”巧手做，細品清甜度暖冬
功效潔齒防齲、防治癌症、健胃益脾、調補中氣、解毒止痛、開胃生津、消炎鎮痛用料芋頭五百克熟豬油六十克紅豆沙適量櫻桃兩個白糖一百克【太極芋泥】溫香軟“芋”巧手做，細品清甜度暖冬的做法1.準備材料，芋頭，豆沙，白糖，豬...
芋粿巧
臺灣古早味芋粿巧用料水適量糯米粉300克五香粉ㄧ小勺醬油一匙鹽適量檳榔芋頭中型2/3顆香菇絲20克紅蔥頭15克蝦米15克胡椒粉一匙絞肉末50克香蕉葉或饅頭紙芋粿巧的做法先將芋頭刨絲起油鍋爆香紅蔥頭香菇絲絞肉末蝦米再...
全麥魔芋巧克力蛋糕
超級簡單，不用打發蛋清用料魔芋6克酸奶200克全麥粉100克燕麥片適量克雞蛋2個泡打粉3-5克巧克力粉兩大勺代糖適量克全麥魔芋巧克力蛋糕的做法我用的魔芋粉膨脹特別好。家裏都是脫脂牛奶，所以選用了酸奶。200克酸奶裏面放...
魔芋巧克力肉鬆紙杯蛋糕
無糖無油＋自制肉鬆，50卡路里/杯，好吃不胖用料蛋清6個0卡糖42克魔芋粉30克檸檬汁5克蛋黃6個分離乳清蛋白粉16克懸溺巧克力醬20克鹽2克可可粉15克魔芋巧克力肉鬆紙杯蛋糕的做法蛋黃＋巧克力醬＋可可粉＋鹽混合打蛋白＋魔芋粉16倍，上...
抹茶魔芋巧克力派（魔芋蛋糕芝士夾心）生酮可食
關於魔芋蛋糕有任何疑問看此貼關於巴斯克（個人愛好）用料雞蛋3個魔芋粉（華藥堂）9抹茶粉（五十鈴）5克（根據口味調整）赤蘚糖醇25克（根據口味）鹽0.5克巧克力脆皮:黑巧100%（嘉利寶）40克黃油或椰子油10克巴斯克做夾心3塊抹茶魔芋巧克力派...
外脆裏軟！芋泥控必入！芋泥巧克力派！
愛吃芋泥的寶子們，趕緊試試這款芋泥巧克力派，好吃到轉圈圈～外皮脆脆的，蛋糕軟綿，芋泥香甜！多重口感，征服你的味蕾！用料雞蛋2個細砂糖30克玉米油20克牛奶30克玉米澱粉8克低筋麪粉32克檸檬汁幾滴芋泥醬：芋頭120克紫薯30克牛奶30...
芋頭選購與蒸制技巧
最近吃貨圈＂芋泥＂風大行其道。我也忍不住跟風開吃。但說實在，芋頭口感還是大有區別的，買到粉糯的，怎麼做都好吃，清蒸、煮糖水、做菜、做芋圓都行。但經常也會買到不粉的，怎麼煮都不粉，硬脆生水，不好吃。所以特意請教了些老人，也...
巧克力脆皮芋頭
在家輕鬆做的小甜食。愛吃芋頭的不要錯過哦！用料芋頭500克白糖150克巧克力100克玉米澱粉70克朱古力針30克巧克力脆皮芋頭的做法切成1×1見方的芋頭條，長度不超過5㎝用水清洗一下，倒掉多餘的水分，加入玉米澱粉，攪拌。攪拌到...
減脂巧克力魔芋蛋糕
用料雞蛋3個魔芋粉18g0卡糖5g可可粉9g減脂巧克力魔芋蛋糕的做法雞蛋分離。蛋清➕魔芋粉➕糖，打發。加入可可粉和蛋黃。低速攪拌均勻。裝蛋糕杯，這個分量可以做兩個。烤箱預熱，160度烤35分鐘。出爐～裏面很蓬鬆。...
巧克力芋泥波波、芋泥珍珠奶茶
在哺乳期，外賣買的奶茶不放心，但有想喝奶茶，那就在家自制吧，一點多不比外面賣的差哦！用料芋泥：芋頭250g紫薯100g牛奶適量煉奶適量芋泥珍珠奶茶：免煮珍珠20g牛奶150g奶油50g煉奶適量巧克力芋泥波波：巧克力粉10g波波20g牛奶150g...
自制芋圓（南瓜芋圓技巧）
贊贊贊！記得懷孕的時候爲了想吃碗鮮芋仙睡都睡不着，然後大半夜出來找，店門卻關了[撇嘴][撇嘴]用料紫薯泥南瓜泥西米牛奶或者椰奶紅豆粥木薯粉、糯米粉自制芋圓（南瓜芋圓技巧）的做法紫薯蒸熟，紫薯泥加木薯粉，揉到不粘手。比較...
臺式鹹點芋稞巧-小美版
因為想家，所以今天的深夜食堂就做了記憶中的味道...這是小美版的，也可以不用小美鹹香味道，吃完口齒留香，還想再吃⚠️記得不要吃熱的，要放涼再吃！用料芋頭塊(1cm立方體)250克芋頭絲/籖250克糯米粉350克再來米粉(粘米粉)150克...
芋粿巧—From Juling
以下配方可做芋粿巧12個。用料粉團材料：粘米粉120g糯米粉180g水1cup沙拉油1tbsp鹽0.5tsp糖1.5tsp餡料：大芋頭300g幹香菇5朵蝦米2tsp油蔥酥3tsp調料：醬油1tbsp鹽1tsp糖1tsp白胡椒粉1tsp五香粉0.5tsp芋粿巧—FromJuling的...
巧克力芋頭球
我不喜歡用黃油、奶油之類的材料來做巧克力球，覺得太不健康啦，用芋頭泥和黑巧來做的話，就健康多了，滑滑的口感，也很不錯吃。用料芋頭三個黑巧克力豆可可粉2大匙色拉油巧克力芋頭球的做法芋頭三個，去皮，切片，煮熟後瀝乾水份，撈...
芋粿巧（臺式古早味）
早期臺灣鄉村年節常見的傳統小吃，材料通常由自家種植的稻米與芋頭和香蕉葉或竹葉等原料製作而成用料芋頭丁800克玉米油3大勺鹽3克白胡椒粉少許砂糖10克油蔥酥3大勺蝦米、臘肉自由選擇素食可不加醬油3大勺五香粉少許水（1...
爆漿魔芋巧克力蛋糕
一減肥就想吃甜品，看了一個方子。我給裏面配方換成減肥可以吃的材料了。反正會比普通高油高糖的健康多了用料巧克力50克椰子油10克雞蛋2個赤蘚糖醇15克可可粉5克魔芋粉15克朗姆酒5克爆漿魔芋巧克力蛋糕的做法巧克力隔...
巧克力芋泥
用料芋頭1個可可奶1瓶瓜子仁2克巧克力芋泥的做法芋頭切塊，蒸爛用勺子將芋頭壓碎倒入巧克力奶用料理機打碎倒入碗中加入瓜子碎...
巧克力芋泥慕斯蛋糕卷
用料見下圖巧克力芋泥慕斯蛋糕卷的做法左上角蛋黃糊左下角蛋白霜上下180中層20分右上巧克力慕斯混合+右下芋泥奶油霜=混合...
巧克力巴旦木（香芋，原味）
一款超好吃的小零食用料細砂糖25克水10克巴旦木50克黃油5克香芋巧克力適量白巧克力適量抹茶粉10克紫薯粉10克巧克力巴旦木（香芋，原味）的做法總材料小火熬製糖水沸騰後放入巴旦木將巴旦木分開，融化巧克力裹上巧克力，大功告...
巧克力爆漿芋泥糕
這個其實是參照其他菜譜自己更換了口味的，原來看的菜譜名字好像叫粑粑糕昨晚在家和姐妹實驗了一下還不錯，發出來分享一下而已用料可可百利黑巧克力幣+白巧克力幣80克牛奶140克雞蛋1個白砂糖30-40克芋泥100克玉米油40克...
巧克力芋圓
靈感來自於草莓芋圓因爲沒有草莓粉就換成巧克力粉試試結果成功了，只是做出來有點像珍珠，哈哈用料木薯澱粉200克可可粉10克砂糖20克水200克巧克力芋圓的做法巧克力粉加白砂糖再加入水，煮沸（起泡泡的狀態）先加一半木薯粉，快速...
低卡巧克力魔芋蛋糕
用料雞蛋4個低粉20克可可粉8克魔芋粉12克玉米油10克代糖30克低卡巧克力魔芋蛋糕的做法雞蛋分離，蛋白和蛋黃分別用碗裝好備用；碗中倒入可可粉、低粉、蛋黃、玉米油，攪拌成細膩的流動狀態的蛋黃液備用；（如果太粘稠可以加一點...
堅果巧克力🍫魔芋蛋糕
日常花式補充蛋白質食譜記錄份量爲黑色烤盤一份用料蛋清250g約8個赤蘚糖醇40g魔芋精粉62.5gPB2低脂巧克力花生粉26g海鹽巴旦木黑巧克力碎40g堅果巧克力🍫魔芋蛋糕的做法蛋清+赤蘚糖醇打至硬性發泡，加入混勻的魔芋粉+花...