草莓蛋糕(17cm)
用料蛋黃4個細砂糖25克植物油35克草莓果泥8克碎草莓4個紅絲絨液10克蛋白四個細砂糖25克低筋麪粉55克玉米澱粉6克草莓蛋糕(17cm)的做法首先製作蛋糕體。1.將草莓果泥，碎草莓，蛋黃，植物油混合在一起，用打蛋器低速(1檔位)位...
草莓抱抱卷蛋糕 （草莓奶油蛋糕 蛋糕卷）
這個是一款顏值超高的甜點做法材料都簡單水果可以換成自己喜歡的製作要點是在烘烤時間和火候上不能烤的太乾後面不好起卷定型容易開裂有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用料雞蛋2個細砂糖蛋黃用（或者糖粉）1...
草莓蛋糕
關於情人節的回禮，前面給大家介紹了草莓酥皮餅，做法是比較簡單的，適合烘焙新手；而過節還是需要儀式感的，所以今天再給大家推薦一款“莓你不可”蛋糕，稍微有一點難度，適合喜歡挑戰的朋友哦。這個草莓蛋糕，採用紅絲絨蛋糕作爲基...
法式草莓蛋糕/草莓三文治蛋糕
杏仁海綿蛋糕【330克】50克……杏仁粉（脫皮的白杏仁粉）50克……糖粉42克……全蛋28克……蛋黃92克……蛋白34克……細砂糖34克……T45麪粉/糕點粉製作：1、將麪粉過篩，待用。另外，將杏仁粉、糖粉、全蛋和蛋黃放入攪拌機中用...
基本香草戚風蛋糕（中空17cm）
戚風蛋糕中的“戚風”是法語chiffon（本義爲雪紡綢）的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟的質感。戚風蛋糕傳說是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈里·貝克的人發明的。這種擁有獨特的鬆軟口感和直立膨鬆造型的蛋糕的...
酸奶草莓芝士蛋糕（草莓慕斯蛋糕）
這是我最常用的芝士蛋糕的配比，好記簡單，做出的成品口感好，香濃綿密～稍作變化即可做其它水果口味的芝士蛋糕哦～用料芝士糊：6寸奶油奶酪200糖粉60酸奶200檸檬汁1大匙白朗姆酒（可選）1小匙淡奶油200吉利丁片15餅乾底：黑芝麻蘇打餅...
自己memo：草莓磅蛋糕\草莓醬磅蛋糕
只是備忘一下自己做的草莓磅蛋糕，就醬用佳麥廚師機嘎嘎依舊是彩味家磅蛋糕模具兩條的量。草莓醬可以換成其他果醬啥啥的。這款很溼潤，可以減少一些液體哦用料黃油180克糖粉100克泡打粉3克低筋麪粉200克雞蛋3個草莓醬80...
草莓蛋糕杯
用料草莓糖漿20克牛奶70克細砂糖40克低筋麪粉80克紅曲粉2克香草精2滴雞蛋黃4個雞蛋白2個草莓蛋糕杯的做法準備工作：150度預熱烤箱10分鐘，把各種材料準備好！然後把草莓糖漿和低筋麪粉，雞蛋黃，紅曲粉放在一起混合均勻備用然...
草莓裸蛋糕
又到草莓季了，每年一到草莓季必須用草莓做點甜品，不然真的覺得對不起這好看又好吃的草莓。這個顏色紅紅粉粉的很好看，也可以當做情人節蛋糕！可以在情人節的時候做一個送給你的男盆友。今天給大家分享一個非常簡單的草莓裸...
草莓蛋糕🎂
用料雞蛋5個牛奶40克油40克麪粉75克醋幾滴糖（蛋白）60克糖（蛋黃）20克草莓蛋糕🎂的做法記錄記錄...
草莓蛋糕派
用料雞蛋2麪包片5片黃油30g（塗抹的不算）細砂糖30g牛奶100ml淡奶油150ml小奶酪1塊草莓醬小半碗榛子粉80g椰蓉若干糖粉少許草莓蛋糕派的做法準備好食材，這步很重要麪包去邊（邊可以做其他的用，先裝袋），在烤盤裏塗抹黃油，用麪包片...
花見烘焙Hanami——開心果草莓戚風蛋糕（17cm&17cm加高戚風模具食譜）
好久沒做戚風啦！口味非常令人驚豔的一款戚風蛋糕，使用17cm普通型戚風模具製作。如果要用17加高模具做，請將雞蛋增加一個、其他配料在原配方基礎上乘以1.2倍即可，烘烤的時間可以適當延長5分鐘。開心果是很受歡迎的一種堅果...
草莓裸蛋糕
食草莓正當時用料戚風蛋糕坯一塊談奶油200克糖30克草莓適量芒果兩個草莓裸蛋糕的做法應該你們很多用家用烤箱的都有這樣的烤盤吧前一篇我的菜譜裏面介紹了，這個蛋糕坯咋做的了所以這次就沒有上傳製作方法，把烤好量涼的...
草莓蛋糕
因爲愛好所以選擇了烘焙！用料草莓適量個淡奶油300克6寸蛋糕胚1個草莓蛋糕的做法淡奶油打發...
草莓炸彈(草莓蛋糕)
草莓儘量買圓潤小巧的做表面裝飾，我買的都太大個，有點醜😤。這個配方量做出來是8寸的圓底大小，烤箱小的可以適當減量，或者按量做，多出來的做其他小蛋糕也行的。我這個蛋糕不是很甜，很怕甜的就每個步驟的糖略減一點。用料蛋6...
草莓園蛋糕
用料1(杏仁海綿蛋糕15CM＊15CM方形中空模)融化黃油32G低粉52G全蛋4個細砂糖80G杏仁粉28G用料2(慕思林內奶油＆黃奶油)黃油360G（黃奶油）櫻桃酒24G牛奶160G香草莢1/4蛋黃1個半糖28G高粉16G黃油16G細砂糖80G（黃奶油）水32G（黃奶油）...
17cm香草中空戚風蛋糕
小朋友們放暑假咯，趁着週末，烤個戚風蛋糕給外甥女們解解饞。用料雞蛋4個玉米油50克牛奶60克低筋麪粉80克細砂糖70克香草精3-4滴17cm香草中空戚風蛋糕的做法先準備食材，將食材稱重好。將牛奶和玉米油用手抽混合均勻，混合到...
草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕
酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果凍夾心奶油奶酪的慕斯順滑的口感用料草莓果凍草莓200克水100克細砂糖40克吉利丁片1片杏仁餅底無鹽黃油20克細砂糖20克低筋麪粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛奶5克奶油奶酪糊奶油奶酪320克細...
草莓球蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖（蛋黃）12克細砂糖（蛋白）25克白醋5滴牛奶30克玉米油20克低筋麪粉45克草莓8個淡奶油350克細砂糖（淡奶油）30克草莓球蛋糕的做法蛋黃，蛋清分離（來自新手烘焙狗的溫馨提示:分離時請注意，蛋清裏可不能有一點點蛋黃...
花見烘焙Hanami——香草戚風蛋糕詳解（淺井17cm&17cm加高戚風蛋糕模具食譜）
戚風蛋糕(ChiffonCake)是一種有着逾百年悠久歷史的甜品，獨特的分蛋打發法，透過富含空氣的蛋白霜的膨脹來製作，口感輕盈蓬鬆，如同其優美的名字，猶如絲滑的雪紡綢，又彷彿雲朵一般柔軟，一直是廣受歡迎的一種甜點。對於自己動手...
草莓蛋糕樹
總想着過年啦，做個特別的蛋糕😂，思前想後還是簡單點吧，以防失敗哈哈用料雞蛋4個白砂糖（糖粉）40g低筋麪粉80g草莓糖水60g草莓若干獼猴桃一個芒果一個檸檬汁幾滴鹽一丟丟淡奶油250g白砂糖20g（打發奶油用）草莓果醬若干草莓蛋糕...
草莓蛋糕片
傳說中的小四卷配方用料四個雞蛋配方：雞蛋4個糖40克油40克牛奶40克烤制：180度18分鐘低粉40克三個蛋配方：雞蛋3個糖45克油38克牛奶38克低粉65克白醋幾滴烤制：180度25分鐘草莓蛋糕片的做法奶油草莓4個蛋黃加10克糖，打至糖融...
草莓蛋糕塔
一口一草莓，草莓用料超級足，軟綿的蛋糕胚和奶油巧妙的結合在一起。要上天！用料蛋糕胚牛奶55g雞蛋5個低筋粉95g細砂糖70g檸檬汁3滴玉米油50g奶油裝飾部分淡奶油500g細砂糖35g草莓適量草莓蛋糕塔的做法將雞蛋蛋黃，蛋白分離...
草莓蛋糕卷
用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克雞蛋4個檸檬汁5滴細砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化，篩入低筋麪粉，Z字攪拌均勻。2、雞蛋黃和雞蛋清分離，雞蛋黃放入牛奶麪糊內，蛋清...
辻東京基本香草戚風蛋糕（17CM中空模）
菜譜主圖自己加了葡萄乾，基礎款，可以根據自己口味任意加乾果啦！！烤箱溫度：170度烘烤時間：35MIN切分爲8等分後，1份的熱量爲485KJ~用料蛋黃3個細砂糖20克水30克色拉油30克香草精適量低筋麪粉50克蛋清3個細砂糖50克辻東京基本香...