麥汁醬肉包
用大麥若葉粉做過青團，很喜歡這種清香的味道，今天想吃包子了，於是又想到它了，做出來的顏色還蠻好看的。用料中筋粉470克奶粉20克大麥若葉粉10克溫水250-260克乾酵母5克豬肉末250克胡蘿蔔半根洋蔥半隻大蔥一小段鐵棍山藥2...
黑麥面純瘦醬肉包子
喜歡吃粗糧，又喜歡吃肉，又喜歡吃包子，又擔心長胖，只有這樣了，把一切都實現了用料黑麥500克酵母5克白糖3克純瘦肉700克胡蘿蔔三分之二根洋蔥1個水果玉米半根甜麪醬1勺黃豆醬1勺姜2塊蔥1根蔥姜水一小碗鹽3克白胡椒粉1勺澱粉1...
基礎醬汁2號--蕎麥麪醬汁（mentsuyu）
蕎麥麪醬汁的做法有千千萬，但慄原相信她的菜譜是最美味的！這款醬汁不僅可以用來配蕎麥麪，還可以運用於很多日本料理中哦！多做些存在冰箱裏吧！（網圖）--菜譜譯自《everydayharumi》用料柴魚花50g10平方釐米的幹海帶片2片生抽or...
零失敗快手全麥多汁肉包
兒子最喜歡吃肉包，自己做放心健康的營養肉包滿足他～本配料可以做18個左右的小肉包，小朋友吃大小正好。用料普通麪粉200克全麥麪粉100克酵母5克30度溫水70ml水150ml肉餡配料：五花肉（肥瘦比6:4）250克雞蛋1個鹽5g生抽10g老抽5g...
醬汁蛋包飯
用料米飯碗雞蛋個醬汁蛋包飯的做法1...
醬燒肉汁
用料五花肉500克醬燒肉汁的做法如果你的酒店在製作燒肉，這款醬汁你可以試試。傳統方法制作燒肉，多是加入黃酒、冰糖和醬油，我們在傳統做法的基礎上，又加入紅富士蘋果和檸檬片，它們可以緩解菜餚的油膩感，同時增加肉的清香味...
流汁醬肉包-詳細版
肉餡方子來自TDF-B的靈魂醬肉包，自己做個記錄…精確到克數，真的超美味好吃！用料五花肉1500克鹽16克薑末25克蔥40克生抽32克老抽32克耗油15克糖15克生粉9克白胡椒4.5克熱油100克水75克雞精1.5勺流汁醬肉包-詳細版的做法所...
爆汁醬肉包
用料肉200克麪粉500克酵母2克生抽1勺老抽1勺蠔油1勺大蔥半根生薑一點點爆汁醬肉包的做法豬肉剁碎，最好有點肥肉，加入剁碎的大蔥。我不喜歡嘴裏吃到生薑的感覺，一般是用搗蒜器把生薑擠出水來，倒入肉末中肉餡打水，緩慢多次的...
醬汁肉
醬汁肉是一道特色蘇幫菜，肥而不膩、色澤濃豔、上口酥潤、口味偏甜。用料五花肉600克西蘭花100克生薑25克小蔥15克鹽5~8克味精2~3克冰糖80克紹興酒300克紅曲米適量桂皮8克八角2個香葉2片食用油適量清水適量醬汁肉的做法...
醬汁大肉包
用料麪粉500克水250克酵母5克前腿肉泥200克蔥姜水20克生抽醬油鹽適量胡蘿蔔🥕1根冬筍2個醬汁大肉包的做法冬筍和胡蘿蔔洗淨切丁過水打碎蔥姜水分次加入肉泥朝一個方向攪拌上勁，加入生抽醬油和鹽。切些蔥白放在肉餡上，燒...
有醬汁的醬肉包
一閃一閃，油亮亮，滿屏都是醬肉包……（星星那調）其實我不愛吃肉包子，但是酷愛搓面……大概這也是一種病。嘿嘿嘿，這病挺美好——愉快地搓，然後送給愛肉包的人愉快地吃……雙贏！耶✌廢話不多，接着寫靠譜的譜。用料一、老面用料酵...
蕎麥麪醬汁
🌸🌸🌸🌸🌸用料蕎麥麪70克蔥花1勺蒜末2瓣辣椒粉1/3勺白芝麻1勺醋2勺生抽2勺麻油少許蕎麥麪醬汁的做法調汁：上面的調料攪拌均勻鍋中燒水，水開後放入70g蕎麥麪煮5分鐘後，撈出拌勻即可...
爆汁豇豆乾醬肉包子
不小心泡多了豇豆乾，剛好買了好多雜糧粉，就想做個包子吃吧。沒想到味道意外的好吃。用料泡發的豇豆乾350克五花肉碎600克蔥姜水150克麻油10克醬肉包子調料150克中筋麪粉500克水250克糖8克酵母5克爆汁豇豆乾醬肉包子的做...
醬肉包（燒麥）
牛肉和洋蔥是絕配，調好餡然後包包子，好吃😋用料牛肉適量洋蔥1個十三香適量白胡椒粉適量鹽適量一品鮮醬油適量雞精適量蠔油適量燒麥皮二十個醬肉包（燒麥）的做法牛肉滷好，備用，這是從煮好的牛排上剔下來的。（煮肉方法：牛肉焯水，...
爆汁噴香「全麥羊肉包子」
秋天真是吃羊肉的季節，前幾天買了1斤羊肉餡，昨天做了全麥醬香羊肉包，滿嘴流汁的那種😍用料麪糰食材中筋麪粉500g全麥粉200g（如果你不想要全麥版本就把全麥粉改成中筋粉）酵母8g泡打粉3g（可不加，但要增加二次發酵時間）水350g-36...
早餐要吃好，醬汁大肉包
明天是38婦女節，娃發了個紅包讓我明天好好逛街。那今晚就做頓醬肉包給你補補吧用料麪皮小麥粉500克酵母4克糖12克45度溫水260克植物油10克餡料腿肉480克巴沙魚280克生抽一勺半老抽一勺蠔油一勺蔥2根姜3片糖15克早餐要...
肉丸醬汁
🔴這個醬汁配方加入芝士融化，淋在薯條上就是簡易版加拿大布丁薯條。🔴淋在土豆泥上，就是雞汁土豆泥。🔴澆在肉丸子上就是瑞典肉丸。🔴甚至還可以早餐配烤吐司和培根煎蛋。簡直是萬能啊。用料太太樂鮮雞汁18克醬油5克面...
醬汁餡料59: 黑啤黑麥麪包飾面
抖音學的，記下來待用。用料酵母2.5克黑啤70克T170黑麥粉37克醬汁餡料59:黑啤黑麥麪包飾面的做法拌勻，抹面包面、烤。...
醬汁肉包
家裏老人沒牙齒，就想着做點軟的東西，想到了大肉包，第一次嘗試，結果很滿意，外公外婆說跟買的一樣，還拿着送給村裏人，很開心😁😁用料酵母5克麪粉500克餡料:豬肉500克香蔥一小把芹菜4根香油2勺生抽1勺料酒2勺鹽5克老抽1勺薑末10...
醬汁叉燒包
用料中筋麪粉500克酵母5克白糖少許自制叉燒餡適量清水適量醬汁叉燒包的做法酵母溫水化開，麪粉中加白糖少許（利於發酵）。加入化好的酵母水和適量清水和麪面揉光蓋上保鮮膜發至兩倍大蜂窩狀，這是發好的面。取出麪糰繼續揉光...
多汁醬肉包
這一盤，見證了我手有多笨，也見證了勤能補拙，一鍋集美貌與才華於一身的醬肉包～用料麪粉1000克水適量克酵母8克老抽1勺五花肉300克蠔油1勺糖2勺鹽1勺克大蔥1根洋蔥半個多汁醬肉包的做法第一步和麪，可以參照我之前做花捲的做...
黑麥醬肉包
抗糖的人想吃醬肉包沒辦法黑麥粉來吧～用料黑麥麪粉500克酵母5克三比七肉餡500克花生油適量老抽2勺醬油2勺姜粉一勺鹽3克料酒2勺耗油2勺十三香適量花椒粉適量筍乾適量幹香菇15朵黑麥醬肉包的做法涼水和麪，溫水沖泡酵母倒...
鮮美多汁的大蔥醬肉包
經過多次嘗試，結合多個菜譜，做出了無比成功並且不會失敗的這款大蔥醬肉包，推薦給你們。這款菜譜，關鍵在於麪皮的發酵和餡料的多汁，答應我，一定要試試。用料麪皮用料麪粉400克酵母4克糖10克溫水200克餡料用料豬絞肉（肥瘦相間）3...
超級醬汁肉包，不香嗎？
用料麪糰：中筋麪粉500克酵母5克白糖20克溫水250克肉餡：五花肉500克料酒2勺老抽2勺蠔油適量十三香適量砂糖適量香油適量大蔥一把雞精適量水澱粉適量胡椒粉適量豆瓣醬適量打餡兒用的水100克超級醬汁肉包，不香嗎？的做法肉餡...
醬汁荷包蛋
家裏雞蛋囤了好多，煮雞蛋又不愛吃，就研究了這種吃法用料雞蛋5個鹽適量生抽2湯匙白糖半湯匙蠔油1湯匙大蒜5瓣醬汁荷包蛋的做法起鍋燒油，可以多放一些油，油溫熱了，打入雞蛋，煎到兩面金黃，撈出控油備用；鍋中放少量油，加入大蒜末加...