涼拌毛肚絲
半成品的好處就是打理省一半時間😂用料火鍋毛肚1袋花生米小把（點綴）蘿蔔半根蔥花若干蒜2-3瓣姜3片切絲辣椒若干花椒5-7粒麻油幾滴醋1勺蒸魚豉油1勺耗油1勺生抽1勺糖半勺涼拌毛肚絲的做法我買的鍋圈匯毛肚（精緻牛百葉）150g...
涼拌素毛肚（魔芋）
減肥菜譜用料素毛肚一袋辣椒粉1勺孜然粉1勺芝麻2勺蔥花適量香菜適量蒜3瓣味極鮮2勺醋3勺香油適量涼拌素毛肚（魔芋）的做法素毛肚開袋後把袋中水倒出，並清水洗涮兩遍，開水下鍋焯水，兩三分鐘撈起過涼備用。把辣椒粉（沒有辣椒粉...
涼拌毛肚「麻辣」
在重慶毛肚絕對是火鍋標配，自己在家想吃的話，不放做個涼拌的，下飯一級香。用料毛肚想吃多少吃多少辣椒油三勺大蒜三瓣朝天椒四根花椒粉一勺芝麻油少許蔥花少許醬油兩勺涼拌毛肚「麻辣」的做法先把毛肚洗乾淨，弄成自己喜歡...
木耳拌毛肚
用料木耳朵毛肚菠菜醋香油醬油芥末鹽克白糖克芝麻味霖蒜瓣木耳拌毛肚的做法毛肚這東西可要比昨天的金錢肚子難搞多了。雖然都是胃，可毛肚的味道很重，反覆洗了好幾次都還是覺得有味道。這次是先用粗鹽清洗幾次，然後是用刷...
涼拌豬肚絲
買來一包豬肚絲，煮完後縮水了，臨時發揮，找些木耳來配。發現味道不錯用料豬肚250克木耳10朵香菜適量小米辣2只剁辣椒一勺生薑3片大蒜4片雞精半勺蒸魚豉油2勺料酒1勺蠔油1勺白糖半勺蔥花適量白芝麻適量花生米適量涼拌豬肚...
豬肚雞&涼拌肚絲
週末送福利啦！上週做的豬肚雞和涼拌肚絲一發朋友圈，就一直有人念念不忘催着趕緊出菜譜！想來最近一次髮菜譜已是五個月前，像我這麼懶更新的人，居然也在每天一點點的漲粉和漲菜譜的收藏量。雖然才兩千多粉絲和9.2萬的收藏，但...
撐破肚皮的涼拌毛豆
第一道菜譜，😄自家廚房的涼拌系列，夏季必不可少的開胃菜，超級下飯，簡單又好吃，美味又健康，自己動動手做一做吧！親愛的好吃佬們用料毛豆克鹽克花椒粒生抽勺蒜末適量薑末適量油潑辣子適量醋勺香油勺撐破肚皮的涼拌毛豆的做法所...
涼拌鮮毛肚
又是一道涼拌菜～不是很辣喲，喜歡吃辣椒的就多放幾顆青、紅小米辣就好了，因人而異！用料毛肚3張花生1把1、蒜蓉3瓣蒜(搗成泥)2、紅小米辣2個(切細圈)3、青小米辣2個(切細圈)4、姜切5片5、大蔥1根6、幹海椒3個(切成段)7、香...
夏日清爽涼拌毛肚絲（超簡單）
兒時吃過的一道菜，這個味道回味了好多年。用料牛百葉250克花椒油1勺醋半勺雞精1小勺鹽1小勺糖1小勺香油1勺醬油1勺夏日清爽涼拌毛肚絲（超簡單）的做法毛肚焯水撈出涼涼毛肚切絲，胡蘿蔔，圓蔥，青紅辣椒配菜切絲將所有材料放進...
涼拌牛百葉 熗毛肚
比外面餐廳的還要好吃…用料愛心💗1顆牛百葉300克小蔥2根香菜1根姜4片蒜6-7瓣小米辣1個青花椒粒3-4克生抽1勺蠔油1勺醋1勺蒸魚豉油1勺糖1勺鹽1勺蔬菜粉半勺食用油適量涼拌牛百葉熗毛肚的做法準備食材洗乾淨備用……香...
涼拌牛肚絲
用料牛肚絲150克香菜少許大蒜2瓣麻辣油半勺海底撈香辣蘸料2勺生抽四分之一勺蠔油四分之一勺雞精一點熟芝麻少許熟花生碎少許大蔥1段涼拌牛肚絲的做法1、牛肚絲焯水一分鐘。2、蒜瓣切末，香菜切末，大蔥切絲，香辣蘸料2勺，麻...
涼拌皮肚絲
這道菜，胡椒粉和醋是靈魂～用料豬皮肚半張香菜1根香油少許鹽少許糖少許幹辣椒少許醋少許涼拌皮肚絲的做法買來的皮肚洗淨切絲備用開水下皮肚絲煮三分鐘左右，本來就是油炸過的，不需要煮太久家人喜歡吃辣，炸了點辣椒油。這一...
涼拌毛肚
用料毛肚400克豆芽300克醋1勺生抽1勺鹽1勺糖1勺油辣子2勺花椒麪半勺麻油1勺生薑蒜適量蔥花2根涼拌毛肚的做法焯水，備用。焯水，備用。把上述調料調好，倒入混合即可。...
煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06
用料豬肚1個蔥1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）桂皮2塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）八角4個（2個塞豬肚裏，2個加入水裏煮）煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06的做法✅豬肚裏...
日式涼拌毛肚
一次日本遊，記住了這道居酒屋的下酒菜用料糖5克雞精0.1勺毛肚200克小米椒5個大蔥0.1根香油1勺香菜1根鹽5克熟芝麻適量姜5片日式涼拌毛肚的做法毛肚洗淨切絲後焯水（水煮沸加料酒薑片），冰水浸泡一分鐘控水。小米椒、大蔥、...
涼拌牛肚絲（快手版）
用料牛肚適量小青椒（最好辣的）1個胡蘿蔔一小段味精適量鹽適量白醋1-2小勺涼拌牛肚絲（快手版）的做法冰凍的牛肚塊放入燒開水的鍋裏燙熱變軟後，即可撈出，放涼後切絲，越細越好。燒水過程中，把青椒和胡蘿蔔分別切絲，帶辣的青椒可以...
涼拌牛肚
用料牛肚200克洋蔥半個大蒜1個大蔥40克生薑20克小米辣5克料酒20克生抽20克醋5克老抽5克芝麻油1勺紅油1勺八角1粒香葉2片幹辣椒10克花椒5克孜然5克甘草5克香菜適量白芝麻適量白糖適量鹽適量涼拌牛肚的做法牛肚切條牛肚...
涼拌素毛肚
涼拌素毛肚用料香椿苗50克素毛肚100克鹽3克味精1克香油1湯匙生抽1/2湯匙紅油1/2湯匙涼拌素毛肚的做法素毛肚用清水浸泡10分鐘香椿苗洗淨乾淨容器將洗泡好素毛肚和香椿苗加調料拌均勻...
辣拌素毛肚
快手又好吃～就這樣～用料素毛肚一包醋適量醬油適量剁辣椒適量辣拌素毛肚的做法素毛肚過開水燙熟。大碗中放醬油醋以及剁辣椒。素毛肚撈出之後放入有調料的大碗中拌勻，之後取出擺盤即可。小貼士感覺已經不能再簡單了。。沒...
拌毛肚
想吃毛肚啦！用料蒜末五瓣的量糖一點點香菜習慣就放熟芝麻提香用少量毛肚一大張蠔油1勺香油沒過蒜末火鍋料四分之一塊蔥末適量花生碎適量拌毛肚的做法先洗淨毛肚，改刀煮火鍋底料，可放花椒等提味的，只要你喜歡燙毛肚，備用將...
清香拌毛肚
牛百葉即牛胃又稱牛肚，性味甘平，以形相補，有補益脾胃的作用，《本草綱目》說它能“補中益氣，解毒，養脾胃”，《本草蒙荃》又說它有“健脾胃，免飲積食傷”的作用，本品養胃則可潤肺，此“補土生金”之理。用料紅菜椒毛肚香菜黃瓜蒜鹽...
涼拌肚絲
用料豬肚1個香菜數根香油1勺生抽1勺糖10-15克米醋1勺酸3瓣姜5片蒸魚豉油1勺小米椒1個涼拌肚絲的做法新鮮豬肚洗乾淨焯水，放幾片薑片，料酒用高壓鍋壓10分鐘，撈出瀝乾水後切成細絲備用。準備調料：三顆蒜切成蒜末，幾片生薑切...
涼拌毛肚🍻
用料牛百葉克醋勺生抽勺毛肚鹽克小米椒個香菜根涼拌毛肚🍻的做法水開下毛肚、放料酒、生薑燙十秒撈出豆芽煮好撈出墊底調汁：蒜末、青椒、小米辣、醋、蔥、雞精、花椒油、醬油、油辣子、炒過的花生米淋在裝好盤的毛肚上...
涼拌毛肚和涼皮遇到夏天
就是想讓夏天涼快一下！用料牛百葉500克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺香油1勺糖3克大蒜適量花生碎10克涼拌毛肚和涼皮遇到夏天的做法半成品毛肚用熱水汆15秒撈出放生抽醋花生碎香油白糖山椒醬辣椒粉用熱油潑拌勻魚香汁（生抽蠔油...
麻醬拌毛肚
因爲自己喜歡吃去天津吃過一次這樣涼拌的覺得特別好吃回家試了幾次覺得一般這次真是絕了😍😍😍用料毛肚200克芝麻醬3勺香蔥2根香菜1根蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺麻醬拌毛肚的做法毛肚切絲焯水一分鐘撈出過涼水泡半個小時麻...