糖醋小排（零基礎版）
酸酸甜甜的你愛嗎，廚房菜鳥也可以輕易上手噢。用料排骨500g蔥適量姜適量蒜兩瓣糖一勺醋一勺半醬油一勺鹽少許色拉油適量白芝麻適量糖醋小排（零基礎版）的做法排骨加蔥姜煮熟。撈出過冷水，挑出蔥姜。蒜，白糖，醋，醬油，少許鹽拌成...
香辣小排骨（零基礎零失誤）
一個零基礎的出國黨的大菜用料小排骨想吃多少弄多少小辣椒想多啦就多少小蔥1，2顆香辣小排骨（零基礎零失誤）的做法小排骨洗淨，炒一下水。取出。瀝水。放油適量，放小辣椒，稍炒一下，初學者不要等油太熱，不然會濺出油來。放入排骨...
零基礎～糖醋排骨
用料排骨500g香油1勺澱粉2勺鹽適量白胡椒少許生抽1勺白糖2勺番茄醬5勺零基礎～糖醋排骨的做法纖骨500g，剁小塊！用清水泡半小時，中途換幾次水。洗淨的排骨加入清水煮10分鐘。10分鐘後，將排骨撈起撇去浮沫。排骨瀝乾水份，加入...
零基礎烤肋排烤箱版
老公喜歡烤羊排烤牛排，但是今天沒買到，就買了豬肋排替換一下啦。老公邊吃邊說，什麼時候烤牛排烤羊腿呀？說着吃完了一整盤……用料鹽適量糖適量蔥薑蒜適量豬肋排400克紹興黃酒適量零基礎烤肋排烤箱版的做法豬肋排冷水下鍋...
醬雞腿（零基礎小白版）
也沒啥故事，就是饞，高難度的不會做，這個很簡單。用料水適量雞腿4斤姜一塊冰糖少許豆瓣醬2勺生抽4勺老抽1勺料酒2勺大蔥1根果啤/啤酒1聽白芷，豆蔻，幹辣椒，八角，桂皮，香葉，花椒，小茴香適量醬雞腿（零基礎小白版）的做法按上圖準備調料...
零基礎糖醋排骨
特殊時期，僅存的小排做了久違的糖醋排骨。用料肋排200克糖20克生抽1勺老抽1勺醋2勺料酒1勺零基礎糖醋排骨的做法小排洗淨焯水後，放入鍋中煮20分鐘。小排撈出放到一個深一點的碗裏，注意肉湯留在鍋裏，後面還要用哦。小排中...
零基礎糖醋小排教程
傳統的糖醋小排需要炒糖色，對於廚藝小白來說算是難事一樁，所以爲了偷懶，我從做可樂雞翅的方法裏摸索出這個糖醋小排教程，做法超簡單但口味卻絲毫不比傳統做法遜色。用料豬肋排400g薑片少許砂糖3勺醋2.5勺料酒1勺生抽1勺香...
零基礎糖醋小排
孩子都愛吃的糖醋小排，肉爛又有嚼勁，放一點話梅會更好吃。快來做起來吧～用料肋排約500克生抽2勺蔥適量姜適量蒜2瓣醋4勺紅糖3黃冰糖3克黃酒2勺熟白芝麻適量花椒適量大料1只幹辣椒半個零基礎糖醋小排的做法焯水。焯排骨，加...
小白版肥牛飯（零基礎）
這屆的家長真心不好當，小神獸不知道什麼時候才能回學校，現在在家一日三餐，要想着做什麼～用料水半碗克料酒2勺蠔油2勺鹽2克蘑菇1只胡蘿蔔1根蘆筍少許生粉少許胡椒粉少許克蜂蜜2勺洋蔥半個肥牛一份小白版肥牛飯（零基礎）的做法...
零基礎紅燒土豆小排
想吃肉了，想起這道菜。土豆和小排一起燉，省事、美味又飽腹，簡直手殘黨的福音，懶人居家之必備。一言不合，動手吧。唉唉，你怎麼打人呢🙃用料小排500克土豆1個蔥姜幹辣椒適量老抽、料酒2勺鹽1勺八角、桂皮若干榛蘑1把零基礎紅...
零基礎美味糖醋排骨
一次做兩根大排，小朋友一口氣能吃一半的糖醋排骨。用料排骨兩根，買時讓人剁小塊姜5片料酒1勺生抽2勺醋3勺白糖4勺白芝麻少量鹽少量零基礎美味糖醋排骨的做法排骨買回後泡兩次水，把血水泡出來後，瀝乾水分。少量油下鍋，8成熱...
零基礎自學-醋溜藕片
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。用料藕1-2節蔥2根蒜1瓣糖10克生抽1勺鹽10克陳醋適量零基礎自學-醋溜藕片的做法先把藕清洗一下，去除表面一層皮厚切片，後...
【零基礎】鍋包肉！快手！正宗糖醋口！
按這個方子來哪怕你沒有稱都能搞定鍋包肉的料汁配比。這個不用提前泡澱粉也不用擔心肉被澱粉粘住一扯就碎。基本上半個小時就可以做完。做菜順序：洗菜洗肉➡️切配菜（蔥薑蒜香菜）➡️切肉，抓澱粉，放水，抓澱粉，放雞蛋清，抓澱粉，放油...
糖醋排骨｜新手零基礎版
疫情期間在家是磨練廚藝的好時機！用料排骨200克醋2勺白芝麻5克冰糖1勺姜3片料酒1勺生抽1勺老抽1勺鹽15克八角1顆木耳適量腐竹適量香菇適量糖醋排骨｜新手零基礎版的做法排骨洗淨切塊，泡水10分鐘，然後焯水去血沫。排骨用鹽，...
0基礎糖醋排骨
用料排骨1000姜3片蔥1根料酒1勺料酒又1勺醬油2勺白糖3勺醋4勺水5勺0基礎糖醋排骨的做法洗乾淨排骨和蔥姜料酒一起加入高壓鍋，煮粥鍵煮熟撈出備用。一勺料酒，2勺醬油，3勺糖，4勺醋，5勺水的比例用一個勺子調好倒入炒菜鍋，加熱...
零基礎下酒菜糖醋酥脆花生
喝酒必備食物，別問爲什麼，試試就知道！哈哈用料花生500克油2勺陳醋4勺糖2勺蠔油1勺零基礎下酒菜糖醋酥脆花生的做法熱鍋放油，加入花生，小火炒制！記得來不翻炒等鍋裏噼裏啪啦的聲音沒有了，出鍋放冷！鍋裏倒一點油或者用剛炒花生...
懶人版零基礎蒜香排骨
絕對是你第一次嘗試就可以成功，沒有任何難度。我做出來覺得跟外面吃到的沒什麼兩樣，反正我的原則就是越簡單越隨性就好，但是做菜的有些影響主要結果的步驟還是省不得😄相信我！！用料排骨一斤蒜末至少是排骨的1/3料酒適量蜂...
香辣小龍蝦零基礎版
零基礎簡單好吃的香辣小龍蝦用料小龍蝦3斤啤酒350毫升姜8片幹辣椒根據自己口味糖8克洋蔥根據口味添加蔥1根香菜2兩泡辣椒，泡山椒10個芹菜3.4根大蒜6瓣香辣小龍蝦調料1包香辣小龍蝦零基礎版的做法把辣椒，大蒜，大蔥，泡姜，小...
糖醋排骨（零基礎）
用料排骨500克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺醋4勺生薑3片蔥1根糖醋排骨（零基礎）的做法調糖醋汁，一勺料酒，兩勺生抽，三勺糖（冰糖），四勺醋。（1234）排骨焯水撈出，用廚房紙吸一吸水分鍋熱倒油後加入排骨，煎至兩面金黃後加入蔥段和生薑翻炒幾...
零基礎—糖醋排骨（家常版）
味道可以媲美大廚，每個人做菜的方式不同，口味不同，愛好不同，心情不同，造就了個人的操作手法不同。冰糖大部分的處理方法都是，用油炒變色然後再放肉，我害怕炸油，尤其害怕放了糖的油，所以我做的菜能不炸的情況，幾乎都不用。寫的很...
基礎版零卡糖瑞士捲
零卡糖不升糖，健康無負擔用料雞蛋4個低筋麪粉50克融化的黃油30克牛奶50克零卡糖粉60克白醋幾滴奶油150克基礎版零卡糖瑞士捲的做法分離蛋黃蛋白，蛋黃加油加牛奶用蛋抽打勻，加麪粉拌勻。蛋白加白醋打至溼性發泡，零卡糖粉分...
零基礎的美味糖醋排骨
這種做法，快！易！美味！用料醋4勺排骨250克糖3勺料酒1勺生抽2勺零基礎的美味糖醋排骨的做法排骨焯水後，按照1勺料酒/2勺生抽/3勺白糖/4勺醋的配比倒入。勺子就是正常的湯勺大概6ml的，冰糖更好，醬油用的味極鮮放到高壓鍋隔水壓7...
0基礎做糖醋排骨
用料排骨500克冰糖50克料酒2勺生抽3勺醋2勺八角1個老抽1勺姜5片蔥1根蠔油1勺白糖少許0基礎做糖醋排骨的做法肋排淖水，煮出血沫，沖洗乾淨，控幹水分備用。油燒熱加入冰糖小火，讓冰糖融化炒出黃色泡沫，注意千萬不能炒糊、炒黑...
小鹿亂撞之零基礎炙烤鹿排（烤箱版）
城市超市CitySuper居然有賣鹿排，但店員說他們也是第一次見，無法給予什麼烹飪意見，而且覺得很腥（可能是因爲鹿血比較紅？）。我想到了第一次在德國梅因河畔吃到的烤鹿排，跟着記憶自己做了一個零基礎烤箱版本，好吃！用料鹿排3塊百里...
零基礎版無油無糖黑麥小法棍
家庭版法棍4個45分鐘發酵出來的麪糰，大大的氣孔，外脆裏軟，非常有韌勁！用料高筋麪粉150克黑麥75克鹽2克酵母2克水180克零基礎版無油無糖黑麥小法棍的做法所有材料攪拌均勻，無干粉即可。麪糰含水量80%，所以非常粘手。保鮮膜蓋...