舞茸滑肉片|本來生活
舞茸食、藥兼用、肉質脆嫩鮮美，氣味自然清香，可做煎、炸、煮，也是煲湯的佳品。用料舞茸菇250g裏脊肉200g彩椒200g鹽適量料酒適量生抽適量蠔油適量澱粉適量胡椒粉適量舞茸滑肉片|本來生活的做法食材準備肉切片加少量幹澱...
減肥舞茸茶（舞茸湯）
微博上看到的減肥法，據說一週可以瘦2kg用料新鮮舞茸100g清水600ml減肥舞茸茶（舞茸湯）的做法舞茸洗淨掰小塊加600ml水大火煮開，轉小火煮30min，完成。每天餐前喝500ml（一天的量），正常飲食，煮完的舞茸可以炒菜煮麪吃掉。小貼士菜...
阿三風味舞茸燒白蘿蔔
看主圖是不是以爲是小火鍋鍋仔啥的🍲，這只不過是食材集體照哈，我拿了個榨橙子的不鏽鋼雙耳碗裝的……爲什麼要用“燒”這個字呢，因爲我覺得它可“炒”可“燉”可作“湯”。用料胡蘿蔔片若干白蘿蔔片若干青椒有點辣的新鮮...
舞茸燴飯 Risotto
看《昨日的美食》，買來舞茸，中午一部分燉了雞湯，晚上想吃點不一樣的，於是就做舞茸燴飯吧。舞茸、黃油、雞湯還有迷迭香的香氣交織，讓夜晚變得溫和柔軟。從廚房端出來的時候，皮諾就一直跟着躍躍欲試，想嘗上一口。我是用的現成...
青蒜炒舞茸
用料青蒜一把舞茸一簇椰子氨基醬油（蒜味）適量橄欖油或野茶油適量青蒜炒舞茸的做法食材洗淨油熱後一起下，翻炒，適當收水後加入椰子氨基醬油小火蓋蓋悶，斷生後出鍋搭配了糙米飯，一定要多咀嚼...
油浸舞茸
舞茸，一種菌菇，我們也叫灰樹花。據說是目前在日本很火的食材，直接水煮可以溶解脂肪有助瘦身。日劇《昨日的美食》第一集就驚豔出場，感興趣的小夥伴可以去看看～個人感覺直接水煮吃或和舞茸湯是最棒的吃法！🍚今天嘗試一下油浸...
舞茸菇和牛黃金蛋炒飯
這是在疫情中我自己在家學會的第一道菜，它又有營養，還入口不膩，做起來特別的方便，用料雞蛋2個米飯1碗胡椒粉適量鹽適量油適量和牛片20克新鮮舞茸菇適量舞茸菇和牛黃金蛋炒飯的做法將牛肉自然解凍，將舞茸菇洗淨，切碎，將它們先...
番茄と舞茸の醤油蒸し
用料番茄1個（100～120ｇ）舞茸１簇醬油一大勺料酒一小勺（沒有也OK）蔥適量番茄と舞茸の醤油蒸し的做法番茄切成8塊，舞茸撕小片，都放入平底鍋裏，倒入醬油和料酒，蓋蓋子開小火煮開揭開蓋子，調小火，攪拌一下讓它們入味，注意不要焦了，關火盛盤...
舞茸茶
在抖音上看到豬僑做舞茸茶想寫個菜譜希望豬僑看到不要罵我照葫蘆畫瓢😱舞茸中含有一種叫MxFraction的物質它有分解脂肪的作用同時還可以提高代謝促進腸胃蠕動給減肥的你加點助燃劑吧💪🏻飯前喝一杯快樂減肥ing～用料舞...
減肥舞茸湯
舞茸，很多人應該沒有聽說過，其實是叫灰樹菇，是菌菇類，價格比較高，說是菌菇類的王子🤴，日本比較流行，國內現在也有培育，舞茸無論從保健還是食用方面都擁有極高的價值。😄😄😄一起來看看它的功效1）從食用角度來看，它香味濃郁、味...
舞茸燉雞
舞茸性味甘平。具有益氣，清熱，滲溼，疏通氣機，調整臟腑的功能。烏雞是營養價值極高的滋補品，內含豐富的蛋白質，B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，氨基酸高於普通雞，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉...
舞茸炒蘆筍
在日本是家常食材的舞茸，在中國卻不多見，它還有一個名字，叫「灰樹花」。無論是「舞」還是「花」，光從它的名字就可以形象勾勒出這個菌子層疊簇擁的特別外形。舞茸的口感和香氣也新奇，既嫩、又脆，且香，可以深呼吸一下這樣的香...
牛蒡舞茸三文魚燜飯
用料三文魚5小塊姬菇半顆牛蒡若干大米2量杯味淋，生抽各一勺牛蒡舞茸三文魚燜飯的做法米淘淨入鍋，蓋上洗淨的三文魚塊洗淨舞茸，瀝乾把舞茸和牛蒡入鍋，鋪在魚上將調好的汁（味淋+生抽）倒入鍋，並加水至電飯鍋相應的水位按下煮飯...
舞茸豬筋湯
豬腳筋和雞腳都是骨膠原比較多，對於膝蓋也好，美容也很好。舞茸的味道很香很鮮。用料豬展約250克舞茸一個薑片4片豬腳筋4條雞腳5只無花果3～4個瑤柱2～3個舞茸豬筋湯的做法1、提前泡發豬腳筋，因爲是海味乾貨，必須提前一晚泡，拿...
舞茸（灰茸）炒牛肉
特殊時期，家裏頭的存貨被翻出來各種創作，還挺好吃～用料幹舞茸大概巴掌大一塊牛肉片200克蠔油少許黑胡椒粉1小勺糖1小勺鹽1小勺生粉2勺醬油1勺水少許舞茸（灰茸）炒牛肉的做法牛肉片用的是速凍澳洲牛肉片，先解凍，加一小勺糖，一小...
耗油西蘭花舞茸炒香乾
用料西蘭花朵舞茸香乾耗油西蘭花舞茸炒香乾的做法西蘭花洗淨，沸水灼2分鐘將洗淨的舞茸，香乾快速切好熱油扁炒舞茸和香乾放入灼好的西蘭花，放入耗油，加一點水，悶一會，出鍋！...
舞茸炒飯
超市裏看到俗稱灰樹花的舞茸，頓時有了新鮮感，正好家裏剩了米飯便做了起來用料舞茸150g剩米飯一碗雞蛋一顆大蒜2粒薩拉米5片少許豬油少許橄欖油舞茸炒飯的做法在燒熱的平鍋裏倒入少許橄欖油和豬油，基本一比一即可同時加入...
舞茸烤包菜
用料捲心菜/包菜/牛心菜幾片葉子胡蘿蔔絲/吮指胡蘿蔔少量鮮灰樹花/舞茸適量大蒜末按需橄欖油/色拉油/植物油適量黑胡椒/花椒/肉桂/辣椒按需海鹽/岩鹽/粉鹽適量舞茸烤包菜的做法包菜洗淨瀝乾，每片葉子刷一層油，撒一層細...
舞茸燒萵筍葉（無油vegan)
鮮，香！用料有機香萵筍葉子適量有機舞茸（灰樹花）適量喜馬拉雅粉鹽適量乾紅辣椒碎按需大蒜碎適量舞茸燒萵筍葉（無油vegan)的做法鍋中加適量水，加少量幹辣椒和大蒜，把舞茸放入先燒熟，再加入萵筍葉，幾分鐘後調味即可出鍋。菌菇的鮮...
舞茸牛排
看了大胃王俄羅斯佐藤，說是舞茸可以讓牛排變得柔軟。正好買了舞茸，就想着試試看，做了一下。牛排好像真的變軟了呢^_^用料牛排1塊黑胡椒少鹽少許舞茸1盒醬油2勺蒜2瓣洋蔥半個糖少許食用油2克舞茸牛排的做法舞茸掰開洗淨，留...
舞茸培根
用料鹽1克油0.5勺舞茸（灰樹花）300克培根3片舞茸培根的做法培根切小塊備用點火熱鍋鍋內加少許油放入培根中小火煎培根至表面微黃加入舞茸（水煮過）根據口味加適量鹽或其他調味翻炒均勻即可...
舞茸雞湯
用料舞茸75g雞600g舞茸雞湯的做法雞焯水。重新起鍋，水燒開後加入薑片、雞、舞茸，文火燉45分鐘至1小時。...
舞茸三鮮湯
三鮮湯，是小時候家裏做的頻率很高的一道快手湯。尤其是夏天，酸酸的很開胃。傳統做法一般是用平菇，家裏有在下廚房市集山慄爸爸家買的舞茸，樣子長得很像平菇，但口感脆脆的，沒有理由不用它來升級做一碗舞茸三鮮湯！用料舞茸100...
雞翅包舞茸
結合了農協煎雞腿和雞翅包飯的想法搞出來滴簡單美食！用料雞翅隨便幾個舞茸隨便來點鹽雞翅包舞茸的做法雞翅去骨，翅尖的地方太麻煩了就沒去（去骨的具體方法下廚房有很多啦大家可以參考），正反兩面抹鹽，抹的多少決定最後成品的...
舞茸炒飯（灰樹花炒飯）
大愛各種特殊芳香的食物，尤其是菇類～舞茸，又名灰樹花、慄蘑，乍一看長得還是蠻像平菇的，細看是挺不同的，尤其是味道一聞就見分曉。放心，不會買錯的，舞茸貴多多多了……用簡單的原料，樸素的烹飪方法，可以極大的突出舞茸本身的香味...