茄膏口蘑鷹嘴豆
用料番茄200克口蘑100克鷹嘴豆熟100克番茄膏15剋薄荷葉適量水適量茄膏口蘑鷹嘴豆的做法1、番茄頂切十字刀，開水煮一下去皮，切丁。2、口蘑切小丁。3、蕃茄丁、口蘑丁放入不粘鍋煸炒出沙後，加水（沒過食材），大火煮開，加入番茄膏...
番茄鷹嘴豆
用料鷹嘴豆100克西紅柿切粒2個蒜切碎3瓣番茄醬3勺黑胡椒粒適量意大利香料少許鹽適量月桂葉2片糖適量橄欖油適量番茄鷹嘴豆的做法1、鷹嘴豆泡過夜，放進鍋裏水淹過豆子，大火煮開轉小火煮30分鐘，撈起瀝乾水備用。2、開火鍋...
鷹嘴豆口蘑意大利麪/素紅醬意麪
鷹嘴豆爲紅醬增加粘稠度和蛋白質，口感也有點沙沙的，與蘑菇搭配也是相得益彰。用料西紅柿🍅2個鷹嘴豆1大把口蘑10個鹽2克淺色醬油1勺十三香1/3勺黑胡椒1/6勺植物油10克西藍花（配菜）4-5小朵水（煮鷹嘴豆）400剋意大利麪3人份鷹...
烤鷹嘴豆/燉鷹嘴豆
不知道是否好吃，我只買了半斤豆子。一半烤的，一半燉的。烤透的鷹嘴豆是酥的，燉的是軟的，豆香味濃郁。用料鷹嘴豆250克桂皮1塊八角1個香葉3片小茴香若干粒鹽1小勺西紅柿1個番茄醬1勺烤鷹嘴豆/燉鷹嘴豆的做法鷹嘴豆質地很硬...
鷹嘴豆豆漿
用料鷹嘴豆50克大米30克小米30克紅棗2顆冰糖14克清水800毫升鷹嘴豆豆漿的做法鷹嘴豆50g大米30g小米30g紅棗2顆冰糖14g清水800毫升成品小貼士可以把鷹嘴豆換成黃豆，做純豆漿喝...
菠菜口蘑鷹嘴豆開放三明治
走上素食之路的第二個月一次次嘗試純素但又好吃的菜譜一點點記錄下意外好吃的新嘗試幫助自己的同時也想讓更多人瞭解素食的世界用料菠菜一小把鷹嘴豆克口蘑2朵蒜1瓣鹽適量蠔油適量黑胡椒粉少許橄欖油少許芥末籽醬一小...
鷹嘴豆豆沙
用料鷹嘴豆500克水（是泡發後的鷹嘴豆的2倍容積）克紅糖300克油200克鷹嘴豆豆沙的做法500g鷹嘴豆泡發一夜，用手剝去外殼（不去殼也可以，我就是剝了一點後懶得剝了）然後放入高壓鍋，加入水，水要比豆高出一倍，也就是泡發的豆和水1:2...
鷹嘴豆豆腐
鷹嘴豆營養價值很高，特別適合小寶寶吃法很多慢慢琢磨用料鷹嘴豆200克水適量鷹嘴豆豆腐的做法鷹嘴豆泡12小時以上，放入豆漿機或者破壁機打成豆漿過濾放入鍋裏小火慢慢熬煮，不停攪拌熬到這個狀態就可以了碗裏放油紙防粘，倒...
鷹嘴豆零嘴
用料鷹嘴豆罐頭1個鹽少許油1tbsp約15克其他香料鷹嘴豆零嘴的做法鷹嘴豆罐頭倒出瀝乾，挑選一下壞的拿掉。豆子是熟的。airfryer320F10分鐘，中間可以check一下。這一步的目的是烤乾水分。倒出在碗中，撒鹽和調料，我用了papri...
鷹嘴豆豆漿
用料鷹嘴豆80g鷹嘴豆豆漿的做法80g鷹嘴豆浸泡洗洗，洗洗更健康。撈起丟豆漿機，加水至900ml，爲什麼900ml，因爲裏頭三條線，900ml最少，我怕再少機器壞了。磨豆漿的時候，蒸煮吃的。強烈安利這部劇，即將在10月獨家登陸愛奇藝平臺。...
鷹嘴豆醬
用料鷹嘴豆一碗香菜多些尖椒多些大蒜一丟丟丟鷹嘴豆醬的做法香！...
五香鷹嘴豆&烤鷹嘴豆
自用可烤可煮也可以拌沙拉今天就分享兩種鷹嘴豆的做法來自微博作者@別自問自答好嗎好的食材：鷹嘴豆口味：五香味&香辣味用料鷹嘴豆100克調味品五香鷹嘴豆&烤鷹嘴豆的做法酥脆鷹嘴豆-烤箱【1】鷹嘴豆洗淨泡發4小...
鷹嘴豆納豆
鷹嘴豆比黃豆更好，所以嘗試用其做納豆，參考各家做法，調整幾次，基本成功。用料鷹嘴豆270克納豆菌液（納豆丁店購買乾粉配製）2/3瓶鷹嘴豆納豆的做法270g幹鷹嘴豆冰箱冷藏室泡12小時。電壓力鍋隔水蒸90分鐘。混入納豆菌液，攪拌均...
烤鷹嘴豆酥/鷹嘴豆泥
記錄給麻麻的菜譜~豆類之王一定要堅持吃呀！蛋白質含量高，做主食飽腹感也強~希望你的蛋白質儘快補起來~😘用料1.泡豆子鷹嘴豆（幹豆）200克鹽適量2.煮豆子鹽適量八角&花椒適量3.烤豆子黑胡椒1勺五香粉1勺糖適量烤鷹嘴豆...
【快手】鷹嘴豆麪包（消滅鷹嘴豆）
看了小高姐的土豆麪包想到自己家裏去年雙十一買的鷹嘴豆本烘焙殺手終於要對它下手了！真的還蠻好吃的不是我說我這人做烘焙一旦成功就還蠻好吃的😏（你不說我不說就沒人知道我的烘焙慘案🤫）用料幹鷹嘴豆100克雞蛋1個糖30克...
鷹嘴豆
網紅營養餐必備！用料鷹嘴豆克鹽克花椒五香粉鷹嘴豆的做法用電飯煲，鷹嘴豆，加到三指水，加入花椒、鹽、五香粉……煲湯模式3小時，適合睡前預約上，早上起牀就可吃了！色拉必備與其買不如自己做！簡單又幹淨！...
鷹嘴納豆
納豆，起源於中國，自中國秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產...
茄汁鷹嘴豆
鷹嘴豆營養非常豐富，其他豆類的營養價值與之相比，就相形見絀了。鷹嘴豆含有豐富的植物蛋白（全是優質球蛋白），氨基酸有18種，其中人體必需但自身不能合成的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高。今天就和大家分享一道簡單...
100分番茄鷹嘴豆
用料鷹嘴豆50克生重雞蛋2只西紅柿2個（約300g）雞胸肉腸1根笑廚番茄醬適量鹽適量黑胡椒粉適量羅勒碎裝飾（可無）100分番茄鷹嘴豆的做法鷹嘴豆浸泡過夜，第二天大火煮15min。鷹嘴豆不好熟，可以一次多煮點，分次用。番茄去皮切小塊，...
鷹嘴豆豆腐
今天分享的這道食譜，不是豆腐卻擁有內酯豆腐般的細密綿軟，不是板栗卻具備板栗的清香，你或許會疑惑到底拾爸又用了什麼妙招做出這麼神奇的口感體驗，說出來可能你不信，其實我只用了一種食材就搞定，那就是擁有“豆中之王”美稱...
鷹嘴豆豆糕
鷹嘴豆營養成分全，含量高。子粒含蛋白質23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，還含有豐富的食用纖維、微量元素和維生素。也是看了一些相關介紹，特意買回來給孩子吃，買回家好久一直閒置，實在想不出這豆子該怎麼吃孩子能夠喜...
鷹嘴豆糕
鷹嘴豆除了煮飯煮粥、拌沙拉、做輔食外，做甜品也是妥妥的。煮好的鷹嘴豆有類似堅果的口感和奶油的質地，而且沒有豆腥味，做成甜品的話，比普通的豆類做出來的都要更好吃。並且鷹嘴豆本身營養比普通的豆類更加全面，做出來的甜...
茄汁鷹嘴豆
💁♀️💁♀️鷹嘴豆被稱爲豆中之王，吃起來有板栗香味。🔸它含不飽和脂肪酸、鷹嘴豆異黃酮、鉻元素、鐵元素、豐富的纖維素，可以增加飽腹感。🔸在無麩質飲食盛行的歐美，鷹嘴豆成爲營養學家、健身達人非常推崇的低卡高蛋白...
鷹嘴豆泥/牛油果鷹嘴豆泥
鷹嘴豆可以用罐頭豆高蛋白很飽腹又營養用料鷹嘴豆克橄欖油勺檸檬汁滴鹽克內脂豆腐黑胡椒水豆乳顆粒芥末鷹嘴豆泥/牛油果鷹嘴豆泥的做法罐頭豆的水可以在打醬的時候用，嫌棄的人可以倒掉。把豆皮去掉。很容易去，而且有撕...
![【步驟圖】[鹹口]鷹嘴豆華夫餅食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0134/5534/0134f6eaf402efda9f7aab943774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce61ab8c3d482d157dea74-s.jpg "【步驟圖】[鹹口]鷹嘴豆華夫餅食譜大全和做法")
[鹹口]鷹嘴豆華夫餅
這是一款鹹味的華夫餅，主要用鷹嘴豆做的用料熟鷹嘴豆100g西葫蘆20g全麥粉20g鹽/胡椒粉/辣椒粉適量[鹹口]鷹嘴豆華夫餅的做法鷹嘴豆弄熟（或者直接用熟的鷹嘴豆），把豆子打成豆泥，西葫蘆擦成絲把鷹嘴豆泥和西葫蘆絲混合後加入...