下酒菜椒鹽雞胸肉
用料花生油一鍋雞胸肉500g生薑片10片左右玉米澱粉適量【雞胸肉醃製調料】冰糖粉3~5g黑胡椒15g蠔油20g生抽10g椒鹽20g下酒菜椒鹽雞胸肉的做法雞胸肉改刀切成厚粒，洗淨後瀝乾水分備用瀝乾後的雞胸肉裝盤加入生抽、蠔油、...
下酒菜—椒鹽酥脆小魚
❀椒鹽酥脆小魚❀年前先生在超市買了包冷凍小魚今天把它炸來吃好酥脆沒有掛麪糊哦是道美味的零食or下酒菜(加花生米更贊)用料小魚半斤鹽2克胡椒粉1克辣椒粉1克花椒粉1克下酒菜—椒鹽酥脆小魚的做法小魚洗淨瀝乾水稍微...
下酒菜—椒鹽排骨
用料鹽3克排骨400克胡椒粉0.5勺辣椒粉0.5勺花椒粉少許下酒菜—椒鹽排骨的做法❶排骨清洗乾淨，用鹽和油拌勻冰箱冷藏醃製兩天❷將空炸籃取出，鋪上油紙，把排骨整齊碼入❸空氣炸鍋先180度烤10分鐘❹排骨表面呈金黃色，翻面繼...
椒鹽海苔雞胸肉餅-又要吃雞胸肉啦！
雞身上最柴的一塊肉！這麼做，嫩到爆汁用料雞胸肉2塊豆腐半塊海苔適量老抽半勺生抽1勺椒鹽1茶匙蠔油1勺香油適量澱粉適量白芝麻適量椒鹽海苔雞胸肉餅-又要吃雞胸肉啦！的做法雞胸肉洗淨，切去多餘的脂肪後用刀剁成肉泥。肉泥...
下酒神菜～椒鹽玉米
朋友聚會，小酌一番，拿什麼下酒？花生米，非常好但多吃上火，今天弄個好吃不上火的下酒菜，椒鹽玉米🌽用料新鮮玉米隨意椒鹽適量下酒神菜～椒鹽玉米的做法新鮮玉米洗乾淨，先從中間一分爲二，再豎立切開，一分四或六，如圖，然後上鍋隔水蒸熟...
酥煎雞胸肉(下酒菜/零食)
雞胸肉的低脂做法可當下酒菜亦可當零食利用雞胸肉較柴的特點可煎得香又酥用料雞胸肉250g大蒜2瓣小蔥2根生薑1塊熟芝麻1湯匙黑胡椒粉1湯匙辣椒粉1湯匙生抽1湯匙料酒1湯匙蠔油1湯匙鹽3克糖2克酥煎雞胸肉(下酒菜/零食)的...
椒鹽脆肉鯇骨_簡式下酒菜的優選。
用料油300克醬油1勺糖5克鹽3克椒鹽粉5克脆肉鯇骨500克椒鹽脆肉鯇骨_簡式下酒菜的優選。的做法脆肉鯇骨一斤，改刀爲一釐米厚條，清洗乾淨，用鹽糖生抽醃製十五分鐘，瀝乾水分備用。高溫花生油炸至表面乾燥（約一分鐘），撈起，瀝乾油...
【下酒菜】椒鹽芝士烤蝦🦐
懶人快手下酒菜……好吃又省事用料大蝦8只胡椒鹽適量芝士碎適量【下酒菜】椒鹽芝士烤蝦🦐的做法🦐蝦，洗乾淨，開背去線，擺在開網上。（小貼士：蝦兒趴的穩，尾巴要擺開，這樣就不會倒）撒點胡椒鹽塞上芝士碎再表面撒點胡椒鹽烤箱220...
椒鹽雞胸條
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉220g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g椒鹽1g辣椒粉1g芝麻2g椒鹽雞胸條的做法雞胸肉切成條狀。雞胸肉用生抽、老抽、鹽、白糖醃製10分鐘。油鍋燒熱，放入雞胸肉，中火煎3分鐘，然後...
下酒小菜之青花椒鹽河蝦
味好美的青花椒鹽比起普通椒鹽更香，給河蝦賦予了一種特別的香味用料河蝦250克油20克生薑一片蔥花適量味好美青花椒鹽適量下酒小菜之青花椒鹽河蝦的做法起油鍋，把姜和蔥白部分放進去爆香。河蝦洗淨瀝乾放入河蝦，中小火炒，...
暴走下酒菜—【椒鹽雞翅】
兒時父親的拿手菜。身在異國他鄉，父親半身不遂在國內，再也吃不到他的拿手菜，繼承他的美食，就是最好的傳承。用料雞翅1公斤鹽1茶勺花椒1把暴走下酒菜—【椒鹽雞翅】的做法雞中翅洗淨，背部開三刀，日光下晾乾。熱鍋焙花椒。不...
椒鹽小酥肉（雞胸肉版）
用料雞胸肉1塊料酒1勺生抽1勺鹽適量黑胡椒適量雞蛋2個澱粉半碗椒鹽粉/辣椒粉適量椒鹽小酥肉（雞胸肉版）的做法把雞胸肉切成條，加料酒、生抽、鹽、黑胡椒，攪拌均勻醃製20分鐘（也可以提前醃製放回冰箱）醃製好後就弄麪糊，澱粉和...
雞胸肉超好吃做法❗️椒鹽香酥雞胸肉
原來雞胸肉也可以這麼好吃，不塞牙不柴！小朋友放學回家吃起來一直誇個不停，幾塊錢的雞胸肉就可以做出一大盤，真心太好吃啦！用料雞胸肉兩塊（一塊不夠吃）料酒蠔油綠豆澱粉麪粉雞蛋雞胸肉超好吃做法❗️椒鹽香酥雞胸肉的做法雞胸肉...
來一盆下酒菜——椒鹽鴨舌
家裏正好有炸好的苔條花生仁，拼上椒鹽鴨舌，就湊上了這一盆花生鴨舌下酒菜😁用料鴨舌200克椒鹽等日常調味料來一盆下酒菜——椒鹽鴨舌的做法鴨舌焯水、洗淨，加鹽、料酒、雞精醃製30分鐘；醃製入味的鴨舌中放入一個雞蛋清，3小...
下酒神菜：椒鹽金針菇
素菜比肉好吃系列，超級簡單快手！一共就四個步驟，晚上想吃點夜宵的時候花個十分鐘搞上一盤，再來一聽啤酒，美滋滋～小孩兒也愛吃，過年加盤菜也是極好滴～用料雞蛋1個麪粉一小把金針菇一把椒鹽（或燒烤蘸料）適量油適量下酒神菜：椒鹽金...
適合下酒的椒鹽雞翅
今天帶了前一晚醃製好的雞翅到公司製作。用料料酒勺鹽克雞中翅個白胡椒粉花生油適合下酒的椒鹽雞翅的做法洗淨的雞翅兩面劃幾刀，加入少許鹽、生抽、料酒攪勻後醃製過夜；爲了確保用微波爐叮的雞翅熟透但是又不導致叮過頭...
下酒/下飯小菜·椒鹽雞胗
冬天的夜晚喜歡喝點小酒，吃點小菜！用料雞胗十來只洋蔥半隻料酒適量鹽適量醬油3勺紅椒兩根蒜蓉5瓣下酒/下飯小菜·椒鹽雞胗的做法雞胗買回來要好好清洗一下，去掉油脂，黃色的膜等。把那些都弄掉之後，還用鹽，澱粉搓洗乾淨，最後...
開店菜譜｜椒鹽玉米粒•下酒又下飯
用料玉米2根雞蛋1個澱粉2勺味好美椒鹽粉1勺味好美鮮辣粉1勺味好美黑胡椒粉1勺開店菜譜｜椒鹽玉米粒•下酒又下飯的做法玉米煮熟撈起放涼玉米對半切開，很容易就能把玉米粒扒下來了放入1個雞蛋，2勺澱粉，攪拌均勻讓澱粉徹底和...
椒鹽豆腐（雞胸肉）
椒鹽豆腐是大學的記憶自從畢業就再也沒吃過心心念唸的不只是曾經的味道用料豆腐（雞胸肉）1塊澱粉50g水（沏澱粉用）75g鹽（放澱粉裏）15g湯汁蔥花適量薑末適量十三香適量胡椒粉適量雞精適量芝麻醬1勺鹽適量澱粉水（勾芡）適量開水一...
‼️下酒菜-鹽煎雞翅
這道菜一定要試試，太好吃了，調料簡單，成功率超高。建議多做點，5個根本不夠吃😜雞翅皮脆肉嫩、鹹香微辣，淡淡的蒜香味，週末在家吃塊雞翅，來杯酒，看個電影，完美啦～～～要贊一下馬克西姆不粘鍋，油煙少，最主要是煎雞翅特別快，一會就能把雞...
鹽焗雞爪 下酒菜 零食
自從吃了我大姐從北京帶回來本地賣的鹽焗雞爪就再也忘不掉了，尋求各路做法，於是乎就有了這篇分享～用料雞爪一包2斤鹽焗雞粉1包鹽1勺料酒2勺薑片3片八角1個桂皮1塊黃梔子8-9顆香油1勺鹽焗雞爪下酒菜零食的做法【一】輕煮...
椒鹽蘑菇-超好吃的下酒菜
我是各種蘑菇的愛好者，前幾年朋友帶我吃了一次椒鹽蘑菇就愛上了，試着自己做一下，用料和做法都很簡單。————————————————————沒想到突然有這麼多瀏覽和收藏🤗本來只是想寫了方便自己看的，我還是廚房的...
椒鹽核桃-下酒菜😄無油
甜味的琥珀核桃吃膩了？來一份椒香酥脆的鹹味核桃試試吧～～～用料核桃仁適量鹽3勺花椒2勺椒鹽核桃-下酒菜😄無油的做法核桃仁準備好鍋中加清水煮沸，然後放核桃仁，煮一分鐘（或再次煮沸騰）撈出核桃仁，瀝乾水分鍋擦乾不要有水，加三勺...
下飯菜【辣椒炒雞胸肉】這樣做雞胸肉一點不柴
現在二師兄的身價比師傅都高了想吃肉就吃便宜低脂的雞胸肉吧雞胸肉一般都是水煮後調點醬料再吃這次用辣椒炒雞胸肉，好下飯，雞胸肉也一點不柴~用料雞胸肉2塊雞蛋1個青紅椒適量洋蔥1個下飯菜【辣椒炒雞胸肉】這樣做雞胸肉...
椒鹽雞胸肉
用料雞胸肉700克3塊料酒一勺蠔油一勺澱粉一勺椒鹽20克生抽兩勺五香粉1克蔥帶頭1根沙姜6片切絲胡椒粉3克黑胡椒3克泰式甜辣醬半勺韓式辣醬半勺青圓椒1/4個椒鹽雞胸肉的做法把配料混合後，把雞胸肉切厚片，用手混勻，加澱粉，再...