電燉鍋食譜

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枸杞雞湯煲

枸杞雞湯煲的做法步驟圖,枸杞雞湯煲怎麼做好吃

營養美味

用料  

三黃雞 500g
枸杞 30g
花生油 適量
適量
一大勺
蔥、姜 適量

枸杞雞湯煲的做法  

  1. 三黃雞洗淨去掉雞肝。把雞用清水泡製2小時,泡去血水。

  2. 鍋中加入冷水,下入雞,大火燒開煮2分鐘撈出。把焯水的雞放入燉鍋中,加入水。水開後撇去血末。

  3. 加入蔥姜和1勺料酒。再加入一勺花生油。蓋好蓋子,燉煲1小時

  4. 加入洗淨泡軟的枸杞再燉煲30分鐘。加入鹽調味即可。