秋涼清心燙
秋天，總覺得幹幹的，喉嚨有點很不爽的感覺，皮膚也幹幹的！！心情也有點浮躁感！今天我為大家做一道適合所有人喝的湯！！喝完了，以上的問題，去一個小便就沒有了！(排出身體)用料鴨梨3個瘦肉400克生薑3片沙參30克玉竹30克川貝20克三個人...
清涼世界
開中火清炒用料青椒紅椒黃椒各一個毛豆約300克清涼世界的做法裏面放了點蝦仁清炒...
涼拌菠菜
我特別鐘意韓國餐館啲餐前小菜，依款涼拌菠菜爽口美味，而且簡單方便，用同樣嘅配料亦可用作涼拌其它小菜，也可按照自己喜歡嘅味道隨意加減搭配。用料菠菜500g鹽少許調料醬：香油兩茶匙蒜蓉一茶匙美極鮮醬油一茶匙日式涼拌汁一...
涼拌木耳
😋超愛吃木耳！每次去餐廳如果有涼拌木耳必點！第一次嘗試自己做，很幸運成功了✨用料木耳適量大蒜適量白糖適量香油適量鹽適量香菜適量糖克陳醋適量生抽適量涼拌木耳的做法準備好的配料均勻攪拌配料、加調料（生抽、鹽、等）小...
涼拌萵筍
用料萵筍洋蔥蒜末香菜指天椒涼拌萵筍的做法萵筍用擦絲器擦成絲。洋蔥切粗絲。紅辣椒斜切絲。香菜切段。所有材料放入大碗，加入蒜末，放鹽，糖，雞粉，涼拌醋，麻油充分拌勻，放入冰箱一會再拿出裝盤即可。...
涼拌秋木耳
木耳是東北特產屬黑色食品常吃有益健康產自伊春的秋木耳口感最好無論是煸炒煲湯涼拌拌餡都好吃用料幹木耳1把黃瓜小半段紫甘藍1片鮮紅椒（能吃辣的小米椒更好）小半段蒜3瓣香醋1勺生抽1勺幹辣椒3個花椒10粒白糖1小勺香油...
陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）
這次又來製作臺灣很難吃到的東西──涼皮兒，涼皮是陝西的特色美食，吃起來非常勁道Q彈、外型如透明的薄膜，醬汁我搭配的是仿老四川川辣涼粉的味道，炎炎夏日十分爽口開胃，過程雖繁複，但是卻是非常值得一試的美食佳餚。用料【...
涼拌豬耳
用料豬耳朵2個辣椒油適量鹽適量茶匙生抽適量蒜末整顆花椒油適量勺小芹菜蔥白適量涼拌豬耳的做法1.豬耳洗淨，水中放薑片，高壓鍋壓15分鐘。2.豬耳取出冷卻後切片，放入喜歡的調味料拌勻即可。...
一吃就會停不下嘴的涼拌脆脆秋葵😋
做的過程中沒拍步驟，不過這道菜很簡單喔，一做就會上手。用料秋葵多根小米辣椒4根蒜5瓣蠔油2勺（看秋葵數量加）生抽3勺（看秋葵數量加）食用油（熱油）2勺（看秋葵數量加）冰水一大碗一吃就會停不下嘴的涼拌脆脆秋葵😋的做法1⃣️秋葵洗淨...
清補涼
廣式靚湯！用料蜜棗3粒清補涼湯料1份豬脊骨清補涼的做法在藥材鋪叫人幫忙揀一份煲清補涼的材料，回來後浸泡洗淨備用豬脊骨飛水備用所有材料冷水入鍋，煲3小時即可...
涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》 開胃消暑涼拌菜
很喜歡吃涼拌黃瓜涼粉，但市售涼粉買回來很硬，易碎，口感不好，又無法入味。發現溫煮過後的涼粉很Q軟，做涼拌很好吃。家裏孩子不吃辣，不然加點自制辣油更棒！用料小黃瓜6根（420克）涼粉260克鹽半大勺蒜（碎）5瓣蠔油2大勺醋（我用蘋果醋）1....
涼皮
用料黃瓜一根普通麪粉1杯玉米澱粉1杯水1.5杯胡蘿卜一根蒜半頭生抽2大匙紅砂糖1大匙醋2大匙鹽1小匙紅油3大匙涼皮的做法把普通麪粉，玉米澱粉和水放入一個大容器攪拌均勻烤蛋糕的模子或者做派的模子刷上一點點油大鍋燒水...
涼拌冰草
用料冰草100g生抽1勺香油半勺烘焙芝麻沙拉醬1勺涼拌冰草的做法冰草用涼水洗淨摘成比較小的一片一片把三種調味料攪拌好我是沾著吃的也可以直接拌進冰草裡...
涼拌秋葵
用料秋葵適量清水適量鹽一小勺生抽適量油適量蒜瓣涼拌秋葵的做法江秋葵洗凈去根把水燒開加入一小勺鹽和適量食用油把秋葵放入水中燒孰撈出把蒜切好備用將適量生抽、言、糖，清水混合攪拌做成料汁爆炒大蒜加入秋葵和料汁...
涼拌嫩薑
用料嫰薑500g鹽6小匙豆瓣醬4大匙白芝麻香油4小匙涼拌嫩薑的做法把買回的嫩薑洗淨,晾乾晾乾後用4小匙鹽抓過後，靜置15分鐘。待出水後，用涼開水洗去鹽份在洗靜鹽份後，加入4大匙豆瓣醬，2小匙鹽，4小匙白芝麻香油。攪拌均勻，視個...
素.涼麵
夏天快來了，來一個清爽口感的涼麵消消暑。用料油麵200g青瓜半條蒜4-5瓣陳醋適量糖適量醬油適量老乾媽辣椒少許麻油少許素.涼麵的做法開水把油麵煮一下，水滾後撈起，裝到容器裡冷卻一下（或者用密封盒裝好放冰箱）。青瓜切絲，用...
白涼粉
夏天來了⋯⋯用料白涼粉25克水果選自己愛吃的糖自己喜歡的甜度清水1000毫升白涼粉的做法煮好開水之後，放100毫升水調好白涼粉，將白涼粉水倒入煮好的開水內，煮2分鐘左右，一邊倒一邊攪，防止黏糊！關火，倒入模具內，小心燙手⋯⋯我...
夏日一清涼之雲南涼米線
用料米線一碗韭菜香菜花生肉末朝天椒醬油醋白糖夏日一清涼之雲南涼米線的做法牛肉和朝天椒一起炒好米線煮熟用冷水泡涼韭菜燙一燙切碎花生油煎調好醬油醋等配料澆上去全部拌一起完成！喜歡再涼一點可以發冰箱呆一會兒...
涼拌豆芽
以前從來不吃這大頭豆芽的一一自從看了facebook的一段涼拌小菜後照做了一次00發現這樣真的好吃⋯好吃😋同事也都誇囗哈哈哈哈你們也試試很簡單的。用料大頭豆芽適量白糖1大匙香油2大匙鹽1茶匙冰水一小盤辣椒自己喜愛...
涼拌豆青
盛夏日涼拌菜當道時用料豆青一盤量鹽適量生抽1勺白糖1小勺香油適量小米椒（有小孩子吃沒放放了一點彩椒配色）2個蒜泥3瓣食用油20毫升香醋一點點涼拌豆青的做法衝洗幹淨摘淨豆皮鍋燒開水放一點鹽幾滴油倒入豆青焯20-30秒...
涼拌黃瓜
用料黃瓜1根蒜3瓣麻油1勺醋半勺鹽2克生抽2勺糖1克辣椒油可不加蔥涼拌黃瓜的做法把蒜切成蒜蓉，再把蔥切了。和所有材料一起混合。除了青瓜。放進冰箱。把青瓜的兩頭切掉。切成小段小段的。比較喜歡，把皮剝掉。所有材料混...
涼拌雜蔬
炎炎夏日，食慾不振的日子（不是我）😄😄，來一個涼拌個雜蔬，爽口！用料豆芽，海帶絲、胡蘿蔔、豆腐皮、黃瓜、金針菇、木耳、粉絲。蔥、蒜、香菜。醋、醬油、香油、糖適量涼拌雜蔬的做法豆腐皮、海帶絲煮3～5分鐘。豆芽汆水。黃瓜、...
自製涼粉
用料豌豆粉100克水600克鹽適量醋適量味精適量香油適量香蔥一根自製涼粉的做法豌豆粉100克純淨水600克把豌豆粉和純淨水攪拌均勻開小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，直到粘稠取一個容器，把熬煮好的糊倒入容器蓋上保鮮膜放冰箱冷...
涼拌皮蛋
夏天最適合食涼拌小菜，做法簡易惹味開胃，十五分鐘就完成。用料材料：皮蛋2隻蔥花芫荽適量蒜頭4瓣青紅辣椒適量見前面調味汁：生抽1匙約10ml鎮江醋10ml芝麻油5ml辣椒油1匙約10ml鹽適量見前面涼拌皮蛋的做法做法：1.皮蛋去殼洗...
涼拌豬蹄
那時正好炎夏，就想做一款帶勁的涼菜。用料豬蹄2只蔥2根蒜末3瓣薑末3片料酒勺鹽克醬油克醋勺糖克涼拌豬蹄的做法冷水放入薑片、一勺料酒和少許鹽，放入豬蹄。大火沸水後，撇沫，轉為小火煮約一個半小時。把煮好的豬蹄放入冷水...