鮮肉釀豆腐
鮮肉釀豆腐，軟嫩鮮香，百吃不厭，做法簡單，營養豐富。用料老豆腐1塊豬肉餡100克醃豬肉餡：幹香菇3朵蔥花少許蝦米1勺生抽1勺蠔油1勺料酒1勺食用油1勺生粉1小勺鹽1小勺雞精1小勺白胡椒粉1小勺冰水30克醬汁：生抽2勺蠔油半勺白鬍...
蝦肉釀豆腐
用料熟油15ml五花肉100克鮮蝦100克豆腐300克清水少許白胡椒粉1克鹽1克姜粉1克蔥末少許生抽8ml料酒2ml蠔油4ml香菇2朵老抽5ml澱粉少許蝦肉釀豆腐的做法五花肉用絞肉機絞成小粒或剁成泥鮮蝦去殼，一半切成丁備用香菇泡軟...
豆腐釀肉
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉餡肉末150g小蔥15g生抽10g老抽5g鹽1g白糖1g澱粉3g其它豆腐400g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g蠔油10g鹽1g清水100g小蔥根據口味添加豆腐釀肉的做法往肉餡中加入小蔥、...
油豆腐釀肉
用料油豆腐1盒瘦肉100克韭菜20克幹香菇8朵蠔油2勺味極鮮4勺鹽巴適量老抽1勺澱粉2勺白糖1勺油豆腐釀肉的做法瘦肉切沫，放入碗中，加一勺蠔油、2勺味極鮮、適量鹽巴，拌勻醃製十分鐘。幹香菇泡發洗淨切細，韭菜洗淨切細把切好...
豆腐釀肉煲
我愛吃肉肉用料澱粉2勺鹽適量豆腐8塊蠔油2勺肉碎200克雞蛋1個蔥20根生抽適量糖適量花生油適量豆腐釀肉煲的做法準備好肉餡～用一個雞蛋或者只用蛋清加入肉餡，攪拌均勻，加入上述調味料～取出豆腐，劃開一道口子詳細的加肉餡的...
豆腐泡釀肉
簡單的豆腐泡，也可以煮成一道豆腐泡釀肉~用料豆腐泡300g胡蘿蔔半根豬肉100g香菇20g魷魚乾少量生抽1.5勺蠔油1.5勺白糖1勺蔥少量蒜少量鹽粉少量澱粉2勺豆腐泡釀肉的做法1.豆腐泡過水清洗，壓幹水分，用剪刀將豆腐泡任意一面...
豆腐釀肉
不愛吃豆腐的小朋友，豆腐釀肉做起來用料豆腐1塊蠔油1勺生抽2勺糖30克豬肉200克鹽5克料酒2勺生粉3勺豆腐釀肉的做法搖出肉餡，放入料酒，生粉醃一下把肉餡醃好，豆腐挖洞，把肉餡填進去少油，開始煎豆腐豆腐說我只是負責裝個肉，爲...
臘肉釀豆腐
用料原料：北豆腐臘肉豬肉餡酸菜香菇雞蛋調料：料酒糖鹽耗油胡椒粉澱粉雞精臘肉釀豆腐的做法準備所有食材北豆腐切菱形塊，放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右臘肉，香菇切丁臘肉香菇丁豬肉餡放入碗，磕入雞蛋加耗油胡椒粉鹽糖料酒雞精...
肉釀豆腐
用一道美食告別五一假期吧用料豆腐一塊肉餡1兩雞蛋1個香菇2朵香蔥1根耗油1勺生抽3勺糖，鹽，五香粉少許肉釀豆腐的做法肉餡：肉+香菇+雞蛋鹽+生抽+五香粉豆腐想盡辦法填餡1.方形：挖洞🕳️2.長方形：切口經實驗，優選方案二，裝餡多還...
豆腐泡釀肉
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料豆腐泡150g豬肉餡（瘦）150g雞蛋1個鮮香菇1朵料酒5g生抽10g鹽1g白糖3g小蔥2g香油1g豆腐泡釀肉的做法肉餡：將豬肉餡、雞蛋、香菇碎、料酒、生抽、鹽、白糖攪拌均勻。醬汁調製：芝麻...
肉釀豆腐泡
用料豆腐泡10個肉末150克小蔥1根鹽少許玉米澱粉1勺醬油2勺食用油半勺肉釀豆腐泡的做法準備好材料蔥切成蔥花，放入肉末中，加入鹽，玉米澱粉，抓拌均勻再放入半勺食用油，再次抓拌均勻像這樣就可以豆腐泡剪開一個十字口子塞入肉...
豆腐果釀肉
用料長條形豆腐果半斤肉糜一小半碗現剝蝦仁十隻蔥姜豆腐果釀肉的做法蝦肉去掉蝦線，粗剁後和姜蔥碎一起放入肉糜中，入黃酒一點，加鹽、生抽、糖拌勻將豆腐果用熱水衝一下，瀝水後，取一隻將少許肉糜塞入其中，依次放入碗中碼好蒸...
肉釀,豆腐
用料五花肉八兩油豆腐一斤木耳幾個胡蘿蔔一小根鹽適量雞精適量生粉適量肉釀,豆腐的做法油豆腐，切口碎肉，加木耳，胡蘿蔔，醬油，料酒，鹽雞精，攪拌好拿起切口豆腐，把肉釀罐裏面，罐滿滿，擺盤子涼水起鍋蒸20分鐘就可以啦！...
肉丸釀豆腐
用料豆腐1塊豬肉餡兒100克蠔油半小匙醬油1小匙鹽，雞精，花椒麪，糖，香油適量料酒半小匙香菜末，蔥花，紅椒末，芝麻適量肉丸釀豆腐的做法豆腐切厚約2釐米，長約4釐米左右的大塊。平鍋裏面多放些油，豆腐塊放進去中火煎。煎至一面金黃...
鮮蝦豆腐釀
豆腐和鮮蝦的結合是唯美的，清淡不失品格，脂肪含量極低，蛋白質高，熱量適中，尤其美容。用料鮮蝦250g紅薯粉20g豆腐250g大蔥1/5根枸杞8粒鹽適量生抽適量花生油適量芹菜葉1朵鮮蝦豆腐釀的做法蝦，去頭去殼去蝦線，（蝦頭蝦殼洗乾淨，熬...
肉末釀豆腐
好久沒買排骨了😂今天買了一根，還帶了些瘦肉，剛好昨天買了豆腐，把肉肉切下來跟豆腐倒騰一個大餐😍😍😍用料肉末50克雞精0.5勺蠔油2勺蔥花切裝盤用胡椒2克醬油1勺食用小蘇打1克蔥1棵金淘鹽露豆腐5塊迷你版的紅蘿蔔2根，老媽...
肉沫釀豆腐
用料肉末150克老豆腐450克蛋清一隻澱粉10克生抽20克馬蹄一顆香蔥20克食鹽10克白胡椒粉3克色拉油50克白糖10克香醋3克肉沫釀豆腐的做法步驟圖片沒有照，先把豆腐切正方形邊長3cm左右的小塊，一面中間挖洞，不能打通留低，像小...
釀蝦肉豆腐
把豆腐用餅乾模子刻出各種形狀,再放入蝦肉泥一起蒸,外型很誘人的一個菜,味道比較清爽,但又不失營養,適合小孩子和老人吃.用料活蝦少量嫩豆腐一盒蔥末薑末鹽料酒生抽香油釀蝦肉豆腐的做法新鮮的活蝦放冰箱速凍20分鐘，取...
豆腐釀肉！
家婆的手藝，我在旁邊看，留着以後學！用料豆腐4大塊豬肉半斤不到，肥瘦參半蔥花若干醬油、蠔油若干勺豆腐釀肉！的做法拿出整塊的豆腐搗碎。（加入適量鹽，這樣豆腐才入味）肉是提前放入絞肉機絞好的（因爲沒放鹽），所以才把醬油，蠔油，鹽撒...
水豆腐釀肉
從小就愛吃媽媽做的水豆腐釀肉，今天自己也做了特別愛吃😁用料豆腐4塊豬肉100克幹香菇4朵澱粉2勺料酒1勺生抽2勺鹽適量蔥適量水豆腐釀肉的做法豬肉剁碎加入生粉、料酒、生抽、鹽攪拌均勻，再把泡發的香菇剁碎加入拌好備用...
鮮蝦釀豆腐
用料鮮蝦12只食用油15克蔥花適量姜粉適量味極鮮15克耗油10克清水550克嫩豆腐1盒鹽2克胡椒粉適量鮮蝦釀豆腐的做法鮮蝦去蝦線，把蝦頭和殼留下。油燒熱，把蝦頭和殼煸炒幾下。放入蔥花，味極鮮，炒至蝦殼變色。倒入清水小火燒...
豆腐果釀肉
蘇州滷汁乾的進階版，挺適合空口吃，豆腐果吸飽了肉汁味，太香了用料調好味的肉餡150克豆腐果3塊錢蔥姜適量香葉兩片八角一個丁香兩粒料酒適量生抽適量老抽適量冰糖兩勺豆腐果釀肉的做法所有步驟詳見視頻...
北豆腐釀肉
家裏燉湯，多出了一點裏脊肉，就想着做點什麼其他的菜來着。琢磨着，就出來了一道葷素混搭版的裏脊肉配豆腐。用料北豆腐（老豆腐）兩大塊裏脊肉150克老薑+蔥花+雞蛋一個+黑芝麻（黑芝麻沒有也可以不給的）瑤柱調料汁生抽鹽少許糖生...
鹹鮮下飯的豆腐釀肉糜
用料老豆腐1塊肉糜80克六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油3勺味達美臻品蠔油1.5勺味達美臻品料酒1勺白胡椒粉1小撮水5勺澱粉1勺糖2小勺克鹹鮮下飯的豆腐釀肉糜的做法肉糜中先加入味達美臻品料酒、1勺六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油。再...
肉糕釀豆腐
先將“白玉”表面炸至金黃酥脆，包上汁水滿滿的肉餡放入蒸籠。出鍋後夾起一塊入口中，外皮帶着豆腐的清香，肉餡筋道彈牙。金玉包裹着珍饈，口感更加豐滿。西門子iQ500系列智能蒸箱，三檔精準蒸，美味不重樣。用料五花肉200克油炸...