豆腐釀肉

不愛吃豆腐的小朋友，豆腐釀肉做起來

用料  

豆腐釀肉的做法  

1. 搖出肉餡，放入料酒，生粉醃一下

2. 把肉餡醃好，豆腐挖洞，把肉餡填進去

3. 少油，開始煎豆腐
   豆腐說我只是負責裝個肉，爲啥還要把我晃來晃去呢[奸笑]

4. 煎一會蓋上鍋蓋，燜一下
   小鈦鎖水微壓功能
   鎖住水分不流失

5. 拿起來一個看一下
   底部焦黃煎的脆脆
   上面軟嫩
   最喜歡這種有兩種口感的吃法了[機智]

6. 再澆個汁就做好了

7. 豆腐釀肉做好了
   植物蛋白，動物蛋白一起吸收[勝利]