釀油豆腐 食譜坊 家常菜 3W 大中小設定文字大小 用料 油豆腐 10個 瘦肉 150克 香菇 10朵 姜 1片 蔥 1根 鹽 適量 醬油 1勺 蠔油 1勺 胡椒粉 適量 料酒 1勺 油 適量 釀油豆腐的做法 香菇提前泡發 瘦肉洗乾淨，剁成肉糜 香菇清洗乾淨剁碎 香菇和肉糜混合，加入剁碎的薑末、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽、少量蔥花、料酒拌勻 油豆腐隨意剪開一個口子 把餡料塞進去油豆腐裏 鍋裏放入少許油、醬油、蠔油、鹽翻拌均勻，把油豆腐放進鍋裏，加入適量水蓋上鍋蓋煮40分鐘左右 收汁，撒上少許胡椒粉 出鍋撒上蔥花 完成 TAG標籤：釀油豆腐 好吃 油豆腐 #
