寶寶輔食酸甜金桔醬
今日份的也不算是輔食吧 哈哈 給媽媽寶寶和全家人的 金桔醬
春天天氣乾燥 容易上火起痰 冰糖金桔可以化痰止咳 潤肺而且味道酸酸甜甜 小朋友都可以喝 因爲沒加蜂蜜 所以十一個月寶寶也能喝
用料
| 金桔 | 500克 |
| 冰糖 | 260克 |
| 水 | 250ml |
寶寶輔食酸甜金桔醬的做法
食材準備如我上圖 金桔500g 冰糖260g 不喜歡太甜就少放一點 可以自行調整 黃冰糖最好 我家沒了 用的單晶冰糖 水250ml
![寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第2張]( "寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第2張")
金桔去蒂 用淡鹽水泡15分鐘
![寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第3張]( "寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第3張")
撈出後瀝乾水分
![寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第4張]( "寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第4張")
將金桔切片 籽不要去掉 中醫上說講金桔籽可以祛痰 將切好的金桔片跟冰糖混在一起 攪拌一下 放入冰箱冷藏2小時以上
![寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第5張]( "寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第5張")
拿出來後就是上圖的狀態 金桔變軟 冰糖化了一部分
![寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第6張]( "寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第6張")
不粘鍋內無水無油 加入金桔冰糖 加入250ml水 大火煮開後小火一直熬
![寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第7張]( "寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第7張")
熬至金桔片變成透明顏色即可收汁 玻璃密封罐內無油無水 倒入放涼的金桔醬 入冷藏儲存 每天喝個1-2次 酸酸甜甜 孩子也愛喝 最主要是潤肺祛痰止咳 對身體只有好處沒有壞處 安排起來吧 一年之計在於春[壞笑]
![寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第8張]( "寶寶輔食酸甜金桔醬的做法步驟圖 第8張")
