酸甜冬瓜湯 寶寶輔食食譜

親愛噠我是君君，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公衆號《寶寶輔食達人》裏，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再爲寶寶吃啥發愁啦！
夏天給寶寶做輔食要注意清淡一點，儘量少一點油，湯湯水水的很容易讓寶寶把營養一股腦的喝下去。
西紅柿中大量維生素C能提升寶寶免疫力，防治感冒。蘋果酸及檸檬酸等有機酸，幫助寶寶消化，促進食慾。再加上冬瓜，高鉀低鈉，清熱生津，僻暑除煩。顏值滿分！營養滿分！功效滿分！

用料  

酸甜冬瓜湯 寶寶輔食食譜的做法  

1. 參考月齡：12個月以上
   食材準備:  西紅柿1個、冬瓜50g、白玉菇20g
   烹飪時間：30分鐘
   難度分析：初級

2. 西紅柿劃上十字刀。

3. 放入大碗中，開水浸泡1分鐘。

4. 剝掉西紅柿皮。
   西紅柿一定去皮，防止西紅柿皮煮不爛卡到寶寶。

5. 切小丁 。
   西紅柿丁，可以根據你要做的湯量來確定，如果是一小碗用大約20g左右就夠了。或者你可以多做點湯，和寶寶一起食用。

6. 冬瓜去皮去瓤，切絲。

7. 白玉菇焯水，瀝乾水分撈出。
   水燒開後放入白玉菇，焯水5分鐘左右後撈出。

8. 切成末。

9. 開小火，鍋中刷上一層薄薄的油。倒入西紅柿丁，翻炒均勻。

10. 番茄炒出汁， 加入冬瓜絲。

11. 翻炒均勻，倒入適量熱水。

12. 蓋上鍋蓋煮3分鐘。

13. 加入白玉菇末。
    白玉菇相對較難消化，所以我們要剁碎煮爛，才能給寶寶食用。

14. 加少許鹽調味。

15. 盛出，晾涼食用。
    酸酸甜甜好開胃，配上發糕或者小饅頭，輕鬆搞定寶寶的一餐飯。

小貼士

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu788