鐵板口味鴨 食譜坊 菜譜 4.32K 大中小設定文字大小 用料 鴨 半隻只 八角 2個 大蒜 10瓣 花椒 10粒 姜 3片 雞精 1勺 燒烤粉孜然粉 1勺 鐵板口味鴨的做法 昨天做的滷鴨，如果用新鮮記得要先醃製過的，這樣才入味，醃製的時候可以淡點，因爲一會需要放調料入味 鴨子過油至脆皮，準備蔥薑蒜花椒八角洋蔥爆香 爆香後放孜然粉燒烤粉或十三香都可以，最後放點青紅椒和芝麻起盤， 成品 小貼士這個可以用滷鴨，也可以用新鮮的，最好是剁小塊點，我剁太大了， TAG標籤：鐵板 口味 鐵板口味鴨 #
