涼拌皮蛋 食譜坊 菜譜 1.8W 大中小設定文字大小 夏天最適合食涼拌小菜，做法簡易惹味開胃，十五分鐘就完成。 用料 材料： 皮蛋 2隻 蔥花 芫荽 適量 蒜頭4瓣 青紅辣椒 適量 見前面 調味汁： 生抽 1匙 約10ml 鎮江醋10ml 芝麻油 5ml 辣椒油 1匙約10ml 鹽 適量 見前面 涼拌皮蛋的做法 做法：1.皮蛋去殼洗淨，一分為六或四，鋪在碟子上2.青紅椒，蒜頭，蔥和芫荽切碎放入一小碗內，熱鍋加入約15ml油燒熱，趁熱淋上。然後加入調味汁拌勻淋在皮蛋上即可。調味汁根據個人口味加減。 TAG標籤：好吃 皮蛋 涼拌 涼拌皮蛋 #
