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有關綠豆糕輕甜型的做法步驟和做法圖解
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有關綠豆糕輕甜型的做法步驟和做法圖解
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綠豆糕(輕甜型)
05-20
用料綠豆250克幼糖(細砂糖)75.~90克黃油80克抹茶粉3克(自選)蔓越莓80g(自選)綠豆糕(輕甜型)的做法去皮綠豆浸泡一晚或早上泡晚上做,記得換水。我的是普通綠豆,泡好後去皮,沒去幹淨所以我的有點綠色。接着上鍋蒸,上汽後40分鐘以上!...
桂花綠豆糕少油輕甜版
08-27
昨晚做好的桂花綠豆糕,今早用來配咖啡☕️咬一口下去涼而不冰、潤而不粘,口感細膩綿軟,味道清香輕甜,還伴有一絲淡淡的桂花芬香留存於脣齒之間🌹美味的早餐。。。因爲是看別家多個配方調整改良做的,怕不好吃,所以做的過程沒拍...
老式綠豆糕夾心型
02-14
一直很想念一種老式綠豆糕,用餅乾夾心綠豆,想自己做下,結果沒搜到配方,自己創建一個吧。用料綠豆500克黃油50克冰糖適量餅乾適量玉米澱粉2小勺雞蛋1個老式綠豆糕夾心型的做法綠豆洗乾淨,用水浸泡一夜把浸泡好的綠豆和冰糖...
夏日輕甜點-潮汕綠豆湯
05-30
這是潮汕街頭宵夜甜品檔都會有的一道甜品,操作簡單,用料也很健康~老少皆宜哈哈。喜歡吃豆類的一定要試試👇🏻👇🏻用料冰糖適量綠豆適量水適量白砂糖適量紅薯澱粉適量夏日輕甜點-潮汕綠豆湯的做法取適量(看自己的需求)在超...
椰子綠豆糕(輕食)
05-27
正逢端午,想想做點綠豆糕解解暑氣,雖然買了脫皮的綠豆,卻總覺得那薄薄的一層綠色外衣一定更具有解暑功能,退去外衣豈不是失去了原本的功效。於是自創一款解暑又不長肉肉的綠豆糕吧。用料綠豆200克麥芽糖40克細砂糖35克椰...
綠豆糕:把綠豆搓成綠豆糕
12-04
端午節這天,我把綠豆搓搓搓,搓成了綠豆糕,過程很艱辛,結果很快樂😄哈哈最後做出來的綠豆糕細膩,口感清爽不甜膩,怎一個好字了得。一如既往,菜譜初心是給自己記錄用的,方便下回自己使用😄當然各路朋友能喜歡也再好不過。用料幹...
綠豆糕(輕鬆去皮)
05-29
端午節要到了,肯定少不了綠豆糕、鹽蛋和糉子。今年的綠豆糕和糉子全部自己動手做吧!用料綠豆500克細砂糖適量黃油50克蜂蜜適量綠豆糕(輕鬆去皮)的做法先將綠豆洗好泡一晚上。將綠豆放蒸籠裏蒸1-2小時。將蒸好的綠豆用網篩...
綠豆糕(輕鬆版)
02-09
用料綠豆500克細砂糖400克色拉油油250克紅豆沙適量綠豆糕(輕鬆版)的做法這是一斤綠豆經過破壁機打碎後,進入炒鍋熬住的場景。糖可以一次性加入,油最好分批次加入。糖和油都已花開了炒制到豆沙不沾鍋邊了爲止紅豆沙10G綠豆...
綠豆糕(清甜不膩)
08-22
綜合了下廚房裏其他大神的方子,根據自己的口味稍做調整,有綠豆清香又不膩,很喜歡~覺得比武漢的仟吉西餅家綠豆糕還要好吃~~忘了拍照,只是記錄了操作過程用料脫殼綠豆250g糯米粉50g麪粉25g蜂蜜40g糖粉55g玉米油110g綠豆糕(...
微甜綠豆糕
05-04
嗜茶,需要小茶點,但是外面買的茶點都比較甜,而且甜的、油的點心吃了容易胃酸,決定自己嘗試一下用料去皮綠豆350克白砂糖20克麥芽糖70克黃油80克玉米油10克大麥若葉6克微甜綠豆糕的做法去皮綠豆淘洗乾淨,純淨水浸泡一夜,上屜...
凹造型的綠豆糕月餅
05-12
爲了預熱中秋禮盒,做清涼綠豆糕的時候嘗試凹了下造型…結果秀外慧中了!哇咔咔!用料脫皮綠豆500克黃油80克糖50克(已減至最低)紅豆300克玉米油40克糖20克凹造型的綠豆糕月餅的做法紅豆提前一晚泡水10小時以上,煮好撈出備用。...
綠豆沙(輕甜版)
09-04
我這個屬於輕甜版的,喜歡甜一點的可以多放些綿白糖用料綠豆200克玉米油30克綿白糖40克綠豆沙(輕甜版)的做法清洗好的綠豆,加比燜米飯時多點的水,按煮飯鍵煮好後沒有湯汁,如果有湯汁可以出鍋後倒掉放入料理機打成綠豆沙打成...
快捷簡單的綠豆糕(15分鐘輕鬆搞定綠豆泥)
08-13
端午節快到了,很多美廚娘都開始自己動手製作綠豆糕了。我這枚吃貨也在家埋頭苦幹起來,我的這個方子是在泳哥的基礎上略微改動過的,我不喜歡太甜的食物,對糖量和黃油用量都減少了,朋友們嘗過後,都讚不絕口。再有,一個最最最重...
綠豆小甜品(二)綠豆冰糕
12-07
作爲消暑擔當的「綠豆」可以做很多清涼小甜品,讓你即使在🌞35度天也不用懷疑人生。快帶好你的小本本📒坐好吧~~綠豆小甜品第二道:【綠豆冰糕】(原味+抹茶味)(上一篇介紹了【馬蹄綠豆爽】的做法,下篇介紹【綠豆冰棍】的做法,主...
【綠豆糕】香橙綠豆糕-外層鬆軟內層甜而不膩
11-21
用料細砂糖30克綠豆500克黃油20克【綠豆糕】香橙綠豆糕-外層鬆軟內層甜而不膩的做法綠豆洗好並泡發24h泡好的綠豆一搓皮就下來了,搓成如圖妝,撈除綠豆皮,濾幹綠豆綠豆不加水上鍋蒸1個半小時,手指一捏豆子就碎了。趁熱碎成...
香甜綠豆糕
12-29
家裏綠豆有點多於是就想試着做一個綠豆糕去皮過程有些耗時有條件的還是買現成去皮綠豆最好不然太耽誤人工了還好我找了一個好方法相對容易些但是處理乾淨還需要漫長的過程需要耐心…用料綠豆500克黃油100克糖50克香甜...
奶香蔓越莓綠豆糕:低甜度、2種造型
12-30
記錄一下這款奶香蔓越莓綠豆糕,方便自己今後使用!此配方可以做18個40g綠豆糕!抹茶粉用的是宇治五十鈴。用料脫皮幹綠豆250克白砂糖70克無鹽黃油70克奶粉25克-30克牛奶/清水(炒制用)100克-200克(根據綠豆沙乾溼度情況調整)抹茶...
清甜綠豆糕
07-25
用料簡單,零失敗的綠豆冰糕,入口即化,老少皆宜😊我這個配方的量做了40g的綠豆糕30個,大家根據自己的需要可以減量來做,沒有添加任何防腐劑所以要儘快吃完用料脫皮綠豆500克玉米油80克黃油80克麥芽糖100克細砂糖140克清甜綠...
清涼解暑綠豆糕,輕輕鬆鬆在家做
03-14
江浙滬以南的地區熱得早,這種清涼解暑的小點心,真的是每年都有市場。不過傳統的綠豆糕,要麼過篩累得不行,要麼炒制累得不行,總之是想吃口好的不容易。所以我們這次就給大家分享一款製作過程很輕鬆的快手綠豆糕,快來試一試哦...
清爽型綠豆糕
06-11
400g去皮綠豆能做出20個左右30g的綠豆糕用料脫皮綠豆400g黃油120g白砂糖70g淡奶油100g(這個沒有也可以,有更好吃)豆沙若干(不做餡的這個也可以忽略)所有鹽、糖、味精、料酒、醬油等都不寫在用料中清爽型綠豆糕的做法去皮綠...
麪包機輕鬆炒綠豆糕
01-09
麪包機隱藏的強大功能被我發現了,就是炒綠豆糕!近期超級想吃綠豆糕,但是沒有那麼多時間守候在鍋邊手工去炒制,於是乎,我做了個大膽的嘗試,不如用麪包機試試看,麪包機功能那麼多,一定也可以炒綠豆蓉的。經過兩次試驗之後,事實證...
綠豆脫皮到微甜冰糖綠豆糕全過程
06-18
大人小伢都能吃,不甜不膩,自己選材,簡單又好吃,沒有添加劑更安全放心。用料綠豆400克黃油100克奶粉3勺冰糖適量綠豆脫皮到微甜冰糖綠豆糕全過程的做法綠豆去殼:將綠豆在常溫下用清水泡一夜,然後用手搓掉皮,不用全部搓的很乾...
綠豆糕(奶香微甜型)
10-04
綠豆,你把它做成了百合綠豆湯,淡淡的綠灰色。綠豆,我把它做成了綠豆糕,淡淡的黃色。本質上綠豆的食用價值是去火清涼,而形式的不同給予人們的感受亦全然不同。用料綠豆500克淡奶油200克黃油200克白砂糖250克綠豆糕(奶香微甜...
果語輕鬆製作綠豆糕
07-30
綠豆糕,是大家都愛吃的小零食!用果語原汁機輕鬆製作,美味不必等待!用料綠豆沙200g黃油20g綿白糖20g色拉油適量月餅模具3個果語輕鬆製作綠豆糕的做法煮熟後的綠豆瀝水,用果語原汁機搖成綠豆泥備用。準備適量清水,用網篩過濾...
新手也能輕鬆搞定的綠豆/紅豆糕
08-12
這個配方可以做15個綠豆糕(大概拇指食指握出來的圈那麼大、1cm高),五口之家吃的話比較合適,人少的話建議少做點,免得放太久過幹甜度和外面買的點心差不多,可以減糖放油一方面是爲了防止熬糊,另一方面是爲了保障放置一段時間...
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