簡單又好吃的海鮮菇牛肉打滷麪
以前做打滷麪都是用香菇,先焯水然後再做,最近喜歡吃海鮮菇,想着做一下試試,沒想到,這麼好吃,吃上癮了,哈哈哈😄
用料
海鮮菇洗淨切丁 | 1袋3.5元 |
牛肉切丁 | 喜歡可以多放 |
蔥花 | 一段切切切 |
生抽 | 2勺 |
海鮮醬油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 1小勺 |
雞精 | 半小勺 |
掛麪 | 能吃多少下多少 |
水 | 好多 |
油 | 一小舀 |
水澱粉 | 1小碗 |
簡單又好吃的海鮮菇牛肉打滷麪的做法
起鍋燒油,炒肉,再炒海鮮菇,再炒蔥花,➕生抽➕醬油➕料酒,加水(沒過食材),加鹽➕雞精,咕嘟咕嘟三五分鐘左右➕水澱粉,咕嘟咕嘟,出鍋,簡單好做,嘿嘿😁
煮掛麪的時候,開水涼水下鍋都行,沒完全熟的時候,關火,悶着,然後用涼水過兩遍,哈哈哈😄(可以先煮掛麪,等悶的差不多,滷也快好了)嘿嘿
期待你們的成果!