好吃又簡單的打滷麪😋
歡迎大家和我一起做美食,很好吃又很簡單哦😃
用料
麪條 | 適量 |
五花肉 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
大料 | 適量 |
蔥薑蒜 | 適量 |
木耳,黃花菜,香菇 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
鹽 料酒 生抽 老抽 | 適量 |
好吃又簡單的打滷麪😋的做法
把香菇,木耳,黃花菜泡起來泡的水不要扔😄
先放蔥薑蒜大料下鍋,炒出香味後放入木耳,香菇,黃花菜。翻炒一分鐘左右放入五花肉再炒😄(五花肉需要切片,再擱料酒和澱粉醃一下)
加入沒過鍋裏所有食材一兩釐米的水😄(加的水是剛剛泡過木耳黃花菜和香菇的水喲!)
加水以後加入鹽,料酒,生抽,老抽😋
壓面 我壓的是三號粗麪😄
完成😄
共同努力😉
好香好香呦😋
小貼士
喜歡吃稠的就多煮時間喜歡吃稀的就少煮一會兒😄