有關牛油果桂圓軟歐的做法步驟和牛油果桂圓軟歐做法圖解

牛油果桂圓軟歐

07-03

自然曬乾的桂圓，提前24小時用紅酒/朗姆酒泡過，香滑的牛油果替代黃油，成品軟糯香甜可口，低糖無油無壓力Y(^_^)Y適合暖冬噢用料高筋粉720g全麥粉320g桂圓90g朗姆酒200g冷水30-40g（根據麪粉調整）牛油果3個（160g/個）白砂糖50g鹽6g...

小美紅酒桂圓全麥軟歐

03-12

轉載用料水克小美紅酒桂圓全麥軟歐的做法好好...

牛油果火腿桂圓意麪

05-08

買了牛油果，做了牛油果奶昔，味道有點接受無能(~_~;)那就加點佐料做意麪吧(;｀O´)o做的比較隨意，一般家裏有什麼就會放什麼😬嘻嘻嘻用料意大利麪1份牛油果1個牛奶200克桂圓適量橄欖油（油）適量蒜適量火腿（香腸）適量鹽適量白胡椒...

紅糖桂圓核桃全麥軟歐

12-02

用料高筋麪粉320克全麥粉80克紅糖35克耐高糖酵母6克水240克鹽6克黃油45克桂圓乾60剋核桃肉60克紅糖桂圓核桃全麥軟歐的做法桂圓肉用熱水泡軟核桃掰碎，烤箱150度烤香，大約15分鐘。做好準備工作，桂圓肉瀝乾水，核桃碎冷卻，黃...

紅薯🍠桂圓乾軟歐包

02-14

太喜歡紅薯太喜歡紅豆太喜歡桂圓乾所以大集合吧！顫抖吧！🍠軟歐包！用料紅薯泥300克（150+150）高筋麪粉450克酵母4克鹽3克牛奶200克(邊揉邊加)淡奶油50克桂圓乾若干紅豆沙若干紅薯🍠桂圓乾軟歐包的做法紅薯切小塊蒸熟打壓成泥...

碧根果桂圓酸奶軟歐包

05-25

表皮略硬，鬆軟又富有彈性，裏面夾上堅果或果仁，咬一口滿滿的滿足感。用料高筋麪粉300克水120克酸牛奶60克鹽3克酵母4克糖24克黃油20克水（混合酵母用）5克桂圓肉適量碧根果適量碧根果桂圓酸奶軟歐包的做法除酵母和5克水外所有...

紅糖全麥核桃桂圓軟歐

02-21

用料高筋麪粉180克全麥粉80克水170克鹽4克酵母2.5克黃油15剋核桃50克桂圓乾30克紅糖30克紅糖全麥核桃桂圓軟歐的做法1、將紅糖加開水溶化放涼，2、將高粉，全麥粉，鹽，酵母，紅糖水全部放入廚師機攪拌，3、揉到擴展狀態，將黃油加...

紅棗桂圓軟歐

06-11

每年初春都是北方溼冷的時候，天氣忽冷忽熱，這時候感冒比較頻發，一般都會給家人做這款養生面包，紅棗的香氣，桂圓肉的香甜再配上香香的核桃碎，帶來了這款麪包獨一無二的口感。原配方中使用了法國老面，燙種麪糰，因爲家庭製作使用...

桂圓軟歐包

09-28

軟歐，是介於臺式軟餐包和傳統硬歐包之間的麪包，兼顧了軟綿可口的口感，又有了硬歐低糖低油的特性，可謂是在好吃和健康中找到了個不錯的平衡點。也因此近幾年在國內越來越流行。今天介紹一款用液種製作的軟歐，保溼性能更好，隔...

南瓜核桃桂圓黑麥軟歐

08-25

沒想着會寫菜譜，過程沒怎麼拍照，做出來口感太好，就想着建個菜譜，缺失的照片自行腦補吧😂😂😂用料蒸熟的南瓜270g高筋粉220g黑麥粉80g白砂糖30g黃油30g奶粉15g耐糖酵母6g南瓜核桃桂圓黑麥軟歐的做法除黃油、桂圓、核桃外其...

歐包，酒釀玫瑰桂圓軟歐，養生系

06-06

這是一款養生面包，特別適合女性，裏面有酒釀，玫瑰醬，黑糖，桂圓，核桃。都是可以溫補養顏的食材，對身體很好！而且玫瑰的香味也很濃郁，是我個人特別愛吃的一款歐包！做法簡單，不要錯過哦！配方可製作兩個400克左右面團，滕藍兩個量也可減...

可可味道的桂花桂圓麻薯芝士軟歐

04-10

爲什麼會有如此奇特的食物呢？因爲我做東西全靠隨手利用，家裏有什麼就用什麼😊！所幸味道還不賴，如果有想利用我這個菜譜實際操作的仙女兒，請你不要抱有太大期望，因爲不抱期望，驚喜越大，也希望有好的“隨心所欲”的搭配上傳，我們...

全麥紅糖桂圓軟歐包

06-14

軟歐包吸收了傳統歐式麪包的健康基因，更適合普通大衆的口感習慣。混合着高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包，是傳統的歐式麪包和日式的軟麪包結合體。少油、少糖、無蛋，外脆硬而內柔韌，比軟麪包更有嚼勁，比硬歐包更鬆軟，熱...

養生桂圓核桃軟歐包

05-26

配方改自吳寶春的“酒釀桂圓麪包”，是一款榮獲2008年世界盃麪包大賽亞軍的作品，原方需要提前製作酵種，對於新手來說不太友好，所以這裏改成了直接法制作，味道也很好，麪包的彈性也很棒，外焦裏嫩，特別是桂圓和核桃的香氣相輔相成...

胚芽桂圓果乾雜糧軟歐~天然酵種

08-06

健康又美味的一款。好久沒做軟歐，割包又退步了沒有天然酵種的話，100克麪粉和100克水一比一，加一克酵母發酵到塌陷就是波蘭種,然後主麪糰加2克乾酵母就好了。用料天然酵種200克高筋粉(瓦雀公社)220克全麥粉(馨爾嘜)50克水...

桂圓軟歐

11-04

【改良配方操作筆記】麪包9個三能定製金盤3*3排列麪糰總重549克分割小麪糰9個每個61克烤箱中下層25分鐘前10分鐘上溫210下溫195後15分鐘上溫200下溫195用料高筋麪粉270克牛奶225克糖5克鹽3克酵母2.5克桂圓肉36克朗姆...

『紅糖桂圓核桃軟歐』

03-25

生活只要還有一絲甜蜜就值得期許配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料拿破崙t55麪粉470克黑麥粉30克海鹽6克糖30克蛋液50克脫脂奶粉...

天然酵種桂圓核桃堅果軟歐

08-13

用料天然酵種160克高粉230克水120克鹽3克白砂糖15克黃油18克桂圓肉乾40剋核桃腰果共40克天然酵種桂圓核桃堅果軟歐的做法先把除黃油堅果以外的材料混合揉勻，直至出比較厚的膜，再加入黃油揉勻摔打一會，韌性差不多就可以了...

全麥桂圓核桃紅糖軟歐

04-08

想做出鬆軟的歐包，我們最好將麪糰的粉類和液體類食材全部冷藏，以保證麪糰揉麪溫度合適。用料全麥粉50克高筋麪粉200克酵母3.5克鹽3.5克黃油25克桂圓50克紅酒40克熱水60剋核桃30克紅糖20克水160克全麥桂圓核桃紅糖軟歐的...

紅糖全麥果仁紅棗桂圓軟歐包

07-12

女生特殊時期，想吃點營養補氣血的，特別是紅糖，於是就搭配了這款包。材料是看現有的材料搭配的，所以做個菜譜記錄一下，之前做過幾次比較硬，這次剛出爐超香和柔韌，放到第二天還是比較軟的，基本比較滿意。用料紅糖35克高筋麪粉20...

紅糖紅棗桂圓核桃軟歐包

09-29

想做歐包很久了，終於嘗試了。用的是金大旺老師的方子，還做了加料版，額外加了紅棗、核桃，口感更豐富。聽聞割口很難，讓老公特意去買鋒利的刀片，可惜老公不長記性，刀片沒買成，後來直接用斬刀代替，無想到效果還不錯噢，要不是烤得有...

低糖紅棗桂圓軟歐包

07-16

自己瞎琢磨的配方參照前輩們的配方加了一些肉鬆和芝士餡料出奇的好吃！用料高筋麪粉130g全麥麪粉35g水100g（分多次加入）牛奶25g白糖7g鹽2g黃油10g桂圓紅棗幹適量（提前泡軟）肉鬆適量馬蘇裏拉芝士適量乾酵母2g低糖紅棗桂圓軟...

紫米桂圓吐司（紫米桂圓軟歐）

12-18

2020年的春節一直宅在家中，收拾備料找出紫米還有桂圓乾，閒着也沒事，做吧，備點口糧，1000克粉的麪糰，和前幾天做的一樣，三個吐司，多餘的麪糰做餐包，叫軟歐也行，反正都是麪包，是吧。用料高筋麪粉（鷹牌）1000克奶粉30克細砂糖60克鹽18克...

無花果桂圓核桃奶酪軟歐