自制滷味串串
很多人遵循姜喜寶的愛情觀——要麼有很多很多的愛，要麼有很多很多錢。事實上，情感不是非此即彼的單選題，除了愛與錢，更是兩個人在一起說很多很多的話，吃很多很多的飯，滷很多很多的串。用料熟雞蛋若干鵪鶉蛋若干豆腐乾若干雞...
自制麪筋串
留學在外，想吃了買不到，就自己折騰*_*用料麪筋粉（谷朊粉）適量水適量鹽少許自制麪筋串的做法將適量谷朊粉加入鹽水中，稍微揉一下，放入方形容器，放置一個小時左右。切成大小均勻的片，不要像我這樣堆在一起哈，會粘在一起的～～～這時候...
自制冷串串
作爲貴州人，特別喜歡吃辣，涮串是必不可少的。但是大熱天吃涮串又太熱了，所以自從知道有冷串這個東西的存在，我就想着做一做，也不知道正不正宗，但是真的好吃。食物嘛，只要好吃，就達到它的存在的目的了啦，喜歡做吃的小夥伴，走起來...
滷煮串串
繼續宅家生活，冰箱裏沒有多少食材，發現滷料凍成硬邦邦的躺在那，好了明天就滷點來吃吧。用料現成的老滷水冰糖海帶土豆豬蹄排骨雞爪滷煮串串的做法就是這樣一鍋滷，懶人做法。先下肉，後煮菜。2小時，肉耙滷的耙嚕嚕的，配上一碟...
自制辣串串
喜歡吃串串的寶寶自己動手做做吧簡單又衛生用料醬汁醬油一勺陳醋一勺蠔油一勺辣椒醬（我用的是茂德公）一勺孜然一勺蒜蓉（可增可加）半個辣椒麪一勺白芝麻半勺主料牛丸秋葵蟹腳豆腐串香菇蟹柳丸其實就是你喜歡吃什麼就加什麼...
臘滷串串
四川關東煮用料滷水1鍋臘肉1塊香腸2根臘滷串串的做法將臘肉提前浸泡一兩天，也可以放進白水煮30分鐘，主要是臘肉比較鹹，需要淡鹽處理香腸不用煮，直接熱水洗泡30分鐘先將臘肉丟進滷水鍋裏煮，至少煮半小時，然後香腸進去一起煮...
自制滷水，做麪筋串串吃嘍~~~
下班途中有中學，旁邊有一走鬼檔，賣牛雜的。我經常要個三塊錢的麪筋，邊走邊吃，不見得好吃，沒啥味，但就是嘴癢發饞忍不住想咬點東西，我想很多人都不餓，就是饞的吧？嘿嘿。。。昨天去菜場，看見炸麪筋很漂亮，忍不住買了二塊錢，弄了六串...
自制雞心串
獨創，自制。用料雞心料酒，鹽，耗油，雞精自制雞心串的做法雞心洗淨放入料酒，鹽，耗油，雞精入味20分鐘左右，用牙籤串起雞心，一根牙籤串2個雞心平底鍋放油，入雞心串炸一下最後全部倒入，不用蓋鍋蓋哦裝盤即可！小貼士是不是超方便簡單呢...
自制烤肉串
用料五花肉500克洋蔥1個大蔥1根生薑適量芹菜2根小蔥適量根料酒1勺油適量辣椒粉2勺五香粉1勺生抽醬油2勺鹽適量克竹籤30根自制烤肉串的做法五花肉切大小合適的丁狀將切好的薑末大蔥段生抽和適量生粉醃製等待30分鐘肉最...
自制雞肉串
自制雞肉串經濟實惠又好吃😊關鍵是做法超簡單快來試試吧用料雞胸肉2塊蠔油一勺新奧爾良醃料20克食用油一勺蜂蜜一勺自制雞肉串的做法雞胸肉切至2～3mm的薄片（凍硬了會比較好切）加入新奧爾良醃料蠔油食用油拌勻然後蓋上保...
自制擼串串
個人很喜歡擼串串，但是的話外面的話雖然說不用自己動手，但是不知道他弄得乾不乾淨，還是自己動手乾淨，又衛生吃的，放心！用料竹籤適量火鍋底料1包（我只用了1\3）熟白芝麻適量油適量糖適量醬油適量料酒適量牛肉片，鴨腸，鵝腸，肉丸適...
自制炸串串
疫情期間沒得買.只能自己做啦用料竹籤根食材幹自制炸串串的做法把想吃的食材切吧切吧串起來調一個醬汁.辣椒.孜然.味精.糖.鹽少量/或者只用一點燒烤乾料.辣椒麪都可以/我個人還放了耗油.番茄醬.燒烤醬少量.一點蒜丁....
自制涮串
在家涮串，大骨頭和雞骨架是必備的食材，涮的食材隨意選，最好是人多的時候涮，食材的品種準備少了吧，太單調，準備多點品種吧，每樣東西準備一點，湊在一起就很多了，人少吃不完，所用的蘸料都是自己做的，唯一買的油碟因爲太油膩、太香，大...
滷味豆腐串
兒子很喜歡吃這個，看到豆製品店裏有，就買來試試。味道真不錯！幼兒園回來肚子餓吃一串味道不要太好哈哈哈哈！用料八角1個桂皮1塊醬油適量糖適量香葉2片幹辣椒1個豆腐串5串滷味豆腐串的做法把所有材料加上適量的水都進去煮...
自制肉串
在家也可以自制肉串，我喜歡烤的幹一點，這樣吃起來很香，我烤的是豬肉串，很嫩，因爲我是用空氣炸鍋烤的，所以選擇豬肉吃起來更嫩一些，烤牛肉串我也試過，但是會有一些硬沒有豬肉的好吃。客人來我家吃過之後都覺得我做的很好吃，還以...
自制麻辣串
看到中國超市有賣竹籤我就買來和舍友做串串吃。苦逼留學狗一枚用料花椒一小把八角兩個油兩匙姜3片桂皮一小段香葉一片半豆瓣醬三大勺濃湯寶雞湯味一塊幹辣椒5-6只各種丸子各種豆腐各種蘑菇午餐肉或者大蝦按個人喜好準...
自制牛肉串
用料牛肉500克孜然粉1勺澱粉1勺生抽1勺蛋清適量自制牛肉串的做法牛肉切小塊薄片，放醬油適量醃製5分鐘，放蛋清抓勻，放適量澱粉，串入竹籤！外賣串既視感來了！😄烤箱200度預熱10分鐘，放入牛肉串，10分鐘！滋滋作響就好了！出爐撒上孜然...
自制草莓串串
用料草莓適量自制草莓串串的做法將清洗好的草莓放入盤中把草莓一個一個串起來Bling小貼士草莓串好了還可以撒上糖，更甜美...
自制烤串
夏天覺得是吃烤串的季節，但是外面的烤串也不知道肉好不好，所以決定自己做一次，家裏有牛肉就做了牛肉串，還不錯，但是覺得這個方子做羊肉串也是可以滴用料牛肉300克洋蔥半個自制烤串的做法將牛肉切成小塊，肥瘦分開，洋蔥切塊，放...
自制簡單健康美味的串串香
用料喜歡的各色蔬菜喜歡的各種丸子午餐肉芝心年糕千頁豆腐昆布底料菌菇底料自制簡單健康美味的串串香的做法年糕，丸子，親親腸每串2個，午餐肉切厚片生菜，娃娃菜每串一片香菇每串3塊，千頁豆腐切厚片昆布底料+菌菇底料（喜辣的...
自制炸串
用料油適量孜然粉適量辣椒粉適量白芝麻適量椒鹽適量耗油適量雞精適量自制炸串的做法辣椒麪＋椒鹽粉＋白芝麻＋孜然粉，熱油潑，後加入耗油雞精椒鹽。調料都適量，椒鹽少放。油熱後，加入各種喜歡的食物進去炸即可。雞塊，丸子，韭菜，土豆...
自制冷串兒
用料魚丸小香腸豆角西蘭花鮮蘑魚豆腐豆腐皮腐竹各種自己喜歡的菜品都可以自制冷串兒的做法所有的材料穿好串串兒水開煮熟撈出晾涼燒烤料➕蒜末➕熱油蘸料汁刷在串串兒上，好吃😋到爆...
自制串串香（牛肉串，雞肉串，豬肉串）
事先說明，此方是我隨意發揮的，非正宗，各位就當參考，自行開發出自己喜歡的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)～自制的調料油開蓋香味撲鼻，如果不涮的話，做成燒烤也OK。還可以做成炸串，刷調料油～總之隨意發揮吧～一般我在外面吃串串，很少拿肉類...
油滷串串
轉自百度知道用料滷水配方(以滷製2000克，滷品原料爲例)幹辣椒節3000g乾花椒500g調味原料八角150g草果15g桂皮30g自豆蔻15g肉豆蔻20g砂仁25g丁香15g山柰30g小茴15g香葉50g靈草5g排草3g薑片100g老薑500g大蔥1000g蔥節500...
自制麪筋串
用料谷朊粉500克水適量自制麪筋串的做法谷朊粉加足量水（不怕水多，多餘不會吸收，可以倒掉）；攪拌至乾粉吸足水分麪筋結團，倒掉多餘水分醒1小時將麪筋抻開，切成大小均勻的條筷子夾住麪筋條一頭，一手轉筷子，一手抻面筋，將麪筋緊實的...