有關整羊肩的做法步驟和整羊肩做法圖解

【錫紙包慢烤整羊肩】

05-22

今夏豪邁吃烤肉o(￣▽￣)ｄ肉嫩多汁的。一整扇羊肩肉還是有相當的分量，適合聚餐。這款成品的鹽味不會很重的，孜然也不是主味只是提香。因爲難得買一回這麼大塊的肉，更想感受它本身的味道和口感。我對帶血的肉類都不太有愛，所以...

烤整羊肩-不用切肉不用串串兒速成大法

10-27

看烤全羊視頻得來靈感，懶人必備，烤出來還很juicy用料洋蔥一個羊肩肉一塊薑黃粉孜然粉孜然粒鹽蜂蜜烤整羊肩-不用切肉不用串串兒速成大法的做法羊肩肉整塊加入洋蔥，薑黃粉跟麪粉1:0.5混合調成黏稠液體，均勻抹到羊肉炒麪，放...

熊熊白白-整塊梅頭/前肩的分解和利用

09-13

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料整塊梅頭肉克熊熊白白-整塊梅頭/前肩的分解和利用的做法琵琶骨T面向上按照藍色線段方向第一步切...

烤羊肩肉/羊腿肉

09-12

特別簡單的操作，用料也不復雜，會有關於烤肉溫度的tips。我用的是去骨羊腿肉，有骨頭的、整個羊腿等等都一樣，一樣的烤法，就是肉越大塊，烤的時間越長。有黃芥末醬和迷迭香，羊肉吃起來不羶不膩，風味獨特而香氣濃郁。用料去骨羊腿...

慢烤羊肩肉

12-28

很早之前看Jane姐姐做的“和奧巴馬吃同樣的晚餐”，一直盤算着做一次，今天總算如願了。以下方子供8人享用。用料初榨橄欖油適量胡蘿蔔（去皮切碎）2根蘆筍（取尖10cm，剩下的切小段）1斤大蔥（粗略地切一下）2根羊肩肉4斤英式芥末醬3Ts...

烤羊肩排便當快手菜

11-01

這是一道大菜，看原料就知道絕對不會讓廚子跌份兒；這是一道便當菜，因爲沒有那麼多湯水；這是一道快手菜和懶人菜，因爲不用生火，頭天晚上醃好第二天定個鬧錶往烤箱一塞可以回去睡覺了…回籠一下起來香噴噴裝盒搞定。用料羊肩排...

羊肩纔是烤串之星！！！

08-06

感覺自己在新疆哈哈哈哈哈哈哈哈哈！用料羊肩肉竹籤鹽黑胡椒油孜然粉孜然粒芝麻迷迭香一丟丟辣椒麪羊肩纔是烤串之星！！！的做法首先，必須要一塊羊肩肉洗淨後切成條形最好不要太大片不利於之後的穿串（我手上拿着其實是兩塊）加入...

AUNEWMEATS|紅酒燉羊肩肉

07-22

這道紅酒燉羊肩肉簡單快捷而且很高大上啊！用料羊肩肉一塊1.5kg土豆5-6個西紅柿3個洋蔥1個紅酒250ml雞精適量迷迭香若干條（留一條做裝飾）孜然粉適量辣椒粉適量番茄醬適量橄欖油或葡萄籽油適量AUNEWMEATS|紅酒燉羊肩肉的做...

燜紅蘿蔔羊肩（羊腿）

08-02

用料羊肩（羊腿）500克（2只）材料一蔥切斷蒜頭蒜蓉薑切片花椒一湯匙幹辣椒5-6條八角2粒材料二雞湯一罐玉桂1條草果1粒片糖半片紅蘿蔔適量麻油適量生抽適量鹽一茶匙燜紅蘿蔔羊肩（羊腿）的做法將材料一放入鍋裏炒香，然後洗乾淨羊肉...

慢烤羊肩

05-11

用料帶骨羊肩一塊（1.3kg）特級初榨橄欖油2大勺（30ml）土豆1kg洋蔥2箇中等大小的（300g）鯷魚魚排4條大蒜1頭（70g）新鮮迷迭香3根雞骨高湯250ml乾白250ml檸檬1箇中等大小的（140g）慢烤羊肩的做法預熱烤箱到180度，用鹽和現磨黑胡椒粉搓一...

蘑菇汁煎羊肩

12-13

類似牛排的做法，只是把原料換成了Lambchop；比起牛肉來，羊肩肉肉質更鬆散一點，即便煎得全熟，口感也很多汁用料LambChop1-2塊紅酒少量黑胡椒少許西蘭花少量洋蔥適量蘑菇一小碗黑胡椒汁少量檸檬少量黃油1/4條蘑菇汁煎羊肩的做...

迷迭香煎法式羊肩排

09-12

喜歡迷迭香的香氣，可以用來煎羊排，牛排等你喜歡的肉類用料羊（肩）排2片鹽少量油少量黃油5-10克迷迭香4-6根現磨黑胡椒少量迷迭香煎法式羊肩排的做法1，羊（肩）排解凍2，抹乾表面水份後，抹上少量鹽和黑胡椒，醃製20-30分鐘3，迷迭香洗淨...

烤羊肩

07-12

試過很多部位的羊肉，烤着吃還是喜歡羊肩，試過很多種做法，和迷迭香，小西紅柿，蒜瓣的做法最得我心。Roastlambhalfshoulder:Massagewithsaltandoliveoil,roastwithtomatoes,garlicandrosemary.For....200degree2hoursRösten...