清炒可味萵筍
用料萵筍1根小米椒1個蒜3瓣鹽按需雞精1/3勺清炒可味萵筍的做法買萵筍的時候可以叫老闆幫忙把皮削掉，萵筍下面有部分是菜葉可以留住和其他青菜一起炒，也可以和萵筍一起炒。按照自己口味可以加入一點小米椒也可以只放蒜清...
抹茶牛奶小方(可可味)
用料牛奶250克玉米澱粉35克奶油110克抹茶粉10克0卡糖15克可可粉適量奶粉適量抹茶牛奶小方(可可味)的做法準備所有原材料找一個方形的盒子，在底部撒一層可可粉將牛奶分成兩份，一份倒入奶鍋中，一份倒在碗裏碗裏的牛奶中加...
杯子蛋糕（原味、可可味、椰蓉味）
這個配方是我用烤6寸戚風來改的，比平時多加了水和油，上手簡單的基礎上，口感也不會幹巴巴，相當滿意啊~此配方可做中號紙杯12個、大號紙杯7個用料雞蛋3個玉米油37克低筋麪粉50克牛奶（涼水也行）42克白砂糖（給蛋黃）22克白砂糖（給蛋...
原味，可可味，咖啡味半熟芝士
僅供自己記錄使用用料💛多口味戚風底部分：牛奶75克色拉油50克低筋麪粉55克（原味的就不加咖啡粉）咖啡粉(咖啡味不替換直接加)5克(可可粉8克+47克低筋)蛋黃3個蛋白3個砂糖50克💛多口味奶酪糊部分：奶油奶酪75克(提前隔水融化...
可可味麻薯
麻薯烤完變成胖子纔算成功，晾涼吃即可，乘熱吃會拉絲哦用料麻薯粉200克雞蛋2個鹽2克芝麻5克牛奶70克黃油40克可可粉5克可可味麻薯的做法麻薯粉可可粉過篩混合（原味不加可可粉）加入芝麻雞蛋牛奶鹽手動打勻（勤勞的可以隔水加...
網紅奶棗——原味、可可味、抹茶味
1.巴旦木可以換成核桃仁、腰果等任意喜歡的堅果；2.我用的是木糖醇的棉花糖，比普通的甜度稍微低一些，並且對於戒糖的小夥伴們而言，也可以稍微解一下饞😋3.我用80個棗的量寫的配方，小夥伴們可以根據比例自行調整；4.步驟簡單，但...
美味冰可可
用料動物鮮奶油40g牛奶200g黑巧克力60g可可粉2匙白糖適量美味冰可可的做法牛奶、動物鮮奶油倒入鍋中小火加熱，煮至微微沸騰，關火放入黑巧克力、可可粉，攪拌均勻，如需要增加甜味，放適量糖降溫後，放入冰箱冷藏打發動物奶油，擠...
可可味發糕
記得小時候，奶奶經常做發糕，我特別喜歡。今天下午閒來無事就試着自己做一次，看看家裏還有可可粉，就把可可粉也加了一點進去。感覺味道很不錯，就想着記錄下來，以免下次忘記了。用料細砂糖克可可粉克麪粉克酵母克雞蛋4個可可...
薑餅風味的可可你喝過嗎/薑餅風味椰香可可
上一篇菜譜教大家做了一款姜味十足的薑餅人，因爲還剩了一些生薑黑糖漿，我又做了一款薑餅風味的可可。我知道某外國快餐連鎖也出了一些聖誕熱飲，其中就有一個叫薑餅風味拿鐵，聽到這個名字，我大概能猜到它的味道，薑餅風味，那就...
可可味餅乾
用料黃油100克左右可可粉30克低筋麪粉300克鹽少許糖粉50克雞蛋2個可可味餅乾的做法黃油放軟後加入糖霜打均，再將打好的蛋液倒入，將麪粉篩入盆中，再加入可可粉，（喜歡吃朱古力的可以加入），然後揉成團，然後放入冰箱冰30分鐘，取出，...
可可味布丁
個人覺得凍布丁的口感比烤布丁好，又可以消耗淡奶油。奶香味十足，又Q彈爽滑。用料全脂牛奶200毫升淡奶油150毫升可可粉12克吉利丁片10克香草精數滴細砂糖30-35克可可味布丁的做法吉利丁片提前用涼開水泡軟，要放在冷藏裏，不...
恐龍蛋(原味&可可味)
此配方量分別爲7個恐龍蛋用料原味:麻薯粉(藍黛)110克雞蛋液40克(帶殼45克)牛奶37克鹽1克黃油25克黑芝麻(熟)6~8克可可味:麻薯粉110克、可可粉3克、雞蛋液40克、牛奶40克、鹽1克、黃油25克、黑芝麻6克恐龍蛋(原味&...
可可味手指餅乾（可做原味）
用料低筋麪粉82克雞蛋4個細砂糖68克(可不加或少加)檸檬汁2g（沒有則不加）可可粉30克(原味則不加，可可粉加麪粉共112g)可可味手指餅乾（可做原味）的做法將雞蛋分離（提前冷藏，容易打發）製作蛋黃糊：將蛋黃和四分之一的砂糖倒入容器，...
堅果杏仁奶棗原味/可可味/抹茶味
分享一些經驗給大家避免踩雷：1.喜奶棗外層裹的棉花糖薄薄的可以少放一些，喜歡裹的厚厚的可以多放一些，個人覺得90g是比較合適的狀態；2.紅棗我買的3cm一個（店家說這個大小適合做奶棗）大家參考，如果你的棗比較小這個配方的棉花...
可可味歐包
歐包最重要的就是割口是否完美，我細細鑽研後製作了這款歐包，加入了葡萄乾和核桃，希望口感能更豐滿。用料高筋麪粉350g鹽3g黃油25g可可粉5g核桃30g咖啡210g酵母5g葡萄乾（用白蘭地泡過）30g可可味歐包的做法將高筋麪粉.鹽.黃...
雪花酥（原味、可可味）
用料原味餅乾150g堅果120g葡萄乾、蔓越莓幹60g黃油45g鹽1g棉花糖150g奶粉45g可可味餅乾150g堅果120g凍乾草莓40g黃油45g鹽1g棉花糖150g可可粉7g奶粉38g奧利奧餅乾碎15g雪花酥（原味、可可味）的做法1.烤箱上下火100度，餅乾...
可可味蜂糕
懶人版蜂糕，看了別人的菜譜試了一下，沒想到隨手放的原料，卻做出了漂亮得象巧克力蛋糕那樣的蜂糕，完全是淡口的，超級喜歡用料可可粉20克細砂糖20克中筋麪粉150克奶粉100克乾酵母5克水20毫升牛奶20毫升可可味蜂糕的做法發酵...
可可味戚風
今天就來個全方子這個配方可做1個10寸，2個8寸，3個6寸我下面的料是一個10寸的量，請自行增減。用料蛋白250克鹽1.5克白糖120克玉米油116克牛奶58克蛋黃120克低粉45克可可粉25克玉米粉35克可可味戚風的做法戚風分兩個部分，蛋...
可可➕原味 雙味戚風
讓開心果有更多選擇用料雞蛋4個牛奶60克低筋麪粉80克細砂糖60克玉米油50克可可粉三、四克隨意可可➕原味雙味戚風的做法準備材料➕幾克可可粉攪拌蛋黃，邊攪拌邊加入牛奶玉米油篩入麪粉翻拌均勻第一次加入三分之一的糖...
冰糕/可可味
疫情被宅家太長，學會了做蛋糕用料牛奶500克蛋黃5個可可粉100克細砂糖75克雞蛋5個芝士2片玉米澱粉35克冰糕/可可味的做法蛋清蛋黃分離，蛋黃牛奶玉米澱粉混合一遍小鍋加熱一邊不停攪動。攪動成漿糊狀即關火冷卻取一容器四...
可可味滋滋
最愛雀巢的可可味滋滋和果然多！！！其實幹吃最好次！！！用料雀巢可可味滋滋可可味滋滋的做法雀巢的可可味滋滋倒碗裏，然後倒入牛奶就好了小貼士要快點次，要不然就軟掉了，脆脆的最好次了...
黃油曲奇（原味，可可味）
做法超簡單，出來成品酥香用料黃油150g低粉200g糖粉65g牛奶56g可可粉8g黃油曲奇（原味，可可味）的做法1'黃油室溫軟化，加入糖粉打發。2.打發後分三次加入牛奶，攪拌到黃油跟牛奶完全融合3.將所有面粉過篩進入攪拌，無干粉即...
（原味／可可味）古早蛋糕
用料低筋麪粉90克玉米油75克牛奶60克蛋黃6個蛋白6個鹽1克檸檬汁滴少許細砂糖70克香草精滴少許（原味／可可味）古早蛋糕的做法微波爐高火加熱玉米油1.5分鐘，低筋麪粉倒入玉米油中進行糊化，加入牛奶／蛋黃，Z字形攪拌，防止起筋，最後...
可可味曲奇
用料黃油65克蛋清20克可可粉7克麪粉85克楓糖漿40克鹽少許可可味曲奇的做法很簡單，就是所有的材料混合烤箱預熱170℃，我第一次裱花有點醜，哈哈，烤個30分鐘...
可可味泡芙
用玉米油而非黃油做的泡芙，口感上更加的清爽，直接在表面隨意塗上調製的巧克力醬，自由創造過程也增添幾分趣味，好吃又好玩用料低筋麪粉30克高筋麪粉30克玉米油40克水50毫升牛奶50毫升細砂糖2克鹽1克雞蛋2個可可味泡芙的做...