考試用—曲奇
用料無鹽黃油90克糖粉45克雞蛋液31.5低筋麪粉130.5克考試用—曲奇的做法黃油軟化黃油和糖混合打發至蓬鬆發白，先低速再中高速，一個方向攪拌將雞蛋液分次倒入打發好的黃油糊中，打勻篩入低筋麪粉，攪拌均勻，沒有乾粉即可烤箱...
考試一百分
用料雞蛋4個牛奶90克低粉60克糖30克考試一百分的做法把以上材料混合均勻放入裱花袋先在鍋裏做出1繼續一用裱花袋做出加油煎兩個雞蛋取圓形擺盤...
美味曲奇（曲奇槍可用）
烘焙是一種生活方式，是把對生活滿滿的愛，融化在作品裏，加入幸福和快樂，給家人和朋友製作最可口的甜品，靜靜享受烘焙給我們帶來的無限樂趣...用料黃油160克低粉200克糖粉35克細砂糖65克雞蛋50克（約1個小個頭）美味曲奇（曲奇槍可...
雙色櫻花曲奇——ACA魅惑紅ATO－RA30HM試用
春天是花的季節，各種花“你方唱罷我登場”，但屬於某一種的，也就是那麼幾天~！我們且看且珍惜吧。我們這裏經過幾年的培植，一條櫻花大道已具規模，今年舉辦了第一屆櫻花節。連續幾天，我和朋友都流連於櫻花樹下捨不得離去。可是...
考試早餐
寶媽們應該都懂。簡說100分👑全餐，喻意300分☺️三杯飲品代表數學、語文、英語。😜用料雞蛋2個吐司3片白糖2大勺(1.3勺放火燒雲裏，0.7勺放菠蘿蝦仁裏😀自己掌握)胡蘿蔔半根菠蘿半個青紅椒適量藕適量黑木耳適量荷蘭碗豆適...
meggle黃油試用—粉色控-櫻花🌸曲奇
這次特別開心的被廚房君選中獲得了meggle新品黃油的試用資格，meggle黃油顏色潔白，分別有125克和259克小包裝，免去分割的麻煩，黃油顏色潔白，細膩，乳脂含量高，水分少，軟化較一般黃油塊，味道香醇。曲奇大概是很多烘焙新手們做的第...
曲奇新吃法！這款好吃又好玩的麻薯曲奇，其實超級簡單，來試試？
曲奇餅乾作爲家庭聚會中必不可少烘焙食物，做法也是千變萬化的，這次小仙女想做點和傳統不太一樣的，爲了增加一些糯嘰嘰的口感，決定做這款麻薯曲奇。趁熱掰開兩半還能拉出麻薯長絲，好吃又好玩~用料餅乾部分黃油60g砂糖40g雞...
抹茶曲奇 （參考份量26塊）
這是一款沒有使用雞蛋也沒有使用牛奶或鮮奶油等其他液體配料的曲奇配料十分簡單玉米澱粉的加入進一步減少了筋度使曲奇的口感更酥更潤用料低筋麵粉70克玉米澱粉7克糖粉25克黃油70克抹茶粉4克抹茶曲奇（參考份量26塊）的做...
考試用—牛奶布丁
用料吉利丁片5g牛奶112克糖10克考試用—牛奶布丁的做法吉利丁片冰水泡軟牛奶、糖小火煮熱（冒煙即可），關火吉利丁片瀝乾，加入牛奶糖混合物，攪拌至吉利丁片融化放涼後冷藏一小時（2個）...
焦糖曲奇（參考份量：68塊）
焦糖口味一直都是女人們的最愛，曲奇的入口酥鬆配上絕美的焦糖，簡直不能再搭。製作甜點最開心的時候莫過於開啟烤箱一瞬間美味的呈現。做焦糖曲奇，你會發現，濃郁的焦糖香會讓你感動。焦糖曲奇口感不會太甜，和咖啡搭配超級愜...
嘗試wagas黃油曲奇
就是喜歡英式黃油曲奇，網上的蔓越莓方子做過幾次感覺太油軟了一些，今天嘗試減糖減油的180度烤箱15分鐘用料黃油（安佳無鹽）41.7克（差不多就好）鹽（普通無碘鹽）1.5克白砂糖21克草雞蛋（小）2只（留半隻上色用）麪粉（da高精170克嘗試wagas...
考試蛋糕
快考試了，給娃整個考試蛋糕，雖然知道沒啥用，但是儀式感還是得有的用料雞蛋4個牛奶220克糖50克低筋麪粉220克植物油30克老酸奶3盒藍莓少許草莓少許燕麥碎少許鹽少許考試蛋糕的做法1、準備好材料2、低筋麪粉加入雞蛋，倒入牛...
考試用—泡芙
用料泡芙酥皮黃油50克（40）低粉50克糖粉50克（15）泡芙麪糊A牛奶50克水50克糖2克黃油45克（35）鹽1克B高粉15克低粉35克C雞蛋90克左右考試用—泡芙的做法酥皮：黃油軟化糖粉過篩，高速打發至發白低粉過篩，攪拌均勻放硅油紙上，搓成直徑5...
紅糖莓果果醬夾心曲奇【舒可曼紅糖試用】
它真的是曲奇🌚！歡迎大家關注我們的公衆號：gordonandhiskitchen（有不定期送東西的福利喔）topping部分草莓脆加砂晶糖，曲奇中間是藍莓、樹莓、草莓混合的莓果醬，曲奇用紅糖溫潤口感。曲奇外部脆脆的，中心部分很柔軟，乘熱吃的話...
考試用—戚風紙杯蛋糕
用料A蛋清70克糖37克B牛奶21克油24克C低筋麪粉26克蛋黃27.5個澱粉4克考試用—戚風紙杯蛋糕的做法蛋清、蛋黃分離牛奶和油攪拌均勻，乳化成酸奶狀低筋麪粉和澱粉過篩，分次倒入牛奶油混合物，蛋抽Z字攪拌至沒有乾粉蛋黃加入...
審計師考試
用料雞蛋個審計師考試的做法哈哈哈...
自用-曲奇
大概做到23塊左右。這個甜度適中，基本上不甜，想要甜點的要再加糖。用料黃油83g低筋麪粉190g細砂糖100g雞蛋1只綠茶粉5g蔓越莓幹適量自用-曲奇的做法提前拿黃油出來切成小片軟化，至少2-3小時，不能隔水加熱融化成液態。因爲...
考試用—紙杯蛋糕（重油蛋糕）
用料雞蛋75克糖（白砂糖/韓國幼砂糖）75克低筋麪粉75克無鹽黃油45克牛奶40克考試用—紙杯蛋糕（重油蛋糕）的做法黃油牛奶混合，隔水化開雞蛋和糖混合，打發至蓬鬆發白（高速）雞蛋糖混合物中立刻篩入麪粉，切拌，攪拌均勻，沒有乾粉即可加...
食用油曲奇
【記錄】甜曲奇雞蛋，糖，鹽打發至白色體力膨大，分3次加入玉米油，充分乳化到打蛋器轉動時有明顯紋路，篩入低粉，奶粉或椰蓉或可可或抹茶，先切拌再壓拌至無干粉，裝入裱花袋，曲奇裱花嘴即可。一次未擠完的麪糊先放入冰箱冷藏室等待...
💯分考試餐
好的心情讓小朋友考試先能放鬆用料雞蛋1個火腿腸2根應季水果若干牙籤2根鹽適量💯分考試餐的做法取一根火腿腸，中間切開，橫的把香腸切均勻小片，頂端不切斷，切好圍成圈用牙籤固定倆頭。雞蛋加少許鹽打散，待用。不粘鍋刷油，放...
（曲奇槍專用）萬能曲奇
備註一下以免自己忘記用料黃油170克雞蛋一隻糖粉100克鹽2克香草精3克低粉250克（曲奇槍專用）萬能曲奇的做法如圖...
考試專用
考試特供早餐，兒子說要是我真考個100分回來，你們確定不揍我？嘿嘿嘿，看我七十二變🤗1盒牛奶2個雞蛋融爲一體，代表基礎100分，5只蝦代表難題50分，🦐擺在蛋滑上面代表一切難題均不在滑（話）✌✌✌用料雞蛋2個牛奶200克蝦5只考試專用...
考試開運酥
六月是考試季，高考剛剛落幕，中考就在眼前。人生的每一階段，都有考試，期中、期末、中考、高考、考研、考公、考編……願你所有的努力終有回報！逢考必過，萬事勝意！所用模具：法焙客開運酥模具（6花片）配方量可以做12個開運酥。用料...
考試用—黑巧克力慕斯
用料A牛奶40克淡奶油80克B黑巧克力100克C吉利丁片10gD糖15克淡奶油150克考試用—黑巧克力慕斯的做法牛奶和80g淡奶油小火加熱至稍微沸騰，關火黑巧克力切碎，倒入A混合物，攪拌至巧克力融化，液體光滑沒有顆粒吉利丁片冷水浸...
考試用——法棍
用料冰水190克高筋麪粉300克鹽4克糖3克酵母3克考試用——法棍的做法倒入麪粉、鹽、糖、酵母、冰水用刮刀攪拌均勻揉成麪糰硅膠墊鋪粉，粉堆到一邊（中途黏時手沾粉）手揉麪，往外推開揉，間歇反覆摔打麪糰光滑時，往內收揉（正常揉）...