烤箱小餐包
用料酵母2.5克中筋麪粉200克雞蛋1個細砂糖35克鹽1.5克玉米油18克純牛奶105克烤箱小餐包的做法酵母、麪粉、雞蛋、糖、鹽、玉米油、牛奶放入麪包機，進行兩次和麪程序。麪包機發酵(天熱可斷電)，發至2倍大後取出。手上抹油...
小餐包|松下JK180蒸烤箱
寶寶愛吃的小餐包，巨香哦用料雞蛋2個酵母5克牛奶250克鹽5克奶粉30克細砂糖60克黃油30克麪粉400克小餐包|松下JK180蒸烤箱的做法所有材料放入廚師機攪拌（黃油後放）取出切塊分好後揉成圓形擺盤等待發酵松下JK180蒸烤箱預熱...
蒸烤箱餐包
第一次做小餐包，味道不錯！用料雞蛋1個酵母3克牛奶130克黃油30克高筋麪粉260克細砂糖30克可自行添加蒸烤箱餐包的做法260克高筋麪粉30克白糖、120克牛奶，我沒有奶粉就不放了。根據麪粉吸水性的不同可以增加20克牛奶。把面...
小餐包（惠而浦蒸烤箱WTO-CS282T）
惠而浦蒸烤箱菜譜系列方子是抄來的，爲自己記錄，根據自家烤箱略做了改動，不適合新手小白用料高筋麪粉400克牛奶255克細砂糖50克雞蛋（麪糰用）1個黃油40克奶粉20克鹽5克乾酵母5克蛋黃（刷表面用）2個小餐包（惠而浦蒸烤箱WTO-CS282T...
10L烤箱手揉小餐包
用料雞蛋2個牛奶80克（可換成水）食用油40克白砂糖50克鹽2克奶粉10克(有牛奶可不放)高筋麪粉250克酵母4克10L烤箱手揉小餐包的做法雞蛋留半個蛋黃抹面用。牛奶留一些，不夠再加按照我的排序倒盆裏，先是液體後是乾的，然後直接...
10L小烤箱烤一切---手揉巨好吃的綿軟拉絲小餐包小麪包
烤箱型號：美的T1-10810升（我從來都不信邪，誰說小烤箱做不出美食）此款烤箱可容納外徑小於23cm的烤盤，再大一點都放不進去（如6寸戚風模，9寸長方形深盤（4.5cm高），8寸正方盤（4.5cm高），由於品牌衆多尺寸存在差異，買的時候一定問清外徑）此...
酸奶肉鬆小餐包（凱度蒸烤箱）
酸奶是用貝歐萊幼兒大豆奶粉做的，放冰箱有10來天了，沒壞，但也不敢給寶寶喝，避免浪費，用來做麪包。此配方參考了網絡上的配方，有所調整，旨在備忘。烤盤太大，面太軟，導致形狀不太好。用料酸奶（自制）225克雞蛋（1個）46克白糖42克高筋粉...
9L小烤箱——全麥小餐包
此爲中種的麪包，時間較長，中種冷藏近20小時。烤成形顏色較深，由於晚間拍照，燈光較暗，實際顏色略淺。用料中種高粉80g全麥粉60g酵母2g糖10g奶粉10g水90g主麪糰高粉50g糖20g奶粉15g水15g黃油10g雞蛋液9L小烤箱——全麥小餐包...
迷你烤箱第一次小餐包
在換烤箱之前，我放棄了做吐司了。這個方子用來消耗淡奶油還是頂好的。用料淡奶油90克牛奶50克高筋麪粉160克鹽2克糖23克酵母3克黑芝麻或者杏仁片若干克迷你烤箱第一次小餐包的做法這次多放了一點點牛奶，有點兒溼，很粘，但...
豆沙小餐包【凱度蒸烤箱版】
用料高筋麪粉250克細砂糖50克蛋液40克水75克酵母2.5克牛奶45克紅豆餡適量奶粉13克黃油30克豆沙小餐包【凱度蒸烤箱版】的做法麪糰中材料除黃油和鹽以外所有食材混合揉成光滑的麪糰，加入黃油和鹽繼續揉至擴展階段麪糰能...
16L小烤箱的多味小餐包1
原以爲只有30L以上溫度精準的烤箱加廚師機等設備才能做出滿意的麪包。沒找到爲10L左右小烤箱準備的麪包食譜，只能自己摸索了。一顆吃貨的心總是可以把不可能變得充滿想象。因爲疫情無法返回家，只能困居在“只愛中餐”的...
牛奶小餐包（美善品加烤箱）
吐司最近做的比較多，換個花樣試試小餐包，成品居然全家一頓全吃光，愛了。下次可以嘗試包了餡兒的。用料高筋麪粉250克冰糖粉40克奶粉10克雞蛋液40克（約1個雞蛋）牛奶125克酵母5克（5克小包裝，很方便）黃油30克（10克小包裝，很方便）鹽1...
牛奶淡奶油小餐包烤箱版
又軟又拉絲的原味餐包和椰蓉味餐包(・ω<)★用料原味餐包配料：35g雞蛋1個細砂糖/椰蓉味60克/35g淡奶油（藍風車）40克牛奶140克奶粉25克高筋麪粉（日清麪粉）350克酵母4克鹽3克黃油（總統）35克裝飾:蛋液（刷小餐包用）適量白芝麻適量...
蜂蜜小餐包，法帥蒸汽烤箱版
疫情期間，總是很想吃麪包，畢竟買不到的總是最好的，哈哈~柔軟的口感，香香的黃油，簡直就完美！以前把，總是懶得做麪包，畢竟揉麪真的不是件輕鬆的事兒，但現在只要有一臺法帥蒸汽烤箱和一臺廚師機，做出各種花式的麪包還是很輕鬆的事...
小餐包（記錄蒸烤箱）
爲了記錄蒸烤箱操作數據用，具體做法請搜尋主頁菜譜小餐包用料新良麪包粉500克雞蛋2個（共112克）細砂糖30克牛奶250克奶粉70克酵母5克黃油60克小餐包（記錄蒸烤箱）的做法170度23分鐘（可縮短爲20分鐘）裏邊加了果醬，好次小貼士爲了...
紅糖黑麥小餐包--小熊DKX-B30Q1電烤箱
經常收到一些廚友的私信，來諮詢做麪包所遇到的各種問題。大多是揉麪和發酵沒有操作好。一旦這兩點掌握好了，做出好麪包來真的很容易！新手入門，建議先從小餐包練起來。常規配料的餐包，想必大家做起來覺得沒有激情，也都吃膩了...
小餐包【凱度蒸烤箱版】
用料牛奶100克高筋麪粉270克低筋麪粉30克淡奶油80克杏仁片適量細砂糖40克奶粉15克酵母5克全蛋液35克鹽4克小餐包【凱度蒸烤箱版】的做法把所有食材按照底層液體、中層粉類、上層乾酵母的順序，全部放入麪包機裏，啓動用一...
肉鬆小餐包【北鼎烤箱食譜】
小傢伙正式放暑假了開啓細嚼慢嚥的節奏再不用一大早爬起牀匆匆忙忙狼吞虎嚥了分享這款肉鬆小餐包真是一推就倒的軟妹∑（〟〇О〇）真…真的嗎!?試試就知道咯ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤ💕用料麪包體材料高筋麪粉350克雞蛋1個（留少許刷...
牛奶小餐包（麪包機揉麪）烤箱版
實現小麪包自由～老人小孩都愛❤️早餐～下午茶～都是很好的選擇哦～用料高筋麪粉300克牛奶150克糖40克黃油30克鹽3克乾酵母5克雞蛋1個牛奶小餐包（麪包機揉麪）烤箱版的做法把牛奶、雞蛋、糖、高筋麪粉、酵母粉按順序放入麪包機選...
松下麪包機+烤箱：簡單易做小餐包
8寸方烤盤的量，總共用時2小時。用料高筋麪粉180克低筋麪粉40克黃油25克白砂糖20克奶粉10克鹽3克雞蛋1個酵母3克水110ml松下麪包機+烤箱：簡單易做小餐包的做法雞蛋打散，打成均勻的雞蛋液，備用。上述材料全部加入麪包機裏，其...
小烤箱菠菜花朵餐包
自從學完了@紅糖燕麥_老師的麪包理論課，小半年來折騰起9升小烤箱的“專屬”麪包更有自信了許多。最近隨着薩赫勒三十多度的涼季而來的，是一年裏難得的葉子菜豐收季。於是乎在做菠菜面的時候突發奇想，就有了這隻菠菜花朵...
早餐-蒜香小麪包（蒸烤箱）
自己食譜記錄：全家的最愛～連只吃中式早餐的老公也讚不絕口！孩子一次吃3.5塊+200ml牛奶用料吐司1片黃油5克大蒜頭1瓣蔥2克早餐-蒜香小麪包（蒸烤箱）的做法黃油稍微軟化，可以手指輕鬆按下去的程度，不要化成水；大蒜頭磨成蒜泥；蔥剪...
【北鼎烤箱食譜】愛心小餐包
雖然平時喜歡倒騰吃的，但是大部分時候做的東西都懶得搞複雜的，無論是做菜還是麪包，都喜歡簡單又好吃的，不用翻看筆記，已經熟記於心，可以信手捏來那纔是日常做得最多也最實用的。麪包我偏愛的都是一些基礎款，例如吐司小餐包之...
10L烤箱寶寶小餐包
寶寶餐包用料高筋麪粉220克牛奶100克雞蛋1個黃油16克糖15克鹽1克酵母3克10L烤箱寶寶小餐包的做法全都放進麪包機揉麪模式，發好分6份，可以抹蛋黃烤箱180度20分鐘...
烤箱小餐包 麪包
想着家裏做點麪包很成功很簡單絕對無添加劑用料雞蛋1個鹽2～3克黃油30克奶粉牛奶100克看麪粉多少根據麪粉吸水性細砂糖55一60克酵母3一4克冬季多夏季少蛋液。1個蛋攪拌麪粉350一500克高筋麪粉普通麪粉也可以克烤箱小餐...