叉燒肉黃油麪包卷
之前發了叉燒肉，又發了叉燒酥、叉燒包，現在來發叉燒麪包卷，哈哈哈，把叉燒用到極致，集齊4款召喚神獸~(*￣ω￣)來說說這個麪包，超級好次！靈感來自我上小學時（很久以前。。。。），我們這的伊勢丹一樓有一個活動的麪包車，裝飾的很復古，推...
黃油卷麪包
用料高筋麪粉200克鹽1克酵母5克細砂糖25克黃油30克雞蛋黃1個溫水110克奶粉10克黃油卷麪包的做法酵母用溫水化開，除了黃油把其他材料全部倒入凱膳怡廚師機2檔攪拌約5分鐘，全部混合物成麪糰，倒入黃油凱膳怡廚師機6檔攪拌約...
兔肉叉燒包
用料叉燒肉100克低筋麪粉500克蠔油3勺老抽3勺水100克兔肉叉燒包的做法1.一個優雅的環境很重要。小胖子作伴幹活更起勁小貼士木有...
叉燒麪包🥯
有個不能吃甜食的爺爺👴專爲特製用料叉燒200克高筋麪粉300克牛奶150克鹽3克細砂糖30克黃油45克酵母5克雞蛋1個奶粉20克叉燒麪包🥯的做法烘焙必備，紅白兩支是自裝入膠瓶利於淋面除了叉燒全倒入麪包機攪拌一小時再手揉10...
黃油麪包卷
黃油味道的麪包，是最經典的。帶着黃油融化的焦香味，麪包卷得一層一層的，可以撕着吃。很不錯喲~用料材料如下:黃油麪包卷的做法準備好用到的材料除了黃油，把圖上的這些材料都入廚師機或者麪包機。打7~8分鐘到面有點伸拉性，...
蠔油叉燒包
用料中筋麪粉500克低筋麪粉50克水適量酵母6克叉燒肉若干叉燒醬3勺糖20克玉米澱粉10克蠔油1勺蠔油叉燒包的做法買肥瘦相間的叉燒肉，一定要帶點肥的，才香，不會太柴。切成小塊，加入叉燒醬，蠔油，糖，一點點水，上鍋攪拌均勻，加入澱粉...
叉燒肉and叉燒包（琴姐）
喜歡吃麪食，各種包子，麪條，我都懷疑我是我媽是從東北把我撿回來的😁叉燒包超好吃，俺家老公就是幾個包子把我騙到手的，哈哈，成也包子，敗也包子😍叉燒包要用五花肉做，放心絕對的油而不膩，肉食動物千萬別錯過，一起來哦😄用料五花肉...
叉燒包肉餡
之前參考app裏的叉燒肉餡鹹得無法下口，按照自己口味調成廣東甜口的，因爲叉燒醬加的不多，也沒有上老抽，餡料顏色很一般：）600g肉，600g粉做23-25個包子，每個包子皮我還是習慣45g上下的重量。肉切丁，隨意切的不太大不太小的，估計7mm...
叉燒醬肉包
真正帶給你痛苦的並不是那個人，而是你對那個人的期待，是那個期望帶給你痛苦。當你放下了這些所謂的期待，心中自然就不會有那麼多的抱怨。生活終究是自己的⋯⋯思緒萬千，又是聽雨啃包子的一天。用料麪糰：中筋麪粉500克白砂...
金黃叉燒包
叉燒包是廣式早茶的四大天王之一，這款中西合璧的金黃叉燒包內外兼修，外表金黃飽滿，內餡風味傳統，好吃得停不下來。表皮用麪包做法，詳見我另一篇《基礎麪包（中種法）》，在二次醒發後包餡，三次醒發完成後刷蛋液入烤箱烤制，本篇主要...
叉燒蛋黃卷
下廚房，有的時候已經不滿足於美食不可辜負，而想要追求一些顏值和驚豔，讓食客們驚呼“哇歐”追問怎麼做的才能滿足一下成就感。這道叉燒蛋黃卷可以稍稍秀一下上得廳堂下得廚房的兩棲人。有一回上飯店，嘗過一道薰鴨脯卷鹹蛋...
叉燒肉（餡）&叉燒包
廣式叉燒肉，甜香不膩，是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉，肥瘦適中，口感更好用料豬頸肉2塊（一塊做叉燒肉，一塊做叉燒包子餡）約600克叉燒醬（李錦記）150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1～2個糖粉20克麻油5克澱粉10～20克高度米...
鹹蛋黃叉燒肉
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬裏脊肉1000g鹹鴨蛋黃6個小蔥20g姜20g料酒20g蜂蜜30g蠔油20g叉燒醬50g...
醬肉叉燒包
和麪發麪在上兩個菜譜。調料汁的量可以按照肉的多少來添減。畢竟不是正宗的叉燒包，覺得味道欠佳的可以自己調整。用料叉燒醬3勺五花肉2斤蠔油1勺生抽3勺老抽1勺黃豆醬1勺白糖1勺水適量洋蔥1個醬肉叉燒包的做法1、把五...
牛肉叉燒包
家有愛吃包子的娃用料牛肉香菇餡料400克自發麪粉500克水250克鹽1克糖1克牛肉叉燒包的做法1、500克麪粉+250克水，麪包機按揉麪功能。揉麪完成後發酵至兩倍大。夏天可以室溫發酵哦。麪糰分成小劑子，擀成薄餅狀。2、勺一勺...
黃油麪包卷
用料高筋麪粉480克蛋液90克酵母6克牛奶260克鹽5克細砂糖70克黃油50克黃油麪包卷的做法所有材料後油法揉好。38克一個，裹小火腿腸。350F烤18分鐘...
叉燒麪包
用料餡料：五花肉1條約500克李錦記叉燒醬35克黃酒或者料酒5克生抽5克(5克醃製，5克調味)老抽3克蜂蜜5克蠔油5克鹽1克白糖3克生粉15克水80克……麪糰材料高筋麪粉750克酵母12克淡奶油270克純牛奶200克細砂糖90克雞蛋2個雞...
鮮肉叉燒包
廣東早午晚茶市都有叉燒包，只是我比較嫌棄它過於肥膩的口感，所以這款包點總不在我們的點單範圍內。早幾天在微博“夏媽的廚房”看到視頻版的自制叉燒包，有心學起來自己做，老話說：“失敗乃成功之母！”今天是第三次製作出來的...
叉燒肉包
家人最愛吃的一款包子借鑑高手自己調整適合自己的配方24個包子用料五花肉600克叉燒醬80g生抽10g蠔油20g料酒2勺蜂蜜30g澱粉5g姜4片大蒜2瓣熱水900克包子材料酵母7克牛奶380g玉米油20克中筋麪粉500克小麥麪粉200克叉燒...
小美版叉燒肉@叉燒包肉餡
美味可口的叉燒肉，之前是用空氣炸鍋烤的，現在改用小美煮，更入味。用料叉燒醬45克蜂蜜1小勺醬油15-20克蠔油15克冰糖10克蒜頭4瓣紅辣椒2個蔥1-2根豬肉（可選用豬頸肉或米同肉）500克小美版叉燒肉@叉燒包肉餡的做法整塊豬肉切1...
蛋黃叉燒肉
用料前夾肉1000克叉燒醬100克腐乳3塊白酒25克蔥白4段姜5片大蒜2瓣蜂蜜50克鹽15克鹹蛋黃14個蛋黃叉燒肉的做法將肉洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，醃盆中放入所有調理拌勻。用剪刀將肉一頭中間部位刺到尾部，將鹹蛋黃一個個塞進...
叉燒肉包子
用料麪粉500克酵母5克糖10克香菇適量切碎蔥切碎醬油2勺叉燒肉包子的做法麪包機和麪發酵後包入叉燒肉和香菇二發後蒸I5分鐘再燜5分鐘，開蓋。...
叉燒肉丁包
做過甜包子後，兒子強烈要求再讓我挑戰肉包子。媽媽的包子皮做得一級棒，軟而Q，再把肉給調製出味，兩者結合想想都美味。好嘞，趕緊下單一盒梅花肉，開工！用料梅花肉200克叉燒醬2湯勺蠔油1湯勺生抽1湯勺老抽半湯勺蜂蜜1湯勺生薑2...
蛋黃叉燒肉
叉燒作爲廣東名菜，肉質鮮嫩，色澤誘人。叉燒這麼好吃，但鑲嵌了蛋黃的叉燒，你嘗過了沒？第一次在茶餐廳吃過這道美食時，我就徹底被這道菜給驚豔到了。鮮鹹的蛋黃不僅徹底中和了叉燒的膩味，而且還讓口感更富有變化，好吃到爆！用料梅...
黃油卷麪包
麪包詳書的第一道麪包。用了4頁的詳圖，展示手工揉麪的整個過程；發酵整形，也佔去了3頁。不僅有步驟做法，連每一階段所需的時間都明確說明。不過，雖然此書專教手工揉麪，但也還是決定用麪包機來代替——可以騰出手來乾點兒別事...