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芹菜雞肉粥

芹菜雞肉粥的做法步驟圖,芹菜雞肉粥怎麼做好吃

用料  

芹菜 1根
雞胸肉 1塊
黑胡椒
蟹膏 澱粉
生薑

芹菜雞肉的做法  

  1. 米提前洗乾淨泡半小時,冷水下鍋煮,可以放一勺油

  2. 雞胸肉切條,用生薑、料酒、鹽、澱粉抓勻

  3. 芹菜和蟹膏切丁備用

  4. 待米煮開花後,將雞胸肉和蟹膏倒入鍋內攪拌

  5. 火燒五分鐘後加芹菜丁,鹽,黑胡椒攪拌

  6. 兩三分鐘後便可出鍋

小貼士

到後期要經常攪拌,以免粘鍋,加了蟹膏是爲了增加粥的鮮味,同時燒粥的水也可以改成肉湯或者雞湯,味道更佳鮮美