有關古早味豆包麵的做法步驟和古早味豆包麵做法圖解

古早味豆包麵

03-25

材料：青菜、嫩豆包；麵條、素香燥調味料：醬油、胡椒粉、沙茶醬、素高湯用料3”的肉燥豆包古早味豆包麵的做法材料：青菜、嫩豆包；麵條、素香燥調味料：醬油、胡椒粉、沙茶醬、素高湯起一鍋湯，用素高湯及醬油（也可以用白醬油，顏色...

古早味豆花

07-23

寶貝很喜歡吃豆花，閒來無事就研究了一下，不小心成功了，做法很簡單，味道很古早，要做的看過來👉👉👉用料黃豆500g內脂8g古早味豆花的做法第一步:黃豆泡水8個小時，記得黃豆吸收水會膨脹，水要放多第二步:把黃豆瀝乾水分，用果語原...

古早味蛋糕

12-22

溫奶器加熱的油，相比戚風蛋糕，這個不容易塌，得到家人和同事一致好評！用料雞蛋8個玉米油100克低筋麪粉120g牛奶85糖100g檸檬汁幾滴鹽1.5g古早味蛋糕的做法準備好材料80度熱玉米油加蛋糕粉裏攪拌均勻，趁熱加牛奶加8個蛋黃攪...

【古早味】豆沙肉鬆全麥軟歐包

07-18

這款臺灣味的歐包真的是大愛，甜甜的豆沙和鹹鹹的肉鬆搭起來很美妙，主麪糰水量比較高，這也造就了這款歐包鬆軟麥香的特點用料高筋麪粉350g全麥麪粉150g酵母5g鹽8g蜂蜜50g水400ml豆沙240g肉鬆90g【古早味】豆沙肉鬆全麥軟...

高纖紅豆肉鬆麪包復刻版古早味

03-20

同樣是某店知名爆款，古早味～懷念的味道。爲了追求傳統味道，我自己煮了紅豆餡，小時候那種，有顆粒感、清甜，不油膩～但豆香濃郁。軟歐～就是低油、低糖、餡料足的大面包！我儘量控制了麪糰的糖和油，加入高纖雜糧粉，讓麪包更有嚼勁，麥香...

古早味小籠包，吃早餐咯

01-30

用料內餡400克豬粗絞肉50克葸，切蔥花1/2茶匙鹽5克糖1茶匙白胡椒粉2茶匙香油80克水包子緬團140克水10克糖1/2茶匙乾酵母粉280克中筋粉，多備一些撒粉用10克油鹽1/2茶匙蒸包子500克水古早味小籠包，吃早餐咯的做法內餡1將豬...

名古屋風赤味增炸豬扒麵包

12-31

#今日の手作訂購兩個星期換了四家店的赤味增不發貨突然發現盒馬竟然有真是超級激動了總算得償所願完成了這款心心念唸的麪包#名古屋風赤味增炸豬排麵包風味不是一般濃郁啊，唯一美中不足的是市售豬扒有點點搶味，還是要...

古早味

02-06

古早味！其實我覺得它就是一個燙麪版、水浴法的戚風！😁用料低筋麪粉90克牛奶60克鹽1克檸檬汁適量玉米油75克雞蛋6個細砂糖30克古早味的做法1.把所需材料準備好2.把75g植物油倒入奶鍋中進行加熱，加熱至110℃左右離火3.把熱...

古早味扣肉

05-24

肥爾不膩用料微信諮詢古早味扣肉的做法請大家幫忙點評請大家幫忙點評...

炒麵麵包

08-04

說到日本的代表麵包，炒麵麵包一定經典中的一款，但因為醬汁調製的關係，我們很難在家自己製作，今天就要跟大家分享如何在家自己條配醬汁，做出美味的日式炒麵麵包喔。-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃臺菜』：用料油麵200g麵包3個紅...

古早味紅豆包

09-06

自用記錄添加中種和全麥粉的紅豆包，綿軟香甜又有些韌勁，紅豆沙與紅豆粒融合在一起的餡兒，真的非常好吃😋用料中種麪糰：王后日式吐司粉560克蜂蜜8克耐高糖乾酵母8克水330克主麪糰：高筋麪粉50克全麥粉100克低筋麪粉90克奶粉3...

豆沙青團（古早味）

06-15

吃過很多市售的品牌青團，心目中最好吃的還是外婆做的青團，蒸好的青團油綠如玉，帶着一股清淡又悠長的青草香氣。好吃的青團一定要用麥汁或者艾草汁做，外婆用的麥汁是從無錫陽山買的，陽山的青團也很有名～用料糯米粉豬油豆沙餡...

古早紅豆包

11-25

8個麪包量用料中種麪糰：高筋麪粉175克白砂糖12克牛奶37克水67克耐高糖酵母5克主麪糰：高筋麪粉75克白砂糖37克鹽2.5克雞蛋25克水37克黃油25克紅豆沙280克古早紅豆包的做法將中種麪糰所需要的食材全部放入攪拌機中，酵母和...

不用烤箱古早味豆沙餡炸麪包

03-21

不用烤箱的炸麪包，耗時短，操作簡單，外酥裏嫩，鬆軟可口用料麪包部分高筋麪粉500克細砂糖60克牛奶170克水100克鹽5克奶粉25克雞蛋1個酵母8克黃油40克紅豆陷紅豆500克水適量糖適量不用烤箱古早味豆沙餡炸麪包的做法麪包部分...

古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕

03-12

古早味蛋糕其實就是燙麪水浴法蛋糕，它的特點就是細膩、溼潤、綿軟，配方是八寸烤盤的量。用料玉米油70克低筋麪粉90克鹽1克牛奶60克＋（可可味）10克雞蛋6個細砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...

美味古早味

12-12

疫情買不到古早味，自己在家可以做，以後可以告別蛋糕店了，自己做更美味用料低筋麪粉50克雞蛋3個牛奶40克糖40克玉米油40克檸檬汁5滴美味古早味的做法將需要的材料依次稱量好，擺放好，這樣做起來時不至於手忙腳亂。首先將低筋...

古早味燻雞

11-21

燻雞是煙火味道的，小可以自斟自酌配菜，大可以登上宴席餐桌。一起來試試吧。用料雞腿3只八角0.5個蔥姜若干酒1勺白糖30克紅茶少許陳皮2片香葉1片鹽5克老抽1勺古早味燻雞的做法選新鮮雞腿，焯水。雞撈出，炒香輔料，用30分鐘燉...

古早味

01-20

十寸～150水浴60分鐘+10分鐘用料低筋麪粉140克糖105克牛奶98克油105克雞蛋9-10個鹽1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...

古早味麪包

01-11

“古早味”這個詞最初是臺灣美食界的說法，現在常常被當做是懷舊的符號.古早味最基本的涵義就是從前的味道，也是世代相傳的東西，過去食品化工產業不發達，食物的做法比較單純，以簡單的調料製作最大程度保持了食物的原汁原味...

早古味蛋糕

11-21

非常簡單，適合把家裏雞蛋都消耗掉😊這個配方可以做一個八寸蛋糕模和一個15cm方形蛋糕模（因爲家裏沒有大的，我就用了兩個蛋糕模來做）用料雞蛋5個（大號，帶殼約70克一個，中號六個）玉米油75克牛奶60克鹽1小撮細砂糖72克低筋麪粉90...

臺式古早味蛋黃麪包

09-23

經常看我菜譜的童鞋都知道我做麪包喜歡用牛奶代替水，一直覺得這樣的麪包更有口感，可是沒想到，這款古早蛋黃麪包真的顛覆了我的這個認知。這款麪包是看臺灣一個做菜的節目裏知道的，試着做了一下，本來沒有多高的期待，但是成品...

古早味奶茶

03-29

超級快手的健康無奶精奶茶用料奶粉35克紅糖適量紅茶包一包水250毫升古早味奶茶的做法準備好所有材料。我用的是德運奶粉，乳脂味比較香，茶包是川寧紅茶。奶粉，紅糖，茶包放入杯中，衝入250毫升沸水略微攪拌，紅茶包時不時提起晃...

豆沙肉鬆麪包(古早味)

08-25

在家鄉唯一一家歐包店(雖然名字是仿帝都原麥山丘的辣！)裏吃到的叫做古早味的麪包甜而不膩的紅豆沙加上酥香的肉鬆讓味蕾都懷孕了天！於是…自己來！用料麪包體牛奶250ml紅糖2Tbsp鹽2/3tsp高筋麪粉280g全麥粉95g酵母2/3tsp...

原味古早