油炸茴香素丸子
2022.04.19茴香，對於北方人不陌生，包餃子，包包子，炸丸子Q彈，那香味絕了。來成都四年，幾乎看不到大量的茴香售賣。今天難得偶遇，貴也下手買些解饞。用料茴香300克鹽約3克雞蛋1個紅薯澱粉約100克普通麪粉約100克油炸茴香素丸子...
炸茴香雞肉丸子
包餃子剩下的茴香怎麼辦？炸丸子是很不錯的選擇，外酥裏軟，香氣四溢。用料雞胸肉1塊(約250克)茴香250克雞蛋1個普通麪粉3勺玉米澱粉3勺黃酒1勺(約8克)生抽1½勺(約10克)蠔油½勺(約6克)薑汁3克白胡椒粉少許鹽2-3克雞粉少許...
油炸藕圓子（炸素藕丸）
我很喜歡吃各種圓子，最喜歡的就是炸肉圓子，而且一定得加花椒。這次做的炸藕圓子，我很少炸素圓子，這次炸出來還挺好吃。用料藕1節麪粉50-80克老薑1塊小蔥2-3根胡椒麪少量鹽少量耗油少量味精少量油炸藕圓子（炸素藕丸）的做法備...
鮮炸素丸子
用料胡蘿蔔一根熟米飯一碗麪粉蔥兩根香菜一把澱粉鹽花生油五香粉鮮炸素丸子的做法將胡蘿蔔洗淨去皮切成碎末，米飯盛出備用，蔥、香菜洗淨切成碎末，然後將以上食材放入不鏽鋼盆中一起攪拌將攪拌好的餡料加入鹽，五香粉，在倒入...
茴香素盒子
用料茴香、豆腐、香菇十三香、鹽、蔥末、薑末老抽醬油、橄欖油、香油茴香素盒子的做法豆腐切片，雙面煎至金黃剁碎香菇笊水、剁碎餡料、調料攪拌均勻溫水活軟面，也可以開水燙麪包盒子，電餅鐺雙面煎5-6分鐘即可出鍋小貼士1...
小茴香包子（無油純素）
用料小茴香鹽克味精麪粉小茴香包子（無油純素）的做法小茴香剁碎，放入鹽，味精，包入包子皮內，上籠蒸熟即可。調味就是這麼簡單，小茴香包子就是這麼調味纔好吃。...
炸茴香丸子
清明回鄉，去了家長飯館，第一次吃茴香丸子，回味無窮，回來小試牛刀，非常成功，與大家分享！用料茴香500克雞蛋2個麪粉150克香油10克鹽少許蔥少許五香粉一小勺炸茴香丸子的做法茴香洗淨切碎加入所有調料拌勻做成丸子，中火油炸。小...
茴香素餃子
茴香菜具有特殊的香辛氣味，導致它具有這種氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效。平時煮素菜可以加些性溫的天然香料，例如紫蘇、茴香、咖喱（含薑黃）、花椒、胡椒、肉桂等，既可爲菜品提鮮，又可以平行蔬果...
油炸香菇胡蘿蔔素丸子
用料胡蘿蔔1根香菇4朵雞蛋2個香菜4根蔥薑蒜適量麪粉適量克鹽少許油炸香菇胡蘿蔔素丸子的做法食材切碎加入雞蛋麪粉鹽拌勻一般是一小勺正好是一個丸子大小，滾成圓形油熱下鍋開炸注意一定是小火炸至金黃控油撈出我比較喜...
油炸素丸子
疫情期間，宅在家裏，有一天，發現冰箱裏有胡蘿蔔，金針菇，油菜等爲數不多一點，就想起把它們組合起來炸丸子！特別簡單，唯一的難點在於把它弄成圓形不太容易，這裏需要提醒的是，不要放水，不要放水，因爲菜也會出水！用料胡蘿蔔1根雞蛋1個鹽...
茴香丸子
用料茴香苗雞脯肉豬肥膘蛋清蔥薑汁鹽料酒雞精香油茴香丸子的做法雞脯肉、豬肥膘放一起用刀背砸成茸，加切碎的茴香苗、蛋清、蔥薑汁、鹽、料酒、雞精、香油攪打上勁擠成小丸子，放冷水鍋中加熱至沸加鹽、雞精，調好口味。ok...
炸素菜丸子
回憶小時候過年過節的炸蘿蔔丸子用料蘿蔔1根雞蛋1個麪粉100克蔥2根黑胡椒、椒鹽、鹽、五香粉各5克炸素菜丸子的做法白蘿蔔去皮刨絲，加一顆雞蛋，麪粉100克順時針攪拌後加蔥花加調料，根據個人喜好我加了黑胡椒、五香粉、椒...
素炸丸子
不愛吃肉愛吃菜，素炸丸子是個好選擇噢^_^用料胡蘿蔔2根（約380克）香菜一小把（50～60克）雞蛋1個麪粉120～140克左右鹽3克胡椒粉2克五香粉2克雞精少許素炸丸子的做法1、胡蘿蔔去皮擦絲，香菜洗淨切碎，打入一個雞蛋，加入鹽、五香粉、胡...
炸素藕丸子
蓮藕的另一種吃法😋用料藕1節麪粉（普通麪粉，中高低筋都OK）30克薑末適量小蔥4根鹽適量十三香（胡椒或五香粉也可以）適量雞精適量食用油（炸丸子用）適量炸素藕丸子的做法蓮藕洗淨去皮用工具擦成細短的絲，將藕絲的水分擠出，擠出的藕...
素炸小丸子
用料白蘿蔔小半根230克土豆一個150克白菜六片170克姜粉1.5克白蔥段22克鹽1克生抽10克蠔油10克香油一點雞蛋一個醋一點點花椒粉2克麪粉適量素炸小丸子的做法土豆，胡蘿蔔，白蘿蔔用插菜板插成絲狀備用。白菜切絲備用。開水...
炸素丸子
用料胡蘿蔔2根約300-400g白蘿蔔半根約160g香菜一把約300g雞蛋1個麪粉約300g粉絲少量蔥一小段約30g姜少量約3g五香粉少許鹽適量炸素丸子的做法按照配料表準備材料胡蘿蔔，香菜，雞蛋，麪粉，蔥姜鹽是必須的，其它都可以根據自己...
素茴香盒子
雖說是素的，其實裏面有蝦仁和雞蛋，只不過在我家只要沒有肉就都算素的了😂用料麪粉500克溫水250克茴香500克雞蛋2個蝦仁250克小木耳十餘朵幹香菇10朵麪筋兩個粉絲半把鹽適量雞精適量香油適量料酒少許素茴香盒子的做法溫...
炸素丸子類
炸丸子的話可能要麻煩一點，還要團成圓形，這個省事省力省心，比較容易。用料麪粉些許白蘿蔔1根雞蛋1個香菜1根鹽少許五香粉少許炸素丸子類的做法蘿蔔擦成絲，用熱水稍微燙一下，蘿蔔絲的味道就沒有那麼濃了把水倒掉，依次在蘿蔔...
炸素丸子
冬天炸點素丸子，燴菜，做湯，白嘴吃都可以啦。用料胡蘿蔔2根雞蛋2個鹽5克麪粉50克五香粉1勺北豆腐1塊炸素丸子的做法胡蘿蔔擦絲，將所有材料混合，戴上手套抓勻。鍋裏放油，6成熱時將丸子下鍋，待丸子浮起再炸3-4分鐘即可。...
香炸素丸子
素丸子真的是好吃、簡單的小吃食長輩總說這是原來過年過節才做現在偶爾想吃不用出去買不用擔心油不好用料胡蘿蔔3根香菜一小把生薑一小塊香蔥少許粉絲半把麪粉約50克馬鈴薯澱粉麪粉一半雞蛋1個鹽適量五香粉適量胡椒粉...
不用油炸的茴香雞肉丸
開始研究減肥餐後，對雞胸肉也越來越喜歡，所以就想着多研究一些美味的做法，讓減肥餐變的豐盛可口起來。用料雞胸肉一塊茴香一小把蠔油二瓷勺鹽適量白胡椒適量生薑粉適量花椒粉適量香油一小勺澱粉一瓷勺雞胸肉塊不用油炸的...
油炸茴香
超好吃！用料茴香500g麪粉100g油炸茴香的做法將茴香洗淨。麪粉中加入兩個雞蛋清合均。炸制金黃撈出即可。小貼士少放鹽。...
炸素丸子~胡蘿蔔香菜丸
給正在減肥，又想吃炸雞的你一點心理上的安慰。用料胡蘿蔔根香菜根五香粉勺雞蛋個麪粉克鹽味素克油克麪包糠炸素丸子~胡蘿蔔香菜丸的做法主料就是這些了，胡蘿蔔，香菜，兩顆雞蛋，蔥姜完全可以不放。胡蘿蔔擦絲，再切碎一點。香...
小茴香丸子
#新手無障礙#的小茴香丸子。不是茴香小丸子，丸子不小，只是茴香小。用料雞肉300g豬肥油50g小茴香150g雞蛋1個枸杞1小把鹽料酒雞精香油白胡椒小茴香丸子的做法準備好所有材料。洗乾淨。雞肉切片後大力拍泥、豬肥油切小塊...
炸丸子(茴香)
用料麥禾自發粉+維康饅頭粉50g蛋黃5g茴香2根水25克鹽少量泡打粉0.5克麪包糠8克炸丸子(茴香)的做法所有材料拌一塊攪拌均勻手上抹油擠圓球，放在麪包糠上面粘上面包糠的圓子放在盤子裏(50g做了8個，平均一個1g麪包糠)油燒...