花型香腸蛋糕卷
用料岩鹽2克低粉80克火腿腸蛋黃4個牛奶60克玉米油60克蛋白4個細砂糖20克檸檬汁幾滴沙拉醬蔥花花型香腸蛋糕卷的做法蛋黃打散加入油和牛奶打勻篩入低粉拌勻蛋白加檸檬汁打至粗泡,加糖打成中性蛋白狀態取1/3蛋白混合蛋...
香噴噴的迷你奶香花捲（兩種造型花生醬花捲）
可以當主食也可以當兒童零食！用料麪粉500克牛奶260克酵母3克花生醬5勺香噴噴的迷你奶香花捲（兩種造型花生醬花捲）的做法麪粉加牛奶酵母揉均勻發2倍大發好的麪糰手揉排氣後擀成長方形薄皮，厚度也就五毫米那樣（厚點也沒關係）...
香腸蔥花捲
顏值美味並存，寶寶的最愛！蔥花灑點泡打粉拌勻，蒸好後仍是綠色的，或者放點油和小蘇打，或者蔥花開水焯一下也行，多種方法都能保持蔥的顏色不變。揉麪一定要揉到位，發酵控制好。用料麪粉300克水160克蔥油適量火腿腸1根蔥葉適量...
蔥花香腸卷
大家好我是糖媽美食，今天做的甜香宣軟蔥花香腸卷，家裏人都愛吃哦！用料香腸三根蔥花適量麪粉你所需的量溫水一碗酵母一勺鹽適量水適量十三香少許花生油少許糖一勺蔥花香腸卷的做法一碗溫水一勺酵母粉化開兩勺泡打粉，一勺糖...
可可粉❤型拉花蛋糕卷
每個烤箱都有每個烤箱的脾氣，做多了才能把握好自己烤箱的溫度，做烘焙真是急不來，需要時間慢慢玩，第一次拍作品，希望朋友們多多支援！用料雞蛋5個純牛奶50克玉米油50克低筋麪粉60克白砂糖50克檸檬幾滴可可粉2克可可粉❤型拉花...
香腸造型（花朵）
用料香腸吸管香腸造型（花朵）的做法吸管剪口側面插進去到中心位置連着插，轉一圈取下後就是一朵花了花朵中間裝飾一下順便做個香腸兔子🐰...
花花蛋糕卷
用料雞蛋4個熱水20克麪粉50克可可粉10克糖50克油50克牛奶50克花花蛋糕卷的做法準備材料蛋黃用力攪拌，加牛奶攪拌，加油攪拌，知道看不見星子，加入過篩麪粉，拌好熱水加可可粉蛋白打發到大彎鉤，與麪糊拌好，用二八點攪拌法取180克...
屎型花捲
用料水克糖克面克酵母克屎型花捲的做法把面搓成長條盤踞在一起...
心形蛋糕卷（O型卷）
你要我的小心心嗎O(∩_∩)O哈哈~新嘗試的蛋糕卷，喜歡嗎~~微博裏有這個的直播，想看詳細操作手法的可以參考下~用料（一）蛋黃糊蛋黃80g牛奶50g玉米油50g低筋麪粉52g（二）蛋白霜蛋白160g糖粉60g（三）裝飾紅曲粉少許裱花袋2個（四）夾餡...
香腸蛋卷
用料香腸1根雞蛋3個鹽適量香腸蛋卷的做法1.三隻雞蛋分離蛋黃與蛋清，各自打散備用，蛋白液裏下點鹽。2.平底鍋下油，把香腸煎熱後靠邊放3.倒入1/3蛋黃液，勻簿，熟後把香腸捲進蛋黃。重複此步驟直到用完蛋黃4.參考步驟3直到用完...
夠味兒的花捲/火腿腸卷/花式造型饅頭
本來想直接上傳圖片在別人作品下面，想想還是趁着自己記得，寫一下，方便日後要做再看。之所以說夠味兒，是因爲我有做的時候突發奇想加了個細節悄悄告訴你，花捲小時候就吃了，但自己動手做，還是第一次😂用料麪粉500克酵母5克鹽3...
蔥香花捲&豆沙花捲@火腿腸蔥香花捲
用料蔥香花捲酵母5克水240克蔥花10-15克中筋麪粉500克鹽適量糖10-15克菠菜蔥香花捲中筋麪粉500克酵母5克菠菜泥240克蔥花10-15克鹽適量糖10-15克豆沙花捲中筋麪粉500克酵母5克牛奶250克糖10-15克豆沙50-80克蔥香花捲&...
花見烘焙Hanami——栗子型香橙蛋糕（千代田6連栗子型蛋糕模具食譜）
成人風味的一款美味蛋糕，使用栗子型模具製作，造型十分別致可愛。磅蛋糕的基礎做法，步驟很簡單，也可以根據個人的喜好更換不同造型的模具，如花朵瑪格麗特模具、磅蛋糕模具等都適用。鬆軟的蛋糕瀰漫着濃郁的橙子酒香，這屬於秋...
香腸雞蛋卷
朋友很喜歡吃的一到小吃，希望大家也能夠喜歡😊用料雞蛋六個油適量鹽一茶匙黑胡椒適量香腸一根（也可用半根）飲用水少許（也可不加）香腸雞蛋卷的做法把材料備齊把黑胡椒、鹽，飲用水放入雞蛋中並攪拌均勻把香腸放入蛋液當中攪拌...
花捲造型
今天主要是演示花捲的幾款造型用料中筋麪粉300克水150克酵母3克鹽3克糖10克抹花捲植物油適量蔥花適量花捲造型的做法除植物油和蔥花以外的其他材料放進廚師機一檔成團，然後二檔攪拌10分鐘，蓋保鮮膜醒發20分鐘，然後廚師機...
【兩種造型】香蔥椒鹽花捲和麻醬紅糖花捲
小朋友非常喜歡吃花捲。這次乾脆一次性做了兩種口味的，一甜一鹹，鹹的是香蔥椒鹽味，甜的是麻醬紅糖，都超級好吃，不過似乎是甜的更受小朋友喜歡呢。有兩種造型，香蔥椒鹽花捲是傳統的形狀，麻醬紅糖的是花型，雖然稍微麻煩了一點，但...
香腸造型香蔥肉鬆蛋糕
依舊是少糖少油的蛋糕，鹹甜口，有蔥有肉鬆，不可能不好吃。我這個方子量少，需要用到香腸模具，六根香腸加兩個很小的紙杯，也就夠小孩一頓早餐的。一家人吃的話，量可以直接翻倍。用料雞蛋1個低筋麪粉30克糖6克牛奶30克玉米油5克...
原味蛋糕卷-三蛋e型卷
參考Tinryy的方子我是第一次做蛋糕卷還是先做原味的保險戚風蛋糕胚但是還是手忙腳亂奶油餡我加了芒果需要用到28*28cm的金烤盤過一下整個步驟再開始做用料蛋白105g蛋黃55g細砂糖50克玉米油40克牛奶45克檸檬汁數滴低筋...
花型蛋卷
看似簡單，蒸蛋卷的時候要特別注意火候。用料雞蛋2個鹽15克蔥或香菜一小撮黃瓜皮幾片花型蛋卷的做法把兩顆雞蛋攪勻，倒到加了花生油的不粘鍋，小火蒸到半熟，撒上蔥或香菜，並用鏟翻卷，稍等涼卻用刀切成幾等份，然後在盤子裏擺上...
E型、O型蛋糕卷
烘焙溫度和時間根據各家的烤箱溫度差調節用料雞蛋3個細砂糖45克牛奶40克色拉油40克低筋粉45克檸檬汁幾滴28x28烤盤5🐔蛋卷雞蛋5個牛奶50克色拉油50克低粉60克細砂糖50克檸檬汁幾滴淡奶油適量E型、O型蛋糕卷的做法先把...
小老鼠香腸|小香腸造型
小老鼠香腸，萌萌噠！簡單易做！是年夜飯餐桌上吸引眼球的一品。也是便當裏的首選！更是親子一起體驗的好機會！用料小香腸（小紅腸、其他顏色的小香腸均可）1根芝士片1片海苔少許黑芝麻2粒幹羊棲菜2根小老鼠香腸|小香腸造型的做法...
香腸花捲
孩子們喜歡吃的香腸花捲，做起來真的不難用料麪粉500克酵母5克糖5克溫水350克香腸半根香蔥適量鹽少許香腸花捲的做法先用350克溫水化開糖後加入酵母攪拌均勻即可，麪粉放入盆中分次加入酵母水，攪拌成絮狀後用手揉麪，揉至三...
蛋糕卷（心型拉花）
蛋糕卷是我家的常備點心，相對於戚風蛋糕，蛋糕卷烘烤時間短，也就快手些，我喜歡做些拉花，看着“賞心悅目”☺️，這次把它記錄下來，方便自己檢視。蛋糕卷是晚上製作的，光線不是很好，請忽視菜菜水平的拍照技術😁😁蛋糕卷配料，借鑑於甜...
花型香腸卷（一次發酵）
午飯後就開始想倆小的明天的早餐，前幾天在烘焙羣裏看到這個花型，上週日又買了雙匯的美式熱狗腸，剛好可以做。時間緊迫，今天試了直接法一次發酵，配方加了淡奶油，含油量已經10%了，所以不加黃油了。用料高粉250細砂糖35克蛋液45...
「花型」香腸麪包🌻
用料麪糰部分:高筋麪粉200克酵母3克細砂糖20克鹽3克牛奶90克蛋液30克黃油20克裝飾部分:香腸6根黑芝麻適量「花型」香腸麪包🌻的做法麪糰部分除黃油外揉成光滑麪糰加入黃油揉出薄膜蓋保鮮膜坐溫水發酵至兩倍大手指沾面...