有關薄皮大餡肉餅的做法步驟和薄皮大餡肉餅做法圖解

薄皮大餡肉餅

02-12

一直烙餡餅餅皮發硬，這次終於解鎖薄皮大餡肉餅的辦法，以後就多烙肉餅，又省事，家人也愛吃。用料麪粉適量水適量豬肉500克洋蔥1個五香粉生抽生薑耗油食用油雞精薄皮大餡肉餅的做法豬肉切小塊，洋蔥切小塊，用料理機把豬肉和洋蔥...

薄皮大餡韭菜雞蛋餡餅

11-28

用料麪皮：中筋麪粉150克鹽2克溫水115克餡料：韭菜125克雞蛋2個鹽2克雞精2克白胡椒粉1剋薄皮大餡韭菜雞蛋餡餅的做法150克麪粉中加入2克鹽，倒入115克溫水，用筷子攪拌，麪糰含水量大多攪打一會成團；在麪糰表面抹上食用油蓋好醒...

薄皮大餡❗️蒜薹豬肉餡餅

04-21

每年一到春夏交接的季節，就是吃新蒜薹最好的時候，最多也就個把月，再想吃又綠又嫩的新蒜薹就吃不到了，抓緊時間趕緊的吃起來。今天我就買了2斤新蒜薹，做頓蒜薹豬肉餡餅吃。用蒜薹做餡其實一年四季都可以，只是老蒜薹吃着口感...

薄皮大餡牛肉餡餅

09-14

愛吃餡餅的寶寶來啦😃用料牛肉200克麪粉500克水適量鹽少許薄皮大餡牛肉餡餅的做法麪粉中先加入一半溫水，再加入一半涼水，先攪成面絮，再揉成光滑麪糰。揉好的麪糰在一邊醒發備用，這時候可以做餡。牛肉攪成肉餡圓蔥，大蔥切碎...

皮薄餡大！超多肉的低卡餡餅！

10-20

太香了！滿滿的都是肉用料全麥麪粉120g清水60克牛肉300克蔥花適量五香粉半勺生抽1勺鹽2克皮薄餡大！超多肉的低卡餡餅！的做法1⃣️全麥麪粉120g➕清水60gh攪拌均勻揉成麪糰，蓋上蓋子醒30分鐘🌟發酵好的麪糰出蜂窩孔就行～2⃣️把...

薄皮大餡東北酸菜肉餡餅

05-18

閒逛淘寶，看到東北酸菜促銷，7.90元5斤，好便宜啊就買了。家裏有面粉，梅雨季來了，再不吃掉會生蟲，於是做了餡餅。酸菜吃油，肉要肥點兒才行。五花肉33.8一斤，買了一塊40多元，唉，爲了搭配便宜酸菜～～～還有3個小時的時間、我的減肥計劃…...

白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）

09-25

出去吃了一個星期飯竟然胖了5斤。下定決心。吃住家飯用料白菜豬肉麪粉。酵母。白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）的做法麪粉，酵母。加入水和成麪糰。40度發酵1個小時白菜。豬肉剁碎。加入雞粉，鹽，醬油，胡椒，料酒。炒熟將發酵好的面...

開口笑牛肉餡餅 | 薄皮大餡的餡餅

07-01

如果你不會包包子；如果你不愛吃餡餅底部收口處那厚厚的皮；如果你喜歡少皮大餡的餡餅，那麼就快快嘗試這款開口餡餅吧。完全不用擔心湯汁流失，因爲煎制全程不用翻面，煎好後湯汁依然被面皮鎖在裏面，甚至可以先吸湯汁，再咬餡餅，小...

皮薄餡大的燙麪餡餅

04-27

用料外皮面粉400克開水200克涼水100克食用油10克內陷甘藍1/4個粉絲一小把韭菜300克肉末200克蔥白一段耗油一勺生抽1勺蒸魚豉油1勺糖8克雞精5克十三香1勺蔥油1大勺皮薄餡大的燙麪餡餅的做法甘藍放鹽和糖殺出水所有外皮...

薄皮大餡餅

07-10

用料麪糰麪粉適量溫水適量油適量肉餡豬肉餡適量花椒粉適量胡椒粉適量蔥薑末適量鹽適量油適量西葫蘆1個香油適量花椒水適量素餡雞蛋2個木耳適量蔥末適量花椒粉適量胡椒粉適量鹽適量香油適量油適量薄皮大餡餅的做法麪粉...

皮薄餡大的雞肉蘑菇餡餅教程

03-08

餡餅我喜歡吃剛出鍋的，外皮酥軟，肉餡鮮香。自己動手做起來，愛吃什麼餡什麼口味隨自己心意～可是怎樣才能做出皮薄餡大的餡餅呢？我可是研究了好久呢，跟我來吧✌️用料麪粉適量水適量鹽3～5克黃油（豬油也可）一湯匙雞胸肉兩塊雞腿菇一...

薄皮大餡似門釘肉餅

11-23

用料生抽若干勺鹽克老抽若干勺耗油若干薄皮大餡似門釘肉餅的做法肉餡和姜用絞肉機攪碎加入生抽，老抽，耗油，五香面，料酒，包的時候加韭菜。（重點）275克水，500克面的比例，和麪。面掐成小機子，擀開。放入肉餡。包起來，捏緊。餅撐子，預...

薄皮大餡好吃的餡餅

11-04

想做出皮薄餡大好吃餡餅，麪皮是關鍵，水面比例合適成功了一半。用料油30克麪粉250克鹽2克溫水180克餡料（同燙麪蘿蔔蒸餃餡）薄皮大餡好吃的餡餅的做法主鍋放水、麪粉30秒速度3逐漸到6攪拌，放入鹽2分鐘揉麪。麪粉量可最後根據...

皮薄餡兒大的香酥豬肉餡餅

05-13

餡兒餅真的是百搭主食，單吃或配粥都特別美味，這個方子我蠻喜歡的，記錄一下分享給大家～用料普通麪粉200克鹽1克開水83克溫水70克植物油13克餡料：豬肉碎300克大蔥半根五香粉適量胡椒粉適量大蒜粉適量老抽1勺蠔油1勺鹽適量澱...

薄皮大餡素三鮮餡餅

06-04

兒子喜歡吃韭菜餃子和包子，今天換個吃法，用韭菜搭配胡蘿蔔和木耳做個素三鮮餡餅，簡單易操作！用料和麪麪粉適量雞蛋1-2個鹽少許溫水適量餡料韭菜1把胡蘿蔔1-2根木耳1小把粉絲1把蝦皮適量雞蛋3-4個拌餡材料鹽1勺蠔油1勺生抽...

皮薄餡大多汁的牛肉餡餅

06-22

不要太好吃用料麪粉500克溫水400毫升牛肉500克水150毫升蔥240克鹽6-7克姜20克糖6克醬油10毫升白胡椒粉1小匙蠔油10毫升熟豆油或香油3大匙皮薄餡大多汁的牛肉餡餅的做法麪粉加溫水攪動，用筷子挑起，形成長條形，能看到有不...

餡餅皮薄餡大西葫蘆/胡蘿蔔餡餅

12-09

疫情在家，發的物資每次都有西葫蘆，變着花樣做，西葫蘆餡餅也很好吃呀😋胡蘿蔔同配方最後會講。用料西葫蘆1-2個2個（殺完水會變少餡多好吃點，建議兩個鹽適量雞蛋2-3個（看雞蛋大小）雞精2勺麪粉300克（我也是毛估的）普通麪粉蠔油2勺...

大白菜餡餅皮薄餡多

12-15

用料餡餅皮：中筋麪粉250克水155克油一點點肉餡用料：肉糜250克鹽4克豆豉25克糖6克胡椒粉1克水25克澱粉12克蛋清1個味精5克油30克配菜：大白菜（去完水的份量）500克粉絲（煮熟切成米粒狀的份量）180克蔥花20克大白菜餡餅皮薄餡多的...

皮薄餡大的攪面餡餅

01-26

攪面餡餅的特點是操作簡單，不用手和麪，筷子就能搞定，而且皮薄如紙，筋性好。用料攪面面300克水240克鹽2克食用油10克餡料韭菜500克雞蛋3個蝦皮2把食用油（炒蛋、拌餡）60克鹽（隨蝦皮的鹹度調整）適量皮薄餡大的攪面餡餅的做法麪粉...

烙餡兒餅-餅皮薄厚均勻，薄皮大餡

10-15

咱們中國的麪食真的是花樣百出，發麪、死麪、燙麪、光帶餡兒的又有包子、水餃、蒸餃、餡餅……多做點花樣，讓家人吃上健康美味的食物，是我們廚娘的心願……今天介紹餡餅做法-香菇雞蛋白菜餡兒餅用料香菇1朵白菜葉1棵白菜...

薄餡大皮酸蘿蔔餡餅，不是薄皮大餡哦！

02-01

酸蘿蔔醃得太好吃，酸辣開胃，又想吃餡餅了，正好二合一試試。不喜歡油膩膩的薄皮大餡，就喜歡少油款的薄餡大皮。用料麪粉300克雞蛋1個酸蘿蔔1/4根豬肉50克小蔥8-10根酵母1-2剋薄餡大皮酸蘿蔔餡餅，不是薄皮大餡哦！的做法關於酸...

韭菜豬肉餡餅～皮薄餡大不漏巨香

12-12

我媽炒菜比較一般，因爲我姥姥炒菜就難吃，但是我媽烙餡餅一絕，據說跟我奶奶學的😆過年在家疫情當頭，很饞母親餡餅的味道，打了個簡短電話，我媽隨意的說“就那麼整唄”😅那是怎麼整啊，去下廚房翻看了廚友的教程，綜合了一下，最後成...

皮薄餡大的豬肉胡蘿蔔餡餅

03-27

大學食堂賣的豬肉胡蘿蔔餡餅很香，畢業後有了廚房終於可以復刻啦～用料餡料：豬肉餡500克胡蘿蔔1根雞蛋1個鹽適量糖1勺生抽1勺蠔油半勺面：麪粉400ml皮薄餡大的豬肉胡蘿蔔餡餅的做法溫水和麪，和好後保鮮膜包好防止水分散失，靜置...

薄皮大餡的草原餡餅

07-19

最開始想學餡餅是因爲想家，想念草原的牛肉餡餅才和二孃學的，後期經過自己的不斷總結才找到適合自己的方法，有了今天的方子，這也僅是我們內蒙的常見做法，江湖上做法多又多，這隻代表我自己的做法哈，勿槓！希望能幫助大家做出好吃...

真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裏嫩豬肉大蔥餡餅（不發麪！）