家庭版麻辣燙（邢氏麻辣燙）
願所有的飯菜都做給你愛的人包括自己用料芝麻醬2小勺（挖西瓜的勺）幹辣椒3個蔥5片姜3片蒜1小瓣豆瓣醬1勺（西瓜勺）呷哺呷哺火鍋底料（辣）少半袋（裏邊就是一大袋）脫脂奶半盒食用油正常炒菜量自己愛吃的青菜吃多少放多少自己愛吃的...
邢小秋—小美慢煮雜糧粥
10分鐘快手早餐：睡前用小美慢煮熬一鍋紫米，紅豆，紅棗，山芋粥，早起溫度適中，蔬菜沙拉+炒雞蛋+麪包片+梨用料山芋200g紅棗4顆紫米40克紅豆30克藜麥30g水（根據個人喜歡稠稀度）1700—2000克邢小秋—小美慢煮雜糧粥的做法將芋頭去...
邢小秋-脆皮五花肉
我用空氣炸鍋烤的，烤箱也可以哦愛上這種肥而不膩，一口壓下去滿口軟糯可口的味道用料五花肉500克烤肉醬半袋粗鹽10克錫紙1張邢小秋-脆皮五花肉的做法將一斤五花肉切兩塊放入小美網框內，主鍋加入同水平線的水清洗，5分鐘+50...
邢小秋~快手三杯雞
這是一道臺灣特色菜，若您在家中沒有臺灣調料，可用20克料酒，15克老抽，30克生抽，15克冰糖替換米酒、臺灣醬油膏和臺灣醬油。營養每1人份卡路里1382kJ/330kcal蛋白質42g碳水化合物3g脂肪15g用料大雞腿800克大蒜3瓣姜3片米酒20...
邢小秋美善品~小炒肉
小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜，屬於湘菜系。麻辣鮮香，口味滑嫩。製作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等用料五花肉300g線椒100g鮮小米椒20g生抽10g老抽10g老乾媽豆豉醬15g蒜5瓣姜10g邢小秋美善品~小炒肉的做法先...
邢小秋~快手版蔥油麪
昨天去美粉家玩麪包，美粉小寧姐教了一款好到吃哭滴蔥油麪，簡單快手。。。👄麼麼噠用料大蔥1根六月鮮醬油100g耗油30g油30克麪條3份水800克邢小秋~快手版蔥油麪的做法將大蔥切段放入主鍋。時間5秒+速度5切碎用刮刀棒刮入...
羅氏蝦
最近覺得羅氏蝦比較好吃，裏面有蝦黃🦐用料蝦12只鹽5克蔥3根料酒2勺生抽2勺蠔油1勺澱粉半勺洋蔥5分之1個生薑2片大蒜3瓣羅氏蝦的做法蝦處理一下，去蝦鉗子，從肚子剪開。加料酒醃製鍋裏放油將蝦煎制兩面金黃，剷出，鍋裏放底油，...
邢小秋—豉油皇醬汁
豉油皇醬汁的吃法：豉油皇鵝腸豉油皇雞腳做法豉油皇炒麪豉油皇蒸麪豉油皇雞腳牛排汁醬汁肉用料蔥（打結）20克姜15克小洋蔥50克京蔥,40克油20克西芹80克胡蘿蔔80克新鮮香菜50克生抽70克魚露25克老抽70克醬油70克糖70克水140...
邢小秋-白吉饃 肉夾饃
跟着小美引導式揉塊面，不需要醒發直接烙白吉饃即可，切記白吉饃是半發麪，不是全發麪用料麪粉500克酵母5克水260克鹽5克糖5克油10克紅燒肉部分五花肉克姜10G冰糖50G生抽25G老抽5G料酒50八角3個桂皮1小塊青椒1根香菜碎適量...
攝氏度和華氏度的換算
烘焙時，經常遇到攝氏度和華氏度的換算，現在存在這裏，免得遇到時抓狂。用料華氏度F攝氏度C攝氏度和華氏度的換算的做法F=1.8C+32C=（F-32）/1.8...
邢小秋~廣式豆沙月餅
用料月餅皮材料（30個）轉化糖漿140g梘水5g花生油55g中筋麪粉200g餡料部分豆沙400—450g蛋黃20個邢小秋~廣式豆沙月餅的做法轉化糖漿，植物油，放入主鍋，時間50秒+速度4混合，，糖油完全融合即可，加入梘水，時間10秒+速度4混合，加入面...
邢小秋-小美蜜餞桔
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。小美製作蜜餞桔無需看管，無需攪拌，只需要扔進去，倒出來即可。如有疑問歡迎交流ｖ：humadedian用料金桔500g冰...
勾氏醬牛肉（勾氏私房菜）
這是小時候過年時才能吃上的菜，老爸的獨門祕方，其實也很簡單，一學就會。要注意的是，這種做法，超級費牛肉啊哈哈，因爲吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2個花椒30粒小茴香一小把陳皮3塊幹辣椒4個蔥1根（切段...
邢小秋-蝦仁炒韭菜
用料蝦仁100克韭菜500克料酒1勺醬油3g鹽4克大蒜2瓣油10克邢小秋-蝦仁炒韭菜的做法大蒜油爆香2分鐘+溫度v+反轉小勺。加入蝦仁，料酒繼續3分鐘+溫度v+反轉小勺加入韭菜，鹽，醬油放入刮刀棒，時間3分鐘+溫度v+反正小勺倒入盤中...
邢小秋-自制奶酪🧀️
小傢伙想吃奶酪疫情期間不想出門，不如在🏠帶着孩子diy。小美的精確控溫輕輕鬆鬆搞定奶酪。完美的促進親子關係，最關鍵自制奶酪，無添加，更營養，更健康如有問題歡迎美食羣交流：humadedian用料吉利丁片2片（10）牛奶200克芝士片3片...
邢小秋-慢燉醬肘子
小美的慢燉太牛叉了醬肉，燉湯超入味有美粉愛上它的高溫還有愛它的揉麪老人愛它的研磨，蒸煮，無油煙年輕姑娘小夥愛它的破壁，小白變大廚16項牛叉的功能我全愛歡迎加入美食羣：humadedian用料豬肘子1只紹興花雕酒150g生抽50g老...
邢小秋-醬油燒豆腐
簡單快捷好吃的醬油豆腐我用的是白玉的柴鍋豆腐，個人比較偏愛有淡淡的糊鍋的口感也可以用韌豆腐哦千萬不能使用嫩豆腐用料白玉柴鍋豆腐1塊鹽3克醬油10g黑胡椒1g香蔥（裝飾）一根油15克大蒜3瓣花椒10粒邢小秋-醬油燒豆腐的...
邢小秋~無糖山藥豆沙
用料山藥500G糯米粉50G豆沙500G邢小秋~無糖山藥豆沙的做法主鍋放水，將山藥去皮切斷放入蒸鍋，鋪烤紙放入檽米粉。時間20分鐘/溫度V/速度1將山藥，檽米粉蒸熟將山藥，檽米粉，時間10秒/速度5切成泥豆沙25G揉圓山藥搓成長條切25g...
亨氏
用料方法亨氏的做法非常...
邢小秋—快手宮保雞丁
香鮮細嫩，辣且下飯。是川菜中極具代表性的美味，以切丁的雞肉爲主食材，輔以幹辣椒炒香。如何才能讓此佳餚更易入味？答案就是在烹調前先用刀背拍松雞肉，如果用小美的精確低溫烹飪，這道菜就容易很多；放入調味辣椒，花椒味道纔夠香...
邢小秋-慢燉養生排骨湯
使用美善品燉煮菜品，不必親自守在廚房，即能輕鬆烹飪美食。透過較長時間的燉煮，食材會釋放出濃郁的風味，美味可口。只需簡單準備好所需的食材，將它們放入主鍋內，設定好時間、溫度和速度，您即可享受自在的時光。提前將您喜歡的...
邢小秋美善品～糖醋蘿蔔
年夜飯滿桌油大魚大肉，來一盤清新脫俗的糖醋蘿蔔解油膩，另一番滋味用料白蘿蔔800g醋80g冰糖粉80g生抽80g邢小秋美善品～糖醋蘿蔔的做法將冰糖放入主鍋，時間12秒／速度10磨成粉加入生抽，醋，時間5分鐘／溫度100／速度小勺煮開再將切...
邢小秋-蘿蔔豬肉餃子
用小美做餃子不要太輕鬆，歡迎加入美食羣：humadedian揉麪2分鐘打肉餡10秒速度8切碎蘿蔔6秒速度5切蔥薑蒜3秒速度5混合肉餡2分鐘用料老抽5g麪粉500克水250克鹽3克肉餡部分豬肉（後臀尖）500克蘿蔔（過水會）1000g大蔥半根姜20g油3...
邢小秋—豉油黃燜面
豉油皇醬汁的吃法：豉油皇鵝腸豉油皇雞腳做法豉油皇炒麪豉油皇蒸麪豉油皇雞腳牛排汁醬汁肉豉油人制作特好吃豉油黃製作連結：用料麪條2斤豆芽1斤西紅柿適量油30G香菇半斤香油適量青椒1根紅菜椒1根大蒜2掰豉油皇適量鹽3G邢...
邢小秋-山藥南瓜餅
山藥和南瓜同吃可以降血糖。山藥中的可溶性纖維能控制飯後血糖升高，還能助消化、降血糖；而南瓜能促進人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓。歡迎交流ｖ：humadedian用料南瓜300克山藥300g酵母5克水10克白砂糖（可...