米博做出來的日本鐵板黑椒杏鮑菇，原來這麼好吃
杏鮑菇是我爲數不多喜歡吃的菇類，主要是它咬下去太有肉的感覺了啊啊啊，之前一直會做的手撕杏鮑菇，涼拌杏鮑菇，這次創新一下做一份鐵板黑椒杏鮑菇吧用料杏鮑菇300克大蒜25克黃油20克黑椒汁75克米博做出來的日本鐵板黑椒杏...
減脂餐～傳說中的歐陽娜娜版無米炒飯，原來這麼好吃？！
用料花菜半個雞蛋1個鹽適量火腿腸1根雜菜適量胡椒粉適量減脂餐～傳說中的歐陽娜娜版無米炒飯，原來這麼好吃？！的做法準備食材：一個雞蛋、一個火腿腸、半碗雜菜粒、半顆花菜。火腿腸切片粒，雞蛋打散，雜菜粒清洗乾淨，花菜去掉根部...
清蒸魚原來這麼好做
快手菜簡單好做用料鱸魚/鰈魚一條蒸魚豉油或者味極鮮/一品鮮醬油適量姜一塊小蔥四根料酒適量鹽適量清蒸魚原來這麼好做的做法鱸魚一條，開膛破肚去鱗魚兩面塗抹適量鹽倒入料酒，醃製一刻鐘左右盤底放三個大蔥段將魚架空，方...
原來牛羊肉烤着吃這麼好吃！😍😍
用料羊200克鹽一撮現磨黑胡椒適量黑胡椒醬2勺蔥薑蒜適量料酒1勺燒烤料適量生抽1勺孜然適量原來牛羊肉烤着吃這麼好吃！😍😍的做法❗️這個醃料記好了：料酒一蓋、生抽一勺、鹽、黑胡椒、蔥薑蒜、燒烤料、孜然（還可以放點蠔油...
原來蠔（牡蠣）也可以這麼吃
換一個視角也許有不一樣的風景；換一種吃法可以有不一樣的滋味。用料帶殼的蠔（牡蠣）原來蠔（牡蠣）也可以這麼吃的做法相當簡單，洗淨殼外的泥沙（可用鐵絲球洗刷），放入鍋中，下一點點水，蓋上鍋蓋，中火煮八分鐘搞掂。起鍋盛盤，蠔殼已微開...
石蛋原來這麼簡單
用料食材如下石蛋原來這麼簡單的做法雞蛋六個，面鹼半湯匙，食鹽適量蛋殼保留，蛋液倒入碗裏全部做好，雞蛋打散面鹼半湯匙，加入少量水稀釋，放入蛋液中加入一點鹽，攪拌均勻做好的蛋液，倒回蛋殼中開鍋蒸十二分鐘晾涼剝開蛋皮，石蛋做...
原來這貨叫春餅
早餐吃膩了麪包，而且麪包又容易壞，放不了五天就發黴了，所以就在Sainsbury's買了一包餅狀物回來嚐嚐，在裏面放上自己喜歡的東西，不加任何調味料，沒想到效果驚人，味道超級好，而且非常飽肚，後來才聽同學說，這才國內叫春餅，真好...
原來麻球這麼簡單
全民抗疫的曰子，早餐店都不開門，在家研究了很多美食。這個麻球看起來很難，其實真的很簡單！用料糯米粉150克白砂糖45克白芝麻適量溫水100克原來麻球這麼簡單的做法糯米粉、糖、水混合均勻，做成湯圓大小，外表滾上一層白芝麻冷...
好吃的蒸魚原來這麼簡單呢
用料魚🐟薑絲蔥鹽醬油油好吃的蒸魚原來這麼簡單呢的做法首先洗淨魚，挖去內臟。放入盤中，加入少量鹽抹呀魚正反面。切蔥花備着最後出鍋才用，可以切絲也可以切小段。準備姜，切絲，薑絲放在魚上。整盤魚放入鍋中架空隔水蒸。大...
手撕白菜，原來這麼做纔好吃🤩
越是簡單的菜式，越要做的好吃，往往並沒有想像中的那麼容易，今天就來分享一道家常菜，根據以下的這個配比，炒出來的味道真心不錯呢，大家一定要試做一起喲。用料白菜300克花椒15粒蒜2瓣幹辣椒1個調料生抽10克(約2勺)料酒5克(約...
原來南瓜餅這麼簡單
第一次做南瓜餅，原來南瓜餅這麼簡單，老南瓜糯糯甜甜很好吃非常時期，任何關於吃的，都自己做，自給自足用料南瓜350克糯米粉400克糖15克花生油適量原來南瓜餅這麼簡單的做法老南瓜蒸熟，放主鍋10秒/速度5打磨加糯米粉，加糖，南瓜自...
原來這麼好吃的炒南瓜
只需要兩勺生抽，真的，就放兩勺生抽！又糯又甜又沙的炒南瓜，簡單到只需要兩勺生抽。南瓜就是最普通的南瓜，當然，南瓜要選特別老的那種，皮黃黃的，切的時候特別難切，像要把刀抱住了一樣的那種南瓜，做出來才又糯又甜。萬一買到不甜的...
西多士原來這麼簡單
自己做了麪包，我媽媽經常吐槽不好吃👎所以今次試試煎香它。真的很簡單，但是建議還是不要自己做麪包了，直接買外面的吐司🍞才更適合懶人食譜用料雞蛋1只吐司1份調味醬沙拉醬or煉乳or花生醬油少許西多士原來這麼簡單的做法...
餛飩皮，原來還能這麼吃！
消滅餛飩皮，其實很簡單!而且美味程度超乎你想象!用料餛飩皮餛飩皮，原來還能這麼吃！的做法金盞蝦仁1.新鮮的蝦剝出蝦仁，用牙籤把蝦腸挑出來2.蝦仁清洗乾淨，放在廚房紙上吸乾水分3.把蝦仁放碗內，加入鹽揉搓至起膠，取1.3的蝦仁...
原來手撕雞這麼簡單！
用料雞半隻大蒜三瓣蔥一根香油一些生抽一些醋一些鹽一些糖一些小辣椒兩個料酒一些原來手撕雞這麼簡單！的做法雞肉加入冷水料酒和薑片加熱至沸騰，持續煮8分鐘，關火蓋上蓋子靜置一會，後撈出放入涼水冷卻蔥，蒜，小辣椒切小段，加...
原來是這樣了？
家有喜事啦！弄掛小鞭啦！辣辣麼好！😂😂😝用料小米辣數只原來是這樣了？的做法123456789101112乃Mkk冖89w丬江巧ψ巧b玎對y...
蛋撻（原來這麼容易做）
只要材料好就能做的超簡易蛋撻（8個蛋撻的量）用料牛奶100毫升雞蛋全蛋2個淡奶油30毫升煉乳30毫升白砂糖（微甜）30克蛋撻（原來這麼容易做）的做法這蛋撻皮30個19元，皮超正，成品可以賣十倍價格不需要蛋黃分離，全蛋就可以，牛奶用了特...
原來烤紅薯這麼簡單
用料紅薯6個原來烤紅薯這麼簡單的做法挑了6個相對比較勻稱的紅薯，儘量選細長的，洗乾淨後清水加點鹽，再浸半小時烤箱調上先預熱，紅薯擦乾放在鋪好錫紙的烤盤上200度30分鐘，翻面，220度40分鐘(各家烤箱功率火候不一樣，根據自家...
快來圍觀！豆腐腦原來是這麼出來的！
自己動手，完美復刻你兒時記憶中的味道...說到豆腐腦，絕對是一道人人都喜愛的小吃。無論是北方的鹹豆腐腦，還是南方的甜豆腐腦，吃起來都滑嫩可口，讓人回味無窮。小時候常常能吃到的美味，如今卻很少吃到了。今天就教你自己動...
超好吃的可樂雞翅原來這麼做
用料雞翅3個生抽三滴老抽三滴糖5克鹽1小勺超好吃的可樂雞翅原來這麼做的做法把雞翅切塊瀝乾水放鍋煎時加點料酒炒成兩面金黃加入可樂再放2個蔥頭水分差不多煮完收汁，美味可樂雞翅做好開吃了😍小貼士注意看火，很容易燒焦...
滷雞爪原來這麼好做！
之前做了兩次，用高壓鍋，原諒我吧，還用了蹄筋的檔😿，結果都成了無骨雞爪，真真的，不用jiao，入口即化！後來改變了用鍋燉就好了，終於雞爪生仙了！！！哈哈哈用料八角個桂皮克料酒勺薑辣椒雞爪10只冰糖老抽鹽滷雞爪原來這麼好做！的做法調料...
肥腸q彈，爽口原來是這個原因！
用料肥腸250克酸菜100克姜3片蒜4瓣料酒2勺鹽2克醬油2勺青椒紅椒各一個小蔥1根肥腸q彈，爽口原來是這個原因！的做法肥腸用澱粉，鹽搓洗，剪成小塊，放入熱水焯一下，立刻撈出沖涼水，(這樣會比較脆)，油鍋加洋蔥，小蔥，蒜，生薑煸炒加入浸...
原來紅薯還可以這麼吃
用料紅薯兩個麪糰一張手抓餅大小原來紅薯還可以這麼吃的做法麪糰擀成薄片紅薯泥加少許白糖鋪在餅子上兩面對摺，疊成這樣用刀切成小塊電餅鐺刷油，煎至兩面金黃即可...
做湯圓原來這麼簡單
臨近元宵節，週末就嘗試了一下做湯圓，結果沒想到這麼容易，一次成功，還好看好吃哦，所以特別來分享給大家～這次做了兩個口味的——黑芝麻口味和花生口味，都挺不錯的，大家可以根據自己的喜好來選擇哦～用料湯圓皮單份用料（如果想同時...
原來做吐司這麼簡單
有了麪包機和麪，土司真是超簡單但是吧，記性不好，每次都忘記配方，忘記烤箱溫度，忘記烘烤時間！所以纔有了這個記錄。記錄裏是450克土司盒做的，一份的量。用料牛奶110克雞蛋1個（和牛奶一共150克）鹽1.5克糖10克麪包粉250克黃油20克...