好吃的蒸魚原來這麼簡單呢

用料  

好吃的蒸魚原來這麼簡單呢的做法  

1. 首先洗淨魚，挖去內臟。放入盤中，加入少量鹽抹呀魚正反面。切蔥花備着最後出鍋才用，可以切絲也可以切小段。

2. 準備姜，切絲，薑絲放在魚上。整盤魚放入鍋中架空隔水蒸。大火滾開後轉中火。25分鐘左右，看到魚眼睛凸出來即熟了。

3. 蒸熟的魚端出來，撒上蔥花，澆上適量醬。用另一個鍋大火熱少量油。然後將滾燙的油直接淋在魚上，聽到滋啦滋啦的聲音！！！這道菜也完成啦🤩~~跟着做完你就可以聞到超級香的魚，百吃不厭😁

小貼士

1.這種蒸魚做法適合很多種魚類，方便快捷
2.喜歡辣的可以在下薑絲時候加一點辣椒切絲，更好吃哦