酥脆甜麻花
這款小麻花是酥脆的，不是軟的。250克面做了20根小麻花，每個劑子25克，搓成細點的生坯劑子，這樣炸完酥脆，別做太大克數的，大點🔥炸。用料普通麪粉：250克（麪粉吃水性不一樣）泡打粉：4克（或放4克酵母，二選一）奶粉：20克雞蛋：30克蜂蜜：1小勺（...
甜(鹹)香酥脆小麻花
天涼了，喜歡拿這些小炸物當零食用料中筋麪粉500克糖50克(25克)水130克(麪粉的軟硬度加減)雞蛋2個玉米油80克(如果喜歡鹹的把糖換成鹽1/4小勺，胡椒粉1/4小勺或者孜然粉14小勺)甜(鹹)香酥脆小麻花的做法麪粉加入糖和油用...
芝麻花生酥糖🍬硬脆香甜
這款糖比較收到老一輩人的喜愛，特別香甜酥脆，關鍵是做法簡單，過年就是在家吃吃喝喝，快爲長輩送上你親手製作的糖果吧！他們肯定會誇你賢惠又能幹～白芝麻、黑芝麻都可以，白芝麻比較香，黑芝麻有一點苦味但是更加營養（據說吃多了對...
酥脆香麻花
就是喜歡，做好大朋友朋友大愛用料雞蛋1個麪粉1100克糖40克麪粉240克油20克酥脆香麻花的做法皮和酥分別揉成團擀成餅放油酥，包包子一樣包好擀成長條，捲起，反覆三次擀薄長條，切劑子，取一個搓成長條反向用力搓，做成麻花狀可以是...
香甜脆麻花
用料麪粉250克糖粉60克水60ML左右植物油1大勺雞蛋1個泡打粉1/2小勺香甜脆麻花的做法將麪粉、糖粉、雞蛋、植物油入盆中，撒入泡打粉用筷子攪拌一下，再慢慢倒入水將面攪拌成雪花狀用手揉成稍光滑點的麪糰將麪糰放在案板上...
酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超簡單配料）後附套環兒
奶香四溢香酥脆甜用料麪粉400克牛奶180克油30克小蘇打3克糖30克酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超簡單配料）後附套環兒的做法把準備好的40g油倒入400g麪粉中，戴手套攪拌均勻把牛奶和白糖拌勻，和3g小蘇打一起倒入油麪中，揉麪，...
酥脆小麻花，嘎嘣脆
喜歡自己動手製作愛吃的食物用料中筋麪粉360克雞蛋3個牛奶25克鹽2克小蘇打2克白砂糖45克花生油5克酥脆小麻花，嘎嘣脆的做法所有材料，混合，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒面二十分鐘，再揉一揉，然後用擀麪杖擀薄，切成條，如上圖搓...
香甜酥脆的乾果小麻花
用料麪粉300克糖50克玉米油或者色拉油10克雞蛋3個乾果隨意任選數樣（擀碎）芝麻一小把香甜酥脆的乾果小麻花的做法麪粉過篩，加入糖，芝麻，乾果，打入雞蛋後用筷子攪成棉絮狀，再加油揉成光滑的麪糰把麪糰分成三塊，揉成長條擀成4-5...
酥脆麻花
用料鹽3克油一大勺中筋麪粉250克雞蛋1個糖5克水75ml泡打粉0.5克小蘇打0.5克酥脆麻花的做法麪粉➕糖➕鹽➕泡打粉➕小蘇打混合均勻➕雞蛋➕油➕水混合大致成團上手揉麪揉到光滑表面抹一層油蓋上保鮮膜醒面15分鐘醒好的...
香酥脆麻花
兒時經常吃的零食之一，脆香脆香的很好吃用料中筋麪粉350克雞蛋1個（約60克）水90克細砂糖35克鹽2克泡打粉2克豬油12克玉米油10克蘇打粉1克香酥脆麻花的做法1、將所有材料混合在一起2、揉成一個光滑的麪糰，蓋保鮮膜靜置醒發4...
酥酥脆脆千層大麻花
每年春節，都要炸些油果子，隨着年齡的增長，卻越來越不願意弄更多的花樣，草草炸些排插，算是完成了任務。今天和媽媽閒聊，她卻說想吃麻花，我開玩笑😝說她咬不動啊！是啊，爸媽都七八十歲的年齡了，每餐飯都要煮得軟爛才合口味。於是回...
酥脆酥脆的脆麻花
這些日子以來，因爲太有時間了，就不斷地刷視頻，不斷的嘗試着做各種麪點，感覺自己都可以成爲三腳貓麪點師了😁這不，吃了晚飯就心血來潮地做起了麻花，半夜三更地把麻花全部炸好，香香的，太好吃了😊明天再做苔條麻花。用料麪粉250...
酥脆香甜的麻花
自從上次給姥爺烤了一鍋空心糖酥餅後，姥爺開始各種點菜...香酥麻花，老式光頭，蜂蜜槽子糕等等，今天就給姥爺安排一鍋香酥麻花～用料普通麪粉500克玉米油15克豬油5克雞蛋2個白砂糖90克鹽2克泡打粉3克酥脆香甜的麻花的做法500g...
酥酥脆脆的蜂蜜麻花
如果你也和我一樣愛吃麻花的話那麼自制吧😋用料蜂蜜10克餃子粉（普通麪粉）不能用低筋麪粉！250克雞蛋1個糖（喜歡甜就多些）30克（自訂）鹽1克油（橄欖油）我家沒有玉米油和黃油了😅不過橄欖油也沒有其他味道挺好吃3克酵母3克油炸鍋...
酥酥脆脆香香甜甜｜棉花糖雲朵餅乾
（庫存）...
酥脆小麻花
女兒忽然間想起要吃麻花了，拖延了一段時間後動起手來。回憶着小時候媽媽過年時給我們做的麻花，香，脆，酥，現在再也吃不到媽媽的味道了！記得媽媽做麻花是不放水的，我也喜歡這樣，好像太營養了，會不會又長許多肉？寫個菜譜做個記錄，免...
甜甜脆脆的無花果雪花酥
各種口味雪花酥都做遍了，今天來做一款不一樣的無花果雪花酥~無花果乾的口感是脆脆微甜的，與堅果和祈福餅乾搭配得相得益彰~春節快到了，又是一個吃糖的節日~動手給家人們做起來吧~這個方子是半個28*28方形烤盤的量~用料棉...
酥脆小麻花(鹹味、甜味)
記錄此方子，爲方便以後再做不會忘記，不喜歡的人請繞道！不喜勿噴！做甜味麻花，把鹽減至1克，糖加到35克左右即可！喜歡甜的也可以加到40克左右！用料中筋麪粉200克食用鹽3克小蘇打2克(可不放)糖1克熟黑芝麻20克雞蛋2個玉米油15克清...
香甜酥脆小麻花
用料麪粉250克雞蛋2個糖60克黃油或者其他植物油一湯匙雞蛋和麪粉教訓後看乾溼程度加水活成麪糰鹽3克香甜酥脆小麻花的做法糖的克重可以根據口味調節自己比較愛吃甜的這個糖和麪的比例覺得還可以以上材料全部拌勻形成...
甜口脆麻花
臨近過年，在家裏炸麻花用料麪粉535克植物油和麪54克泡打粉2克雞蛋1個水180到200克白糖30克(做出來不太甜喜歡甜的多加一些)小蘇打4克甜口脆麻花的做法麪粉大概一斤小蘇打4克油54克糖30克搓麻花兩邊朝不同的方向搓注意...
零失敗的香甜酥脆黑芝麻花生糖
芝麻糖香甜酥脆、營養豐富、不僅讓人見人愛，還可以養生保健的功效。製作芝麻糖不難，關鍵是熬煮糖漿，煮至125-130度左右才能達到酥脆的效果。我做了兩份，一份黑芝麻多一點，花生一點點（切片）；另一個白芝麻和黑芝麻同分和多一點...
酥酥脆脆酸酸甜甜桂花薰魚
用料草魚1條水適量白糖和紅醋1：1老抽一勺生抽兩勺鹽少量幹桂花少量梅子醬兩勺蜂蜜兩勺勺料酒四勺勺澱粉適量酥酥脆脆酸酸甜甜桂花薰魚的做法取草魚一條，去鱗洗淨，記得要清理魚腹裏面的黑膜。斬成魚段。清洗乾淨，擦拭表面...
香甜酥脆的花生瓜子核桃黑芝麻酥糖
年前的瓜子花生剩了好多，宅家抗疫的日子在家閒的邊看電視邊剝瓜子，做了個酥糖，香甜酥脆，好吃呀！關鍵是簡單，姐妹們快試試！用料花生核桃瓜子黑芝麻各種堅果都可以500克白糖麥芽糖各200克水100克油20克香甜酥脆的花生瓜子核桃...
吃的是情懷～芝麻花生糖/香甜酥脆
香甜酥脆的花生芝麻糖一定要自己做纔夠好吃！非常簡單姐妹們趕緊收藏過年做起來！花生糖是很多人童年的記憶！也是我兒時的最愛。有時突然就想吃它，也許很想的是那回不去的童年吧…用料花生250克黑芝麻50克白芝麻50克細砂糖1...
酥脆香甜炸麻花
疫情的原因，囤了兩斤餛飩皮，忘記買肉了，餛飩皮切一下，炸麻花，裹糖或者撒糖粉都可以用料油1.5kg餛飩皮1kg白砂糖，水1:1（吃多少熬多少好吃不返潮）酥脆香甜炸麻花的做法餛飩皮是正方形，一分爲二，一半是長方形，在長方形中間位置劃一...