香甜酥脆小麻花 食譜坊 菜譜 5.11K 大中小設定文字大小 用料 麪粉 250克 雞蛋 2個 糖 60克 黃油或者其他植物油 一湯匙 雞蛋和麪粉教訓後看乾溼程度加水活成麪糰 鹽 3克 香甜酥脆小麻花的做法 糖的克重可以根據口味調節 自己比較愛吃甜的 這個糖和麪的比例覺得還可以 以上材料全部拌勻形成麪糰後醒發三十分鐘 按照其他博主的方法做成麻花形狀就可以下鍋炸了 大火燒熱油 扔一小塊年進去能很快浮起來就說明溫度達到了 炸的時候全程小火 隨時翻動麻花 耐心些 喜歡吃外酥裏嫩的顏色變黃就可以撈出來了 我喜歡吃酥脆的 就炸多了一會兒 顏色深一點 控油出鍋晾涼 徹底涼透後裝進塑料袋密封 隨時吃隨時都是香甜酥脆的 TAG標籤：好吃 酥脆 香甜酥脆小麻花 香甜 #
