不要忽略了苦瓜的營養，雞蛋炒苦瓜乾。
用料苦瓜乾100g雞蛋2個不要忽略了苦瓜的營養，雞蛋炒苦瓜乾。的做法食材苦瓜，幹雞蛋，蔥薑蒜，青椒，紅椒。將雞蛋打成雞蛋液，然後熱油翻炒雞蛋。加蔥薑蒜翻炒。加苦瓜乾翻炒。記住苦瓜乾一定要先泡發，大概泡15分鐘，軟了之後纔可...
苦瓜炒雞蛋（苦瓜不黃）
用料苦瓜1根雞蛋2-3個油適量鹽巴適量苦瓜炒雞蛋（苦瓜不黃）的做法請把苦瓜切片，用鹽醃一下，殺一下水。然後用清水沖洗一下鹽分，再燒一些熱水泡一小會兒。請在鍋中燒油，打散兩個雞蛋，把雞蛋先炒一下，再把雞蛋盛盤子中備用。鍋中...
苦瓜炒幹蝦
用料苦瓜1根幹河蝦50克青椒1個小蔥，姜，蒜適量蒸魚豉油1勺雞精少許二鍋頭白酒適量鹽1-2克苦瓜炒幹蝦的做法苦瓜斜切成薄片，加少許鹽抓勻醃15分鐘，擠幹水份幹河蝦洗淨濾幹水份青椒對剖開，去籽斜切成薄片蔥薑蒜切好備用鍋中不...
老乾媽苦瓜炒雞蛋（尖椒炒雞蛋）
苦瓜炒雞蛋的變異版，用雞蛋液包裹住苦瓜丁，降低苦瓜入口太苦的感覺。加入老乾媽調味，別有一番滋味。苦瓜（Momordicacharantia）葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝，莖、枝被柔毛，掌狀葉脈。雌雄同株異花。又名賴葡萄...
苦瓜炒肉片或苦瓜雞蛋
用料苦瓜一根料酒1勺瘦肉/2雞蛋炒蛋花適量鹽1勺澱粉1勺生抽1勺苦瓜炒肉片或苦瓜雞蛋的做法苦瓜切片用鹽殺水。肉片用生抽，澱粉抓勻醃製10分鐘。擠去苦瓜的水分。鍋裏放油，肉片炒斷生（雞蛋放點鹽打散炒蛋花）盛出備用。放油...
苦瓜炒雞蛋🥚
上班族可以這樣帶飯用料苦瓜半根雞蛋2個鹽少量油適量小米椒2個蒜適量苦瓜炒雞蛋🥚的做法苦瓜切片，水開下苦瓜焯水大約1分鐘苦瓜焯水的時候下一點食用油稍微滾一下，這一步是讓苦瓜做出來不會太苦撈出放涼水裏泡一下後瀝...
幹炒苦瓜
明知到苦瓜很好，可就是有人怕吃，怕那苦味兒用料苦瓜2根幹辣椒2個，大蒜頭3瓣，鹽少許，糖少許幹炒苦瓜的做法1:苦瓜去芯切成薄片，儘量切薄，放入碗中，加鹽醃製，醃製半小時以上2:醃製的苦瓜擠出水份，如果感覺自己是個女漢子，用手擠就...
素炒幹苦瓜
用料幹苦瓜一兩把生抽一勺蒜幾瓣胡蘿蔔半根黃瓜半根生蠔半勺素炒幹苦瓜的做法幹苦瓜冷水泡兩個小時。苦瓜很好泡開的！有的不用兩個小時。熱鍋倒油，倒入蒜瓣，爆香。放入胡蘿蔔炒到斷生，忽略我不堪的刀工（其實你可以放任何的...
苦瓜炒豆乾
夏天到了氣候乾燥炎熱，容易上火煩躁，那苦瓜在夏天也是必不可少的，苦瓜具有清熱解毒、明目，消暑退熱，促進食慾，降血糖，排毒養顏的功效，最重要還可以增強免疫力。因爲口味偏苦所以做了小小改良，又能清熱解暑，還能很好的補鈣。讓怕...
苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋
苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜[1]，雖然味道清苦，但是營養價值高，是一道廣爲流傳的家常菜。主要材料爲苦瓜和雞蛋。用料苦瓜根雞蛋個苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋的做法底油炒雞蛋（蛋液中加入水澱粉）備用。底油炒蒜片紅椒圈加...
雞蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）
簡單、快手、健康、低脂的家常菜。喜歡健康、低脂食譜的童鞋，可以從AppleStore下載APP，用Well記錄一日三餐飲食，計算熱量和營養攝入。教你做營養、低脂又好吃的健康料理。微信公衆號：食光陪伴營APP：Well-飲食計劃記錄工具...
苦瓜炒魚乾
用料苦瓜1根魚乾隨意姜蔥蒜若干紅椒若干調味步驟2苦瓜炒魚乾的做法準備食材：苦瓜+小魚乾+姜蔥蒜+紅椒。把苦瓜對半開挖囊切片，撒入食鹽少許醃製，抓出水分瀝乾，待用。鍋熱油，倒入小魚乾炒香，加入姜蔥蒜紅椒爆香；倒入苦瓜煸炒...
苦瓜炒香乾
用料苦瓜1根香乾3塊蒜3瓣幹辣椒1個苦瓜炒香乾的做法1、苦瓜去囊，切條；清水泡十分鐘。2、香乾切條，蒜切片，幹辣椒切段。熱鍋冷油，下蒜和幹辣椒炒香，加入苦瓜，香乾翻炒均勻調味：加入適量鹽，味精翻炒均勻...
苦瓜炒雞蛋（不苦哦）
用料苦瓜雞蛋蔥蒜小米辣油鹽醬油耗油雞精苦瓜炒雞蛋（不苦哦）的做法取白胖的苦瓜對半切開，用小勺取出瓜秧切片用熱水燙兩分鐘澇出過兩遍涼水。取自家大公雞下的蛋攪拌。起鍋燒油下蛋。炒完成出備用。另起鍋燒油，放入蔥末蒜...
幹苦瓜炒肉
每年夏天吃不完的苦瓜奶奶都會晾乾，拿給我們，過了吃苦瓜的季節，這封存起來的美味也可以出現在餐桌上。每次媽媽炒出來都會被搶光。最近苦瓜又開始大量上市了，苦瓜乾只需要提前一天準備就能吃到了。吃膩了新鮮的苦瓜，嘗試一...
苦瓜炒雞蛋「不苦喔」
草雞簡單的懶人菜喔～小孩子都會做的啦～沒在下廚房搜到過～所以試着發一個～渣手機出問題了～所以沒圖～～T_T不過真的強烈推薦～～用料苦瓜一根雞蛋兩枚油少許鹽少許苦瓜炒雞蛋「不苦喔」的做法雞蛋打散～～正常打散就好～～～苦瓜用刨絲器只把...
乾菜炒苦瓜
這道菜苦瓜裏有乾菜的香味用料乾菜100g苦瓜2條幹菜炒苦瓜的做法苦瓜切好用鹽醃，20分鐘後把醃好的苦瓜洗乾淨乾菜子泡好洗乾淨把苦瓜倒入鍋中，炒幹水分加豬油用中火炒，這樣油的香味才能炒到苦裏！倒入乾菜，大火炒，加入調料鹽...
苦瓜炒雞蛋
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料苦瓜1根雞蛋4個鹽5g植物油30g苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜洗乾淨以後，用刀切開以後，用勺子挖去白色的瓤，可以挖的狠一點，也可以去掉一些苦味，切片備用。鍋裏倒油，倒入打散的雞蛋，雞蛋成熟後...
苦瓜炒雞蛋
苦瓜也稱作涼瓜，味道微苦，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素，具體功效如下：1、增進食慾：苦瓜中含有苦瓜甙也稱苦瓜苷，和苦味素一起增進食慾，健脾開胃；2、調節血管：苦瓜中還含有果膠，可有效調節血管，降低...
苦瓜炒雞蛋（苦瓜清香，雞蛋嫩滑）
雖已立秋，暑熱未消，精學了這個做法，從不嘗苦瓜的王小貓🐱終於吃了些。當媽的心啊……用料苦瓜一根雞蛋三個油適量鹽適量蔥花適量胡椒粉適量黃酒半調羹苦瓜炒雞蛋（苦瓜清香，雞蛋嫩滑）的做法苦瓜對半切，用勺子挖出芯兒。斜刀切...
雞蛋炒苦瓜
用料苦瓜雞蛋炒苦瓜的做法1/苦瓜去瓤，切成片。鍋燒熱，把雞蛋液打散盛出備用。2/鍋燒姜跟蒜熗鍋，放入苦瓜熱把苦瓜。翻炒片刻，放入。醬油，鹽。然後放入雞蛋，打散的雞蛋。即可出鍋裝盤。小貼士苦瓜不用炒時間太長了。...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...
幹魷炒苦瓜
這是一個超惹味的神仙搭配，這道菜的原創應該是我靚媽吧，哈哈哈。反正我身邊好些朋友，在我家出這個菜品之前都說從來沒有這樣吃過，全是來我家後才第一次嘗試這種吃法，劃重點:吃過後都讚不絕口。炒法很簡單，很家常，家裏有幹魷...
老乾媽苦瓜炒雞蛋（內附如何去掉苦瓜的苦味）
無肉也吃三碗飯！用料苦瓜1根雞蛋3枚老乾媽油鹽雞精/味精老乾媽苦瓜炒雞蛋（內附如何去掉苦瓜的苦味）的做法苦瓜切開，去籽兒，切片。撒一勺鹽在苦瓜上，攪拌均勻。（這時候就該幹嘛幹嘛去，讓苦瓜默默的在那邊醃製就好）過了一小會兒，...
苦瓜木耳豆乾炒雞蛋
夏日炎炎，多吃苦多吃酸，五顏六色的體味，每天都要對自己好一點：）用料油鹽醬醋斟酌苦瓜1根豆乾50克雞蛋2個木耳若干苦瓜木耳豆乾炒雞蛋的做法木耳泡發，過水，放置一旁待用，雞蛋打散，旁邊待命，豆乾切絲，隨時準備，苦瓜洗淨切開去籽再切...