保證百分百成功的八寸綠茶抹茶味戚風海綿蛋糕,不回縮不塌不上火,絕對適合新手，學生也能成功❤️❤️❤️
嗨嘍，第一次發作品，多多指教。這是經過改造的方子，適合做生日蛋糕胚也可以就這樣吃，本人親嘗試，因做的時候沒有拍照過程，請大家多多見諒，不懂的可以加微信詢問，隨時歡迎😀大人小孩都可以做的級別喔！因是水浴法，不上火。也可以直...
小清新曲奇（超適合新手）
⭐️方法很簡單很適合新手⭐️方子僅供參考，若有不適合地方歡迎大家一齊交流改正哦。伍姑娘很喜歡吃曲奇嗒～非常怕做多浪費，所以呢方子是小份量，不用怕浪費耶^_^這份曲奇不會太甜，不喜歡太鬆，太硬，也許這款剛剛好哦。過年家裏剩...
最適合發朋友圈的美食，絕對有面兒的龍鬚麪
土生土長在黃河三角洲的小麥已經有三百年曆史，所以麪條以北方見長，做法多見刀削，刀切，拉麪等，麪條粗壯。而發如絲的山東抻面又是另一番風味。這種面最早起源於明朝的御膳小吃，據說因抻面姿勢氣壯山河、抻出的面細如髮絲，皇帝...
蛋糕卷（適合新手）
做烘培已經一年多了，從當時小小白到達現在的小白級別，蛋糕卷也看了許多美食大神的方子，最後決的還是甜悅老師很適合我這樣新手。用料雞蛋3個（155/160克）牛奶45克細砂糖50克低筋麪粉50克玉米油35克檸檬汁幾滴香草精2克淡奶...
適合新手的絕對不消泡的超濃郁的可可戚風／杯子蛋糕
經過無數次塌腰，回縮，布丁層，消泡的失敗經歷之後，終於結合了各個方子，成功了。這個方子適合新手，味道偏苦，適合不喜歡太甜的人。用料雞蛋3個細砂糖50克玉米油25克水45克低筋麪粉60克可可粉15克適合新手的絕對不消泡的超濃郁...
兒子最愛的披薩_火腿鮮蝦披薩(絕對適合新手的方子)
週末的時間是兒子的，美食的，珍惜可以用來折騰美食，又可以讓兒子開心的時間，以前從來沒想過要嘗試披薩，因爲自己不喜麪食，包括披薩，但兒子自從買了披薩玩具就一直很想試試真正的披薩是怎麼做成的，爲滿足兒子的好奇，開始嘗試披薩...
瑪格麗特餅乾，絕對適合新手的美味甜點
酥軟瑪格麗特餅乾～新手就可以嘗試呢，外觀漂亮，味道鬆軟可口，可以做早餐，也可以做下午茶的甜點。週末和朋友出門踏青，可以帶上一包，方便又美味。上下火，170℃，20分鐘就可以啦。照此配方也可以做桃酥。麪糰整大一點就可以。用料...
清新酸爽的檸檬派，絕對是最適合春節解膩的甜點！
當所有人絞盡腦汁想春節做什麼大魚大肉的時候！我就偏不！我要教你一道法式解膩甜點，絕對是春節衆多菜餚中的一股清流，炫耀朋友圈的利器餅底的甘甜，檸檬的爽口，讓整個檸檬派甜而不膩。絕對能夠收穫來自全家的芳心。法式檸檬派...
新手絕對不會失敗的姜撞奶
偶然出去吃了一次姜撞奶，覺得姜跟奶的組合也太美妙了。愛上一發不可收拾哈。在下廚房找了好多姜撞奶的方法，用直接煮奶的方法，我幾乎沒成功過，溫度70℃我用溫度計控制也沒用的哈，估計我是手殘黨。最後找到這個方法，沒有失敗...
一發快手包子（適合新手）
因爲有了泡打粉這位小幫手，就算一次發酵，蒸出來的包子也能和二次發酵出來的一樣蓬鬆柔軟。省去了二發需要排氣的步驟，直接操作也較爲省時，所以對新手來說大大降低了難度。用料麪粉250克溫水150克酵母2克泡打粉2克一發快手...
新奧爾良烤翅（適合新手）
佛系烤雞翅👏簡單易學又美味😋用料雞翅中7-8個奧爾良烤翅醃料適量醬油少量蒜末可放可不放新奧爾良烤翅（適合新手）的做法我是在超市買的醃料雞翅洗乾淨，每個正反兩面割兩刀，這樣才能醃入味。然後將買來的奧爾良烤翅醃料兌...
歐包-時間短，適合新手，適合練習割包
最近看到有小夥伴分享的割包圖，太漂亮了，瞬間就想做一個，然後就翻遍了下廚房的所有歐包的方子，大多是自然發酵，對於我這種比較沒耐心的人來說，還是找個快速有效的方子比較好，然後我就結合了大家的方子，進行了一下改善，結果還不...
蛋黃酥（適合新手）
用料水油皮中筋麪粉（家裏常用的麪粉即可）250克食用油（家裏炒菜的油就可以，玉米油，大豆油等都可以）80g水100克白砂糖25克油酥食用油80克麪粉175克餡料紅豆（嫌麻煩可以買現成的紅豆沙）適量鹹蛋黃20個白砂糖（根據自己的口味加在紅...
全麥歐包（波蘭種 絕對乾淨配方）適合練手
特點：材料乾淨，只有麪粉➕乾酵母➕水➕鹽。無糖無油脆皮硬歐..麥田初語方子改良，家用中筋麪粉，不用發酵籃、烤石板，因爲配方純淨，適合減脂er……記錄初衷：練手自留，需要半天時間做，全程8小時左右，純純的麥香（硬皮傳統做法），需要面...
家庭版酸菜魚，適合新手。簡單易學，拒絕翻車。
以前總以爲酸菜魚料包做出來的酸菜魚不好吃，每次做酸菜都要花上半天把料湊齊，直到有一天我的倔強輸給了懶惰。嘗試了一次用料包做酸菜魚。才發現，料包做酸菜魚不僅方便，而且味道也更好吃！！！所以新人做酸菜魚還是推薦用料包，不...
快手黨蒸石斑魚絕對巴適
清蒸的石斑魚，那個嫩那個鮮，味道簡直不擺了🐟。我的方子特別適合手殘黨和快手黨用料石斑魚1條大蔥1根快手黨蒸石斑魚絕對巴適的做法現在買魚超級方便，我在網上買的，打整好，不要內臟，洗乾淨即可👌魚背上劃幾刀準備以上3件套，...
雙皮奶（適合新手）
用料雞蛋清2個白砂糖按自己喜歡的食量放牛奶超市賣的那一種（一盒）拿白開水來蒸十分鐘就要看一次！（不想太麻煩的話就直接蒸40分鐘）雙皮奶（適合新手）的做法雞蛋清，白砂糖攪拌，到發泡爲止！加上牛奶攪拌出泡，就可以拿來蒸了。小貼士...
軟吐司－－適合新手
問我爲什麼喜歡做麪包？因爲兒子愛吃，工具又少，不像蛋糕一樣一大堆一大堆的。平時我爲了懶都是用麪包機做的，不過實話實說，麪包機做的和手揉麪口感差很多很多！我是一個不折不扣的強迫症患者，因爲兒子愛吃，所以折騰了N回才成功...
適合新手的手撕吐司
資深it男，資深機車男。擁有強大的學習複製，和動手能力。我會用簡單粗暴的方式教會各位入坑。簡單躺好，我帶飛。🤣入了烘焙坑後，踏平了所有的坑。披荊斬棘到了現在，野生烘焙玩家。用料高筋麪粉500克糖90克全蛋液55克奶粉30...
雪媚娘（適合新手）
看了很多配方，做出來最成功的的一款（新手一看就會）用料水磨三象牌糯米粉200g玉米澱粉60g純牛奶370-380g黃油（可用玉米油）40-60g內陷如下：淡奶油350ML白糖（打發奶油用的）50g（可按個人喜好增減）芒果（小臺芒的最甜）3個火龍果（紅心）半個...
新手饅頭絕對成功！
這一個多月宅在家裏，兒子和我爹喜歡的饅頭買不到了，都愛吃我就想着自己做下，第一次做怕失敗做的少，結果驚人的成功，老爸一口吃了六個！一鍋端！全家一致好評說比外面賣的還好吃，手殘黨也可以的做法分享給大家！用料普通麪粉250克...
臘雞腿（適合新手）
臘月適合醃製各種食物我先說一下：做好吃之前要水浸泡一下用料雞腿20個左右白酒100g生抽老抽勺八角2個桂皮2塊細砂糖35克臘雞腿（適合新手）的做法雞腿解凍，自來水稍微衝一下瀝乾水分拿白酒按摩，期間再把生抽老抽八角桂皮煮開...
絕對適合小白廚的🍋檸檬雞爪教程
最近老是念念不忘樓下阿姨買的醃製雞爪，可是阿姨有時候下雨天不開門。剛好最近買了檸檬跟沙拉碗，心血來潮，就做了這道美味可口的🍋🐔🦶啦（配方跟其他的教程會有點不一樣哦😝）-看起來步驟多，實際上學會利用時間（比如煮雞爪的...
新疆手抓飯（絕對營養）
用料胡蘿蔔5-6個白洋蔥1個羊肉或羊排適量鹽適量新疆手抓飯（絕對營養）的做法胡蘿蔔切條，備用白洋蔥切絲，備用～忽略我混入的紫洋蔥如果用羊肉，就切大塊，用羊排就剁成適當大小～這裏不要把肉弄的太小。新疆人就是要吃大塊肉！我還加...
蘋果隔夜燕麥 ( 絕對適合不喜歡吃燕麥的朋友)
節省時間，健康，降膽固醇，高纖維，方便容易準備的早餐用料燕麥4勺蘋果1個核桃3個煉奶一勺酸奶一勺奇亞籽2勺鮮奶適量蘋果隔夜燕麥(絕對適合不喜歡吃燕麥的朋友)的做法把四勺的非即食燕麥片，兩勺奇亞籽放進一個有蓋的罐裏，再倒...