大燒素雞
喜歡豆製品的人一定會喜歡這道菜。爲什麼叫大燒這麼奇怪的名字，我認爲可能是對僅烹飪一種樸實無華的食材的尊敬。這樣烹飪後的素雞非常白搭，可佐面，可配米飯，柔軟多汁，非常美味。用料大素雞一條生抽適量白糖適量老抽適量蠔...
香燒素雞
浪漫、幸福源於陪伴，只在點點滴滴！用料香葉橘皮黃豆醬素雞個生抽勺老抽勺八角個白糖克鹽克桂皮塊香燒素雞的做法豆乾太厚，用刀切開爲二片。小夥，煎至白麪發黃。一定小火，可多煎些時間。準備好調料，另準備豆瓣醬，橘子皮，喜歡辣...
白燒素雞
之前一直紅燒素雞，可紅燒要放糖，呃，各種公衆號都在說糖是發胖的元兇，嘻嘻，改下烹飪方法也一樣美味😄用料素雞一條八角1個蝦米一小把香菇幾朵白燒素雞的做法買回素雞洗淨抹乾切塊。熱油平鋪下鍋煎完一面翻面，至於煎的時間，不...
大排燒素雞
用料素雞1袋大排5塊雞蛋1個生抽2勺老抽1勺料酒2勺澱粉2勺蔥2根姜3片冰糖適量大排燒素雞的做法素雞洗淨切片，大小隨意。大排洗淨瀝乾水分，用刀背把兩面拍鬆，這樣更嫩更入味。加入鹽、料酒、生抽、雞蛋液用手抓勻加入生粉...
素燒大骨棒
《海賊王》裏大口大口的吃大骨棒的畫面，每次看見了都會流口水。。但是現實中就算是葷食菜譜也很難做出來，怎樣才能讓素食界有這麼一道菜呢？用料長方形炸豆包10片大長蔥2條豆芽半袋薑絲（沒有可以不使用）幾根味噌醬（或豆瓣醬）...
素雞大豆
用料素雞1個大豆200克油適量鹽適量八角1個素雞大豆的做法素雞1個切片大豆剝好洗淨備用炸好放在涼水盆裏小貼士先把炸好在水中的素雞拿出切塊狀放鍋裏煮然後放大豆，放點胡羅卜就更漂亮了...
素燒素雞
下雨天沒有去買菜，家裏僅有的食材亂搭一通，覺得這道菜搭配起來還挺不錯的，分享一下用料禪素雞1個娃娃菜半顆生抽適量鹽適量八角1個雞蛋1個小蝦皮1小把大蒜4根黑木耳5顆素燒素雞的做法禪素雞沖洗一下吸開水份切成稍厚一點...
大白菜紅燒素雞
家傳拿手私房菜，傳男不傳女啊用料大白菜素雞五香粉醬油冬筍片冰糖油一個幹辣椒段也可不放新鮮香菇蘋果醋大白菜紅燒素雞的做法下油，把素雞煎至倆面稍微有點金黃，時間要控制得短，不然太硬就不好吃，嫩一點，這道菜的好吃關鍵在...
素味大阪燒
用料中筋麪粉50g包菜100g南瓜50g蘿蔔絲25g油豆腐30g油條40g素高湯或水100-140g橄欖油適量胡椒粉海鹽生抽半小匙番茄醬一大匙素蠔油一大匙水澱粉適量素味大阪燒的做法南瓜蒸軟，捲心菜按紋理撕成長條切小塊,油豆腐撕碎,...
素雞燒鴨
因爲我老公半個月前做了闌尾炎手術，所以沒放辣椒，可以放少許辣椒更有味道用料素雞2個鴨🦆半隻土豆1個(我家孩子要吃的)青椒3個八角個姜6片切末蔥半根大蔥蒜1頭拍碎鹽少許克自己嘗糖小勺子一勺半生抽2勺老抽一勺啤酒2瓶...
紅燒大排素雞
兒子愛吃用料素雞1個澱粉少許料酒1勺姜2片生抽2勺糖小2勺雞精少許紅燒大排素雞的做法素雞切片，放油炸！炸至兩面金黃色撈出全炸好，放冷水中浸泡油繼續加熱，把大排抹一層面粉，炸一下撈出，不用炸很久全部撈出後，放入八角桂皮和...
素雞燒雞腿
素雞燒肉，是經常做的一道家常菜，想換換口味，創新一下，把豬肉改成雞肉，一樣好吃。用料雞腿三隻素雞一根生薑，蔥，蒜，幹辣椒生抽，老抽，料酒八角，香葉，桂皮，丁香冰糖素雞燒雞腿的做法素雞切片雞腿切塊小煎鍋燒熱，加少油將素雞片煎至兩面...
紅燒肉（紅燒大腸）燉素雞
紅燒肉和紅燒大腸都會做吧，我就不寫了，關鍵是燉素雞怎樣入味啊用料素雞油紅燒肉（紅燒大腸）燉素雞的做法素雞切片，厚度看圖直接大火炸，兩面都要炸炸成金黃色有點起泡的樣子就好了準備一盆涼水，炸好就直接放涼水裏泡着等紅燒肉...
紅燒素雞
老弟說味道有點像超市裏買來的滷豆乾，很入味很好吃。用料祖名素雞一大塊八角香葉桂皮少許紅辣椒半個老抽1勺生抽6勺蠔油3勺雞精1勺白胡椒粉少許冰糖1小顆白糖3勺料酒1勺玉米油適量紅燒素雞的做法素雞洗淨切塊，注意切好...
家燒素雞
對於豆製品相關的食物都很愛。素雞燒法很簡單，一定要兩面煎金黃，煮的膨脹，湯汁不要收太乾，味道就好用料素雞1個生抽鹽料酒蔥家燒素雞的做法素雞切好，鍋裏少許油，最好用不粘鍋煎至兩面金黃加料酒燒開，生抽，加適量水，要想顏色深...
獅子頭（大肉圓）燒素雞
用料肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺澱粉少許素雞150克剁椒少許紅椒少許香菜2根獅子頭（大肉圓）燒素雞的做法材料準備：肉沫200克生抽1勺老抽1勺料酒1勺澱粉少許素雞150克剁椒少許紅椒少許香菜2根獅子頭（做了第4步就是獅子...
素~燒素雞
特別喜歡吃這種吸飽了湯汁的素雞，軟乎乎的，一口下去，滿足的味道~用料克素雞1個小蔥1根生抽2勺八角1個老抽1勺鹽克生薑少許麻椒粉（青花椒粉）少許素~燒素雞的做法素雞一個切成手指厚度的片菜籽油燒至六成熱素雞片慢慢放入中...
紅燒素雞
好吃的豆製品用料素雞1個生抽糖紅燒素雞的做法素雞切片油煎一下煎至兩面金黃加生抽和糖加少許水煮一下出鍋...
素燒大蘿蔔
簡單易做又好吃難道還有別的要求嗎(^_^*)用料白蘿蔔1根生抽柱候醬鹽清水素燒大蘿蔔的做法將白蘿蔔去皮切滾刀塊鍋中放油入蘿蔔塊翻炒幾下然後加入一勺生抽一大勺柱候醬（我今天用的半根蘿蔔調味料的量可以自己掌握柱候...
燒素雞
用料蔥薑辣椒燒素雞的做法素雞切片油炸炸完放入調好的醬汁中浸泡，醬汁內有蔥薑辣椒大料生抽老抽白糖浸泡完後加水末過素雞大火燒半小時關火後燜制至素雞自然冷卻拿出當零食享用...
燒素大腸
形象逼真，口感軟糯，鹹鮮適口，風味獨特用料生面筋水髮香菇筍片鹽味精白糖醬油香油胡椒粉溼澱粉燒素大腸的做法麪筋洗好，切成長條，筷子5，6根塗上油，把麪筋纏繞在筷子上成腸型。卷好的麪筋棒冷水下鍋，開鍋改小火煮熟煮熟的麪筋棒...
素燒雞
突然想搞點新花樣吃吃，從前弟弟總是在家門口滷菜店買類似的素燒鵝素燒雞，外面買的偏幹，有點硬硬的。快手，好吃，自己做是真的！用料油豆皮200g八角適量桂皮適量花椒適量生薑粉適量胡椒粉適量花椒粉適量老抽適量白砂糖適量素燒...
大蝦燒素雞
用料黑虎蝦7個素雞3片料酒1勺生抽2勺鎮江香醋半勺酒釀2勺生薑6片蔥少許胡椒粉少許鹽適量大蝦燒素雞的做法主角黑虎蝦和素雞蝦洗淨剪去須和足，開背去蝦線，吸乾表面水分備用熱鍋冷油加薑片蝦煎一下翻面加料酒，香醋，生抽，酒釀...
大煮素雞
用料素雞1個生抽老抽姜八角桂皮朝天椒糖大煮素雞的做法素雞切厚片，姜拍裂，朝天椒切小段熱鍋冷油，中火，把切好的素雞厚片放入鍋中，兩面煎至金黃，盛出鍋中放入薑片，朝天椒，八角和桂皮，炒香，放入煎好的素雞放入生抽，老抽，料酒，一勺糖，...
蔥燒素雞
簡單易做的家常菜，偏甜的口味哦～不喜吃甜的小夥伴可以繞開用料素雞1個小蔥段多一點薑片2-3片紅燒醬油4勺糖多一點鹽一點點豬油適量蔥燒素雞的做法素雞切成1公分的厚度先把素雞煎好：平底鍋到適量的油，油溫燒到筷子放進去微...