蒲筍炒肉
又是一年蒲筍季，來自朋友的饋贈，要美美地吃起來。蒲筍是我們遼河流域營口和盤錦特有的一種植物，蒲筍本身對環境要求很低高，水域要足夠潔淨。蒲筍大概只能吃6月份一個月，美味不可多得啊！用料豬肉或者鹹肉適量鹽適量蒲筍若干...
蒲瓜條炒肉
素菜比起肉類，更易消化，也不容易上火。特別是常對着電腦用眼過度的人，更要經常炒來吃。今天帶來快手家常小炒，蒲瓜條炒肉。加點肉，是因爲肉類能補充人體所需的營養蛋白，也能增加這道菜的味道，吃起來更有滋味。食材簡單，做法也...
蝦炒蒲瓜
好好吃啊啊啊！超級下飯！！🌞🌞🌞減脂又下飯！！用料蒲瓜1根🥒蝦米幾隻🦐大蒜2瓣蔥1根鹽少許蠔油少許醬油可不放糖可不放！一碗清水備用蝦炒蒲瓜的做法準備好圖片的材料：蒲瓜+蝦+大蒜蔥忘記拍了！蒲瓜對半切開再切片！可按着自己喜好...
清炒蒲菜
用料蒲菜200g小米椒1根蔥花少許蠔油1勺芝麻油少許清炒蒲菜的做法蒲菜洗淨，去除老根；改刀成段；準備蔥花少許；小米椒一根切成圈；起油鍋煸香蔥花小米椒；倒入蒲菜翻炒均勻後加入蠔油和少許鹽；加入少量水後，煮至收汁；出鍋淋少許芝麻...
蒲瓜炒肉卷
用料蒲瓜肉卷蔥料酒鹽蒲瓜炒肉卷的做法將蒲瓜去皮洗乾淨，分成兩半切片。肉卷同樣的切成兩半，再切成薄蒲的肉片。鍋置旺火，注入油燒熱，倒入肉卷滑油，撈出。鍋裏留油，再倒入切好的蒲瓜，翻炒均勻，加入一小勺子料酒，鹽，再把肉卷倒進...
蒲瓜炒肉末
夏天到了，炒一盤蒲瓜，具有清心熱，潤心肺，利小腸等功效。用料蒲瓜半個豬肉適量大蒜兩瓣姜三片油適量鹽適量糖一點料酒三勺醬油一勺蒲瓜炒肉末的做法豬肉先切片讓後切成丁塊，最後剁碎。鍋裏放入適量的清水，燒開後倒入一勺料酒...
穀雨時節，蒲筍炒香菇最美味
每年到了穀雨時節，正是吃蒲筍的最佳時間段。蒲筍大家認識嗎？這種植物生長在小水溝邊，可以食用的部分是根芯。《舌尖上的中國》曾經詳細介紹過蒲筍的營養價值和食用方法。蒲筍性涼，不僅自帶鮮味，營養也很豐富，含蛋白質、粗纖...
筍乾菜炒蒲瓜
用料蒲瓜1個筍乾菜適量鹽少許油適量蝦皮少許筍乾菜炒蒲瓜的做法清洗，削皮。切成片。熱鍋熱油+蒲瓜炒至出水+筍乾菜+鹽+蝦皮。炒熟就完成了👏...
素炒蒲瓜
一道很家常很家常的素炒蒲瓜，吃起來清爽甘甜回味無窮用料蒲瓜1個蝦皮適量鹽適量料酒1勺油適量蒜1瓣白糖少許味精少許蠔油1勺蔥1根素炒蒲瓜的做法準備一條蒲瓜削皮對半切開切成薄片熱鍋冷油下少許鹽蒜爆香蒲瓜炒至半斷...
蒲瓜炒蝦乾
用料大蒜兩三瓣蝦乾手抓一把鹽少許水少許糖少許油適量蒲瓜（葫蘆瓜）1個姜幾片片蒲瓜炒蝦乾的做法材料就這些蒲瓜削皮切片姜蒜清洗乾淨碼好蝦乾稍微用水泡一下熱鍋放油爆香蝦乾然後放姜蒜再放蒲瓜翻炒炒的時候，加點清水。...
蒲菜炒蛋
用料雞蛋2個油一茶勺蒲菜15根醬油半勺鹽少許蒲菜炒蛋的做法將蒲菜洗淨。用手掰成寸許長。將2個雞蛋打散鍋燒熱，匯入一茶勺油。中小火，油溫熱，將雞蛋倒入，翻炒後，略定型即可盛出待用。小火，熱鍋。將蒲菜匯入，中火翻炒2～3分鐘，將...
舌尖2:蒲筍炒肉
清新,爽口用料蒲筍500克豬肉適量蔥\姜\蒜適量舌尖2:蒲筍炒肉的做法蒲筍洗淨,去掉頂端老的一小塊.切成小條.豬肉裏放入鹽\澱粉\料酒攪勻.放入澱粉的肉炒完會很嫩.鍋中倒入油,油然後放入肉炒至變色後撈出.洗淨鍋後,...
舌尖2蒲筍豬肉餡餃子
用料蒲筍一斤豬肉半斤蒜蔥鹽生抽適量舌尖2蒲筍豬肉餡餃子的做法蒲筍洗淨，焯下水後切小塊，擠出水鍋到油，碗中放切好的蔥蒜末，油熱後到入蔥蒜末中，攪拌後到入豬肉餡裏，在到適量生抽一個方向攪拌肉餡。和麪包餃子蒸餃或水煮餃...
炒蒲瓜
簡單好吃，煮的軟軟的非常適合孩子老人家吃用料蒲瓜1條雞蛋1或2個獨蒜1個油適量克鹽適量蠔油適量醬油適量雞粉少許炒蒲瓜的做法清洗切好先煎蛋爆香好蒜粒放蒲瓜加鹽翻炒放入剛煎好的雞蛋，加入醬油蠔油雞粉加差不多過面的...
清炒蒲瓜
這個季節蒲瓜上市了，價格也美麗，適合疫情期間節儉的我。用料油適量雞精半勺鹽適量耗油適量蒜兩瓣薑絲幾條幹辣椒一根清炒蒲瓜的做法第一步，去皮切瓜第二步，熱鍋下油，下多點油，油寬不費菜，倒入蒜，薑絲，幹辣椒掰碎加入，翻攪幾下，幾...
蒲瓜皮炒肉
來自永嘉高山農家的蒲瓜皮，其實也是蒲瓜幹，雖然叫蒲瓜皮，但其實並不是蒲瓜的皮，而是蒲瓜去皮後，削成一片片的薄片擺在竹簾上晾曬而成。曬乾後薄如宣紙，形似薄被，當地話諧音“蒲瓜被”。因蒲瓜又是平常所說的葫蘆，用蒲瓜做的被...
醬炒蒲瓜
用料蔥一根雞蛋兩個糖一勺鹽一勺生抽一勺蠔油一勺油鋪滿鍋底的量青紅椒各半個蒲瓜一個醬炒蒲瓜的做法蒲瓜洗淨去皮切片熱鍋熱油鋪滿鍋底的量，煎雞蛋後盛出青紅椒去蒂去籽切段，熱鍋熱油一勺爆香青椒和紅椒放蒲瓜，生抽，蠔油...
蒲瓜炒肉
用料蒲瓜2豬肉400克蒲瓜炒肉的做法蒲瓜洗乾淨切成片豬肉炒乾淨切成片全全...
臘肉炒蒲子
用料臘肉蒲子薑絲料酒鹽臘肉炒蒲子的做法蒲子刨去皮切條，蔥切寸段。臘肉、生薑洗淨切絲。炒鍋放油下生薑、臘肉煸炒，加料酒出香。放入蒲子翻炒。加入鹽、適量的水，蓋上蓋燜燒。待蒲子變軟入味，撒蔥花，關火起鍋。...
蒲瓜炒臘肉
用料蒲瓜臘肉蝦米蒜頭蒲瓜炒臘肉的做法蒜頭放油爆香，放入蝦米臘肉蒲瓜，一鍋熟...
蒲瓜炒蛋
小時候家裏沒菜的時候就做這道菜，比較簡單，適合一個人在家湊合着吃。不想動手做太複雜的，可以試試這個😄用料蒲瓜半根雞蛋2個鹽適量料酒適量蒲瓜炒蛋的做法準備食材：雞蛋加料酒打散，蒲瓜切絲。待油鍋加熱後，倒入雞蛋翻炒，盛...
蒲瓜筍乾湯
我媽媽60歲了，她做菜又快又好吃。我從她那兒慢慢學，記錄她的菜譜，以後做給她吃。用料蒲瓜1只筍乾十來片蒲瓜筍乾湯的做法鍋里加水，放入洗乾淨的筍乾，加蓋中火煮沸10分鐘蒲瓜去皮切塊洗淨，放入鍋中跟筍乾一起煮10分鐘出鍋前...
蒲瓜炒肉片
我家不知道是有多喜歡吃這蒲瓜呢，一到夏天，三天兩頭炒它。用它炒個肉片很美味，簡單又快手。這瓜怎麼說呢，比冬瓜脆，比黃瓜清甜，有着西葫的口感和營養，但比西葫蘆好吃多了，所以夏天別老吃冬瓜了，可以選它一樣不上火不長肉。做法...
雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜
一🐔兩食一瓜兩味用料雞肉半隻蒲瓜半個青椒4個姜、蒜適量雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜的做法雞肉洗淨選取比較少肉的部分（雞骨）蒲瓜洗淨切塊鍋熱油把雞骨放入鍋中炒至微微金黃倒入水煮沸湯成奶白色再倒入蒲瓜...
蒲瓜炒蝦皮
蒲瓜炒蝦皮蒲瓜沒削皮聽說可以預防半夜腳抽筋，我試過還真的很有感，所以就開始炒蒲瓜不削皮煮了。用料蒲瓜1顆蝦皮1把鹽5克水150克蒲瓜炒蝦皮的做法蒲瓜不削皮切絲、蝦皮泡水備用起油鍋爆香蝦皮加入150克水，加鹽調味煮沸...