蒲菜炒蛋
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 油 | 一茶勺 |
| 蒲菜 | 15根 |
| 醬油 | 半勺 |
| 鹽 | 少許 |
蒲菜炒蛋的做法
將蒲菜洗淨。
![蒲菜炒蛋的做法步驟圖，蒲菜炒蛋怎麼做好吃 第2張]( "蒲菜炒蛋的做法步驟圖，蒲菜炒蛋怎麼做好吃 第2張")
用手掰成寸許長。
![蒲菜炒蛋的做法步驟圖，蒲菜炒蛋怎麼做好吃 第3張]( "蒲菜炒蛋的做法步驟圖，蒲菜炒蛋怎麼做好吃 第3張")
將2個雞蛋打散
鍋燒熱，匯入一茶勺油。中小火，油溫熱，將雞蛋倒入，翻炒後，略定型即可盛出待用。
小火，熱鍋。將蒲菜匯入，中火翻炒2～3分鐘，將盛出的雞蛋加入繼續翻炒一會。加醬油和小半碗清水。待鍋中水開，加一點點鹽即可。稍稍翻炒，關火盛出即可。
![蒲菜炒蛋的做法步驟圖，蒲菜炒蛋怎麼做好吃 第4張]( "蒲菜炒蛋的做法步驟圖，蒲菜炒蛋怎麼做好吃 第4張")
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 油 | 一茶勺 |
| 蒲菜 | 15根 |
| 醬油 | 半勺 |
| 鹽 | 少許 |
蒲菜炒蛋的做法
將蒲菜洗淨。
用手掰成寸許長。
將2個雞蛋打散
鍋燒熱，匯入一茶勺油。中小火，油溫熱，將雞蛋倒入，翻炒後，略定型即可盛出待用。
小火，熱鍋。將蒲菜匯入，中火翻炒2～3分鐘，將盛出的雞蛋加入繼續翻炒一會。加醬油和小半碗清水。待鍋中水開，加一點點鹽即可。稍稍翻炒，關火盛出即可。
