家庭版清蒸青龍
最原汁原味的鮮用料蒜多些鹽適量克家庭版清蒸青龍的做法今天逛了一下市場，買了3只青龍，慢抓（意思是快要不行的那種）哈，超開心🥳！一共100塊錢，說明是家庭版，就用最簡單的手法保留最鮮的味道！😋用流動的清水洗淨，用刷子刷刷嘴附近...
清蒸龍蝦（小青龍）
龍蝦帶有獨有的鮮味，儘量少的佐料不會遮蓋龍蝦獨有的鮮美用料龍蝦1只姜適量蒜1頭油適量清蒸龍蝦（小青龍）的做法順着龍蝦頭下延剪一圈一手握住蝦頭，一手握住蝦尾，握住蝦尾的手左右轉動，將蝦尾整個取下來將蝦殼剪開，蝦肉切開，蝦...
清蒸小青龍
用料粉絲2把鹽2克蒸魚豉油1勺料酒1勺蒜末若干辣椒若干炒三絲1瓶西蘭花若干朵清蒸小青龍的做法青龍洗淨，去除蝦線，身體部分切對半粉絲提前泡水泡軟，加入罐頭拌勻。擺上龍蝦，撒蒜末，將料酒一系列調料在小碗拌勻，澆於龍蝦肉上...
家庭版簡易清蒸鱸魚
最近幾天胖了好幾斤，但是又控制不住自己想吃肉肉的慾望。於是，下班後就轉彎去了菜場，買了一條鱸魚，清蒸吧！熱量會小點？不知道！嘿嘿用料鱸魚一條（大概一斤多一點）蔥1根姜1塊花椒少許料酒少許味好美姜粉少許家庭版簡易清蒸鱸魚的...
零失誤-家庭版 清蒸魚
省時省力的快手菜，新手也會零失誤〜用料鱸魚一條（1斤半左右）姜10片蔥2根蔥絲一小段切絲鹽1/2tsp（約0.5g）料酒適量蒸魚豉油適量清油適量零失誤-家庭版清蒸魚的做法魚洗乾淨晾乾，兩面各劃3刀，用0.5g鹽和一勺料酒抹勻，每個刀縫裏...
家庭版蒸麪
小時候最愛吃媽媽做的蒸麪，終於從媽媽那學會了！用料麪條（中粗手工面最好）一份按家裏人數和飯量來訂黃豆芽（愛吃黃豆芽的可以多點太少不好吃蔥、幹辣椒、肉、（五花肉最好）瘦肉也行姜，大蒜鹽適量克蠔油適量勺雞蛋2個青菜🥬生抽...
蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版
就是老想吃😋用料小龍蝦2斤大蒜2頭（切蒜泥）八角2個啤酒1瓶（小罐）姜1大塊（切片）花椒20粒左右醬油生抽3勺蠔油2勺鹽放一點點蔥2根香菜2根包裝蒜蓉小龍蝦用調料1包洋蔥1個（切小塊）蒜蓉青瓜小龍蝦家庭版的做法放油（放多點油）燒熱，中...
（家庭快手版）清蒸金針菇
用料生抽2勺（按量）糖適量鹽適量耗油適量雞精適量金針菇半個老蒜一個（家庭快手版）清蒸金針菇的做法此處已經煮好醬汁。醬汁———將老蒜打碎，放入起好的油鍋爆炒，加入適量生抽，耗油，鹽，雞精。爆炒後澆上擺放好的金針菇上。然後...
家庭版青團
春天最該吃的食物、吃什麼最應景，我想很多人的答案會是青團。清明時節，南方人一般都會吃青團，青團碧青油潤，吃起來軟糯清香口感好，越嚼越美味。每年3月，無論是在鬧市區還是在大小菜市場，隨處都能看到青團綠油油的身影。外面...
清蒸鱸魚（家庭版）
用料鱸魚1條（1斤左右）生薑片6片料酒2湯勺蔥絲1把蒸魚豉油2湯勺食用油1炒勺清蒸鱸魚（家庭版）的做法將鱸魚洗淨改刀成鳳尾形狀，擺入盤中，這樣改刀後蒸出的魚肉質鮮嫩、上桌形狀好看！給盤中的鱸魚放上6片薑片，再淋上料酒。冷水上...
家庭版清蒸鯧魚
金鯧魚肉質細膩，沒有細刺，味道鮮美，清蒸很是好吃。今天去超市買了只金鯧魚，清蒸來吃，教程如下，希望大家喜歡！用料鯧魚1條姜10片料酒1勺鹽5克蔥1根醬油2勺糖10克家庭版清蒸鯧魚的做法準備新鮮金鯧魚一條，洗淨去內臟，準備蔥姜。...
0失敗家常版清蒸小龍蝦
用料小龍蝦斤大蒜8瓣生薑6片白酒2兩醋適量生抽適量幹辣椒4個食用油適量0失敗家常版清蒸小龍蝦的做法活的小龍蝦洗淨備用，注意洗乾淨就行，保證蝦是活的，一定不能在這一步去蝦線，因爲去蝦線之後，蝦就死了，蒸的時候水分會流失，...
家庭版清蒸鱸魚
用料鱸魚1條蒸魚豉油2勺料酒1勺鹽適量蔥1根姜4片紅椒1個黃椒1個家庭版清蒸鱸魚的做法鱸魚洗乾淨兩面斜切刀全身抹上一點鹽靜止十分鐘鹽不要太多根據自己的口味兒找個容器放入準備上鍋蒸蔥薑絲魚肚子裏也要放蔥薑絲水...
家庭版香辣小龍蝦(附清洗小龍蝦的全過程)
每年的五六月份正是小龍蝦上市的季節，超市打折一斤才17元，很實惠，自己在家裏煮乾淨又衛生，只是清洗小龍蝦比較麻煩，被夾了好多次(✪▽✪)用料小龍蝦2斤啤酒1瓶土豆1個鹽適量生抽1小勺胡椒粉適量小米辣3個幹辣椒適量蒜米2頭...
《清蒸金鯧魚🐟家庭版》
用料鯧魚1條蔥適量姜2片料酒適量鹽適量蒜2瓣米椒2個《清蒸金鯧魚🐟家庭版》的做法將魚清理乾淨，然後撒一些鹽，塗抹均勻，在放一些料酒，醃製10分鐘後，再把魚清洗一遍。把魚兩面均切三刀（爲了更入味），把材料塞入魚肚子裏，還有每切...
蒜蓉粉絲清蒸龍蝦（小青龍）
老公說出門拿口罩，回來給我們母子帶回還親自操刀的“大餐”，感動😭。用料龍蝦3只味極醬油1勺蒜蓉5瓣玉米油適量蔥絲適量粉絲一小扎蒜蓉粉絲清蒸龍蝦（小青龍）的做法龍蝦要趁鮮活趕緊處理。蒜瓣弄成蒜蓉。龍口粉絲用熱水泡...
大廚版的家庭清蒸油龍利魚，用米博輕鬆搞定
大家有沒有覺得蔥油可萬物，一切蔥油的東西都特別香，每天早上醒來一碗蔥油拌麪，幸福感就能充斥一天了，我老公的口味也是跟我非常相似，今天下班回家打算用米博來一個蔥油魚。用料龍利魚1條（400g)薑絲20g薑片10g蔥絲30克幹辣椒...
家庭版蒸魚
潮州人，蒸魚講究新鮮和清淡用料蒜2瓣蔥3根姜5片豬二層肉100克魚1條鹽少許醬油適量家庭版蒸魚的做法魚殺好。盤底墊姜蒜把魚墊高，蒸的時候好熟透。把豬腩二層肉剁碎拌姜鹽，放在魚身上面蒸魚十五分鐘，出鍋後把蔥切段放魚身...
家庭版-清蒸鱸魚
封控期間朋友幫忙買到的鱸魚珍貴的食材值得被好好對待(｡･ω･｡)ﾉ♡用料鹽3克小蔥幾根老薑半塊料酒3勺醪糟3湯匙火腿2片蒸魚豉油1勺食用油少量約100克家庭版-清蒸鱸魚的做法鱸魚去鰓，去魚鱗，去除內臟。我這條有魚籽，單獨拿出，方...
（家庭版）清蒸深海魚
最近老媽特別想吃清蒸魚，就幫她做了一個我的版本的清蒸魚，她表示非常滿意。這次選購的是金線魚...用料金線魚1條蔥適量姜適量香菜適量生抽適量老抽適量魚露適量油適量花雕酒適量（家庭版）清蒸深海魚的做法將買來的魚去鱗，去...
家庭版蒸波龍
本想蒸帝王蟹，太貴，買了波龍，哈用料蒜適量家庭版蒸波龍的做法本想入手搞一隻家庭版帝王蟹，但太貴了，聽說盒馬搞活動，波龍才99元一隻比昨天的青龍要大一半，肉感肯定比青龍好很多盒馬還搞活動，鮑魚，一個手掌大，不算手指，69元10個，還...
清蒸巴沙魚（家庭版）
用料巴沙魚片1片蔥1根醬油兩勺清蒸巴沙魚（家庭版）的做法一片巴沙魚，一根蔥，醬油兩勺巴沙魚解凍裝盤，蔥切成絲（蔥的味道重可以多放些）我用了半根蔥！把蔥放到巴沙魚上，淋上兩勺醬油，不在添加任何調料！放入蒸鍋10~15分鐘出鍋即可上...
家庭版蒸蛋
用料雞蛋4個蔥，胡蘿蔔1小段火腿腸1根生抽3飯勺香油，耗油，澱粉，1飯勺白糖1小勺姜4片家庭版蒸蛋的做法食材切好備用盤中倒入2飯勺生抽，1飯勺香油，10湯勺清水，放入蔥花，打入四個雞蛋，放入鍋裏蒸，開鍋蒸8分鐘蒸出來是這個樣子澱粉放...
家庭版肉龍
懶龍，民間食俗，類似花捲一類的麪食。“二月二，龍擡頭”，二月二這天，每家每戶要吃懶龍，傳說吃了懶龍，可以解除春懶。所謂懶龍，是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後...
簡單易學，家庭版：清蒸鱸魚
用料鱸魚1條大蔥1根蒸魚豉油3勺白糖10克薑片2片花椒10粒簡單易學，家庭版：清蒸鱸魚的做法首先把蔥白切細絲，泡入水中，（也可以不泡，泡一下主要爲了美觀）將買回來的鱸魚（鱸魚最好買一斤左右的，不要太大）清洗乾淨，打上花刀，然後用鹽水...